Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на ряженке с бананом

Оладьи на ряженке с бананом

Name: Оладьи на ряженке с бананом
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Банан 1 шт.; Ряженка 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 150 гр.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло растительное для жарки

11081

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежные сладкие оладьи на ряженке получаются с добавлением банана. Фрукт делает блюдо не только ароматным, но и очень питательным. Идеально для домашнего завтрака.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 252 ккал 1653 ккал 413 ккал

Белки 4,7 гр. 30,7 гр. 7,7 гр.

Жиры 15,0 гр. 98,3 гр. 24,6 гр.

Углеводы 23,9 гр. 157,1 гр. 39,3 гр.

Вода 52,1 гр. 342,1 гр. 85,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 6,7 гр. 1,7 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Банан 1 шт. Ряженка 1 ст. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 150 гр. Сода пищевая 0,5 ч.л. Сахар-песок 1 ст.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Приступим к готовке оладьев на ряженке с бананом. Очищаем банан и разминаем его вилкой до получения очень мелкой кашицы.

В отдельной тарелке соединяем яйцо, ряженку, сахар и соду. Размешиваем до однородного состава.

Просеиваем муку и добавляем банановую кашицу. Венчиком взбиваем до равномерного распределения всех ингредиентов.

Прогреваем сковороду, капаем растительное масло и аккуратно выкладываем тесто на оладьи. Следим, чтобы оно не расползалось. Обжариваем до золотистости с каждой стороны по 1-2 минуте.

Выкладываем горячие банановые оладьи на тарелку. Можно украсить их свежими ягодами или кусочками банана. Подаем к столу. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 2.99%

Витамин В1 6.59%

Витамин В2 8.37%

Витамин В4 8.05%

Витамин В5 5.72%

Витамин В6 8.75%

Витамин В9 2.6%

Витамин В12 3.99%

Витамин С 1.61%

Витамин D 1.84%

Витамин E 38.68%

Биотин 7.77%

Витамин К 1.6%

Витамин РР 7.11%

Калий 7.76%

Кальций 6.91%

Кремний 36.25%

Магний 8.69%

Натрий 41.16%

Сера 8.71%

Фосфор 9.32%

Хлор 2.69%

Алюминий 71.48%

Железо 5.35%

Йод 3.63%

Кобальт 15.66%

Литий 0.61%

Марганец 8.47%

Медь 4.44%

Никель 0.51%

Рубидий 4.08%

Селен 8.1%

Фтор 0.44%

Хром 3.24%

Цинк 3.54%

Бор 4.71%

Ванадий 104.1%

Молибден 8.01%

Витамин A 19.66%

Витамин В1 43.3%

Витамин В2 54.97%

Витамин В4 52.87%

Витамин В5 37.55%

Витамин В6 57.48%

Витамин В9 17.1%

Витамин В12 26.2%

Витамин С 10.58%

Витамин D 12.1%

Витамин E 254.13%

Биотин 51.02%

Витамин К 10.49%

Витамин РР 46.73%

Калий 50.97%

Кальций 45.38%

Кремний 238.17%

Магний 57.07%

Натрий 270.45%

Сера 57.21%

Фосфор 61.25%

Хлор 17.64%

Алюминий 469.65%

Железо 35.12%

Йод 23.86%

Кобальт 102.86%

Литий 4.01%

Марганец 55.65%

Медь 29.2%

Никель 3.35%

Рубидий 26.78%

Селен 53.2%

Фтор 2.88%

Хром 21.29%

Цинк 23.23%

Бор 30.98%

Ванадий 683.93%

Молибден 52.64%

Витамин A 4.91%

Витамин В1 10.83%

Витамин В2 13.74%

Витамин В4 13.22%

Витамин В5 9.39%

Витамин В6 14.37%

Витамин В9 4.28%

Витамин В12 6.55%

Витамин С 2.65%

Витамин D 3.03%

Витамин E 63.53%

Биотин 12.76%

Витамин К 2.62%

Витамин РР 11.68%

Калий 12.74%

Кальций 11.35%

Кремний 59.54%

Магний 14.27%

Натрий 67.61%

Сера 14.3%

Фосфор 15.31%

Хлор 4.41%

Алюминий 117.41%

Железо 8.78%

Йод 5.97%

Кобальт 25.72%

Литий 1%

Марганец 13.91%

Медь 7.3%

Никель 0.84%

Рубидий 6.69%

Селен 13.3%

Фтор 0.72%

Хром 5.32%

Цинк 5.81%

Бор 7.74%

Ванадий 170.98%

Молибден 13.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	176.9 мкг	900 мкг	3	4.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.6	10.8
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.4	13.7
Витамин В4	264.3 мг	500 мг	8	13.2
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	5.7	9.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	8.7	14.4
Витамин В9	68.4 мкг	400 мкг	2.6	4.3
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	4	6.6
Витамин С	9.5 мкг	90 мкг	1.6	2.6
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.8	3
Витамин E	38.1 мг	15 мг	38.7	63.5
Биотин	25.5 мг	50 мг	7.8	12.8
Витамин К	12.6 мкг	120 мкг	1.6	2.6
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	7.1	11.7
Калий	1274.3 мг	2500 мг	7.8	12.7
Кальций	453.8 мг	1000 мг	6.9	11.3
Кремний	71.5 мг	30 мг	36.3	59.5
Магний	228.3 мг	400 мг	8.7	14.3
Натрий	3515.8 мг	1300 мг	41.2	67.6
Сера	286.1 мг	500 мг	8.7	14.3
Фосфор	490 мг	800 мг	9.3	15.3
Хлор	405.8 мг	2300 мг	2.7	4.4
Алюминий	140.9 мкг	30 мкг	71.5	117.4
Железо	6.3 мг	18 мг	5.3	8.8
Йод	35.8 мкг	150 мкг	3.6	6
Кобальт	10.3 мкг	10 мкг	15.7	25.7
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.6	1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	8.5	13.9
Медь	292 мкг	1000 мкг	4.4	7.3
Никель	6.7 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Рубидий	53.6 мкг	200 мкг	4.1	6.7
Селен	29.3 мкг	55 мкг	8.1	13.3
Фтор	115.1 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	10.6 мкг	50 мкг	3.2	5.3
Цинк	2.8 мг	12 мг	3.5	5.8
Бор	371.7 мкг	1200 мкг	4.7	7.7
Ванадий	136.8 мкг	20 мкг	104.1	171
Молибден	36.8 мкг	70 мкг	8	13.2