Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков с сыром и колбасой

Оладьи из кабачков с сыром и колбасой

Name: Оладьи из кабачков с сыром и колбасой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Колбаса вареная 120 гр.; Сыр Пармезан 50 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Укроп 20 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

15274

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачковые оладьи знамениты своим неповторимым вкусом и оригинальностью. А если добавить в тесто колбасу и сыр, то блюдо заиграет новыми красками. Оладьи станут ещё более аппетитными и востребованными на вашем столе!

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 113 ккал 1490 ккал 372 ккал

Белки 3,3 гр. 43,0 гр. 10,7 гр.

Жиры 8,2 гр. 108,9 гр. 27,2 гр.

Углеводы 6,4 гр. 83,9 гр. 21,0 гр.

Вода 70,6 гр. 932,1 гр. 233,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 13,7 гр. 3,4 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить оладьи из кабачков с сыром и колбасой, кабачок очищаем от кожуры и пропускаем через крупную тёрку.

Отжимаем тёртый кабачок, сок и воду сливаем.

Измельчаем луковицу и добавляем её вместе с яйцами к кабачку.

Добавляем соль, перец и тёртый твёрдый сыр.

Мелкими кубиками режем колбасу и отправляем к остальным ингредиентам.

Измельчаем чеснок и свежий укроп, добавляем к тесту.

Всыпаем муку. И только на этом этапе тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кабачковые оладьи до золотистого цвета.

Выкладываем на порционную тарелку. Можно украсить тёртым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.42%

Витамин В1 3.79%

Витамин В2 5.54%

Витамин В4 5.94%

Витамин В5 4.33%

Витамин В6 6.67%

Витамин В9 3.45%

Витамин В12 2.96%

Витамин С 12.31%

Витамин D 2.02%

Витамин E 19.06%

Биотин 4.11%

Витамин К 3.54%

Витамин РР 4.56%

Калий 8.71%

Кальций 7.4%

Кремний 62.06%

Магний 5.2%

Натрий 18.03%

Сера 7.18%

Фосфор 7.31%

Хлор 12.46%

Алюминий 221.41%

Железо 5.01%

Йод 1.29%

Кобальт 19.4%

Литий 0%

Марганец 8.9%

Медь 5.35%

Никель 0.46%

Рубидий 20.25%

Селен 7%

Фтор 0.25%

Хром 2.15%

Цинк 3.73%

Бор 2.03%

Ванадий 35.83%

Молибден 4.36%

Витамин A 58.33%

Витамин В1 50.08%

Витамин В2 73.13%

Витамин В4 78.46%

Витамин В5 57.09%

Витамин В6 88.1%

Витамин В9 45.59%

Витамин В12 39.07%

Витамин С 162.47%

Витамин D 26.7%

Витамин E 251.56%

Биотин 54.19%

Витамин К 46.78%

Витамин РР 60.26%

Калий 114.96%

Кальций 97.68%

Кремний 819.17%

Магний 68.69%

Натрий 238.05%

Сера 94.76%

Фосфор 96.49%

Хлор 164.48%

Алюминий 2922.67%

Железо 66.16%

Йод 17.01%

Кобальт 256.1%

Литий 0%

Марганец 117.46%

Медь 70.62%

Никель 6.08%

Рубидий 267.3%

Селен 92.39%

Фтор 3.29%

Хром 28.4%

Цинк 49.18%

Бор 26.84%

Ванадий 473%

Молибден 57.5%

Витамин A 14.58%

Витамин В1 12.52%

Витамин В2 18.28%

Витамин В4 19.62%

Витамин В5 14.27%

Витамин В6 22.03%

Витамин В9 11.4%

Витамин В12 9.77%

Витамин С 40.62%

Витамин D 6.68%

Витамин E 62.89%

Биотин 13.55%

Витамин К 11.69%

Витамин РР 15.06%

Калий 28.74%

Кальций 24.42%

Кремний 204.79%

Магний 17.17%

Натрий 59.51%

Сера 23.69%

Фосфор 24.12%

Хлор 41.12%

Алюминий 730.67%

Железо 16.54%

Йод 4.25%

Кобальт 64.03%

Литий 0%

Марганец 29.37%

Медь 17.66%

Никель 1.52%

Рубидий 66.83%

Селен 23.1%

Фтор 0.82%

Хром 7.1%

Цинк 12.3%

Бор 6.71%

Ванадий 118.25%

Молибден 14.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	525 мкг	900 мкг	4.4	14.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.8	12.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.5	18.3
Витамин В4	392.3 мг	500 мг	5.9	19.6
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	4.3	14.3
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	6.7	22
Витамин В9	182.4 мкг	400 мкг	3.5	11.4
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	3	9.8
Витамин С	146.2 мкг	90 мкг	12.3	40.6
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	2	6.7
Витамин E	37.7 мг	15 мг	19.1	62.9
Биотин	27.1 мг	50 мг	4.1	13.5
Витамин К	56.1 мкг	120 мкг	3.5	11.7
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	4.6	15.1
Калий	2874 мг	2500 мг	8.7	28.7
Кальций	976.8 мг	1000 мг	7.4	24.4
Кремний	245.8 мг	30 мг	62.1	204.8
Магний	274.8 мг	400 мг	5.2	17.2
Натрий	3094.7 мг	1300 мг	18	59.5
Сера	473.8 мг	500 мг	7.2	23.7
Фосфор	771.9 мг	800 мг	7.3	24.1
Хлор	3783 мг	2300 мг	12.5	41.1
Алюминий	876.8 мкг	30 мкг	221.4	730.7
Железо	11.9 мг	18 мг	5	16.5
Йод	25.5 мкг	150 мкг	1.3	4.3
Кобальт	25.6 мкг	10 мкг	19.4	64
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	8.9	29.4
Медь	706.2 мкг	1000 мкг	5.4	17.7
Никель	12.2 мкг	200 мкг	0.5	1.5
Рубидий	534.6 мкг	200 мкг	20.3	66.8
Селен	50.8 мкг	55 мкг	7	23.1
Фтор	131.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	14.2 мкг	50 мкг	2.2	7.1
Цинк	5.9 мг	12 мг	3.7	12.3
Бор	322.1 мкг	1200 мкг	2	6.7
Ванадий	94.6 мкг	20 мкг	35.8	118.3
Молибден	40.3 мкг	70 мкг	4.4	14.4