Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с мукой

Творожная запеканка с мукой

Name: Творожная запеканка с мукой
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 гр.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Сахар-песок 4 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Масло сливочное 20 гр.

30617

7 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кухня Русская

Время готовки 55 мин.

Порции 4

Калорийность 204 ккал 1438 ккал 360 ккал

Белки 12,2 гр. 85,9 гр. 21,5 гр.

Жиры 6,8 гр. 48,0 гр. 12,0 гр.

Углеводы 23,4 гр. 164,7 гр. 41,2 гр.

Вода 52,9 гр. 372,9 гр. 93,2 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 2,6 гр. 0,7 гр.

Татьяна Шишлова (157 рец.)

Содержание

Не знаете, как ввести в рацион ребенка творог и сделать так, чтобы он кушал его с удовольствием? Помощником в этом деле может стать творожная запеканка. По данному рецепту она готовится очень быстро. Структура запеканки получается нежной и воздушной, а вкус порадует умеренной сладостью.

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Мука пшеничная 3 ст.л. Сахар-песок 4 ст.л. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 20 гр.

Процесс приготовления

Так как все приготовления займут немного времени, уже сейчас включаем духовой шкаф, выставив температуру 180 градусов.

В глубокой емкости смешиваем сахарный песок и куриные яйца. Перемешиваем эти два компонента до однородности.

К полученной массе добавляем творог. Если он сухой по структуре и с крупными комочками, лучше перед добавлением пропустить его через сито или тщательно размять обычной вилкой.

Перемешиваем и добиваемся получения однородной творожной массы.

Предварительно просейте необходимое по рецепту количество муки.

Далее необходимо смешать творожную массу и пшеничную муку.

Все перемешиваем, чтобы получить однородное по текстуре тесто для запеканки.

Подготовим форму, в которой будет выпекаться блюдо. Для этого возьмите кусочек сливочного масла и смажьте им емкость.

Следующий шаг – выкладываем творожное тесто в смазанную маслом форму, при необходимости разравниваем его ложкой.

В горячий духовой шкаф отправляем запекаться блюдо на 45 минут. Когда запеканка зарумянится, воткните в нее зубочистку, чтобы удостовериться в ее полной готовности.

Как только творожная запеканка немного остынет, разрезаем порционными кусочками и угощаемся. Если вы предпочитаете кушать запеканку в холодном виде, дайте ей полностью остыть.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.01%

Витамин В1 3.47%

Витамин В2 12.43%

Витамин В4 13.82%

Витамин В5 7.08%

Витамин В6 7.39%

Витамин В9 6.67%

Витамин В12 27.67%

Витамин С 0.32%

Витамин D 3.97%

Витамин E 2.26%

Биотин 15.35%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 15.44%

Калий 3.99%

Кальций 10.47%

Кремний 1.42%

Магний 4.16%

Натрий 3.47%

Сера 30.86%

Фосфор 20.6%

Хлор 3.99%

Алюминий 94.56%

Железо 4.41%

Йод 5.59%

Кобальт 28.65%

Литий 0%

Марганец 3.49%

Медь 5.78%

Никель 0.12%

Рубидий 0%

Селен 40.82%

Фтор 0.73%

Хром 3.99%

Цинк 3.82%

Бор 328.01%

Ванадий 47.87%

Молибден 9.48%

Витамин A 56.44%

Витамин В1 24.43%

Витамин В2 87.67%

Витамин В4 97.42%

Витамин В5 49.9%

Витамин В6 52.08%

Витамин В9 47.01%

Витамин В12 195.07%

Витамин С 2.22%

Витамин D 28%

Витамин E 15.9%

Биотин 108.24%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 108.88%

Калий 28.1%

Кальций 73.78%

Кремний 10%

Магний 29.33%

Натрий 24.43%

Сера 217.54%

Фосфор 145.21%

Хлор 28.11%

Алюминий 666.67%

Железо 31.06%

Йод 39.42%

Кобальт 202%

Литий 0%

Марганец 24.61%

Медь 40.75%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 287.76%

Фтор 5.13%

Хром 28.1%

Цинк 26.93%

Бор 2312.5%

Ванадий 337.5%

Молибден 66.82%

Витамин A 14.11%

Витамин В1 6.11%

Витамин В2 21.92%

Витамин В4 24.36%

Витамин В5 12.48%

Витамин В6 13.02%

Витамин В9 11.75%

Витамин В12 48.77%

Витамин С 0.56%

Витамин D 7%

Витамин E 3.98%

Биотин 27.06%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 27.22%

Калий 7.03%

Кальций 18.45%

Кремний 2.5%

Магний 7.33%

Натрий 6.11%

Сера 54.39%

Фосфор 36.3%

Хлор 7.03%

Алюминий 166.67%

Железо 7.76%

Йод 9.85%

Кобальт 50.5%

Литий 0%

Марганец 6.15%

Медь 10.19%

Никель 0.21%

Рубидий 0%

Селен 71.94%

Фтор 1.28%

Хром 7.03%

Цинк 6.73%

Бор 578.13%

Ванадий 84.38%

Молибден 16.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	508 мкг	900 мкг	8	14.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.5	6.1
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	12.4	21.9
Витамин В4	487.1 мг	500 мг	13.8	24.4
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	7.1	12.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.4	13
Витамин В9	188 мкг	400 мкг	6.7	11.8
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	27.7	48.8
Витамин С	2 мкг	90 мкг	0.3	0.6
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	4	7
Витамин E	2.4 мг	15 мг	2.3	4
Биотин	54.1 мг	50 мг	15.4	27.1
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	21.8 мг	20 мг	15.4	27.2
Калий	702.5 мг	2500 мг	4	7
Кальций	737.8 мг	1000 мг	10.5	18.4
Кремний	3 мг	30 мг	1.4	2.5
Магний	117.3 мг	400 мг	4.2	7.3
Натрий	317.7 мг	1300 мг	3.5	6.1
Сера	1087.7 мг	500 мг	30.9	54.4
Фосфор	1161.7 мг	800 мг	20.6	36.3
Хлор	646.6 мг	2300 мг	4	7
Алюминий	200 мкг	30 мкг	94.6	166.7
Железо	5.6 мг	18 мг	4.4	7.8
Йод	59.1 мкг	150 мкг	5.6	9.9
Кобальт	20.2 мкг	10 мкг	28.7	50.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.5	6.2
Медь	407.5 мкг	1000 мкг	5.8	10.2
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	158.3 мкг	55 мкг	40.8	71.9
Фтор	205 мкг	4000 мкг	0.7	1.3
Хром	14.1 мкг	50 мкг	4	7
Цинк	3.2 мг	12 мг	3.8	6.7
Бор	27.8 мкг	1.2 мкг	328	578.1
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	47.9	84.4
Молибден	46.8 мкг	70 мкг	9.5	16.7