Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи с изюмом на молоке

Оладьи с изюмом на молоке

Name: Оладьи с изюмом на молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 1,5 ст.; Молоко коровье 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Изюм 150 гр.; Масло растительное для жарки

13691

93 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отличный вариант для дружного семейного чаепития – оладьи с изюмом. Приготовьте блюдо по простому и быстрому рецепту с использованием молока.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 279 ккал 2245 ккал 561 ккал

Белки 5,3 гр. 42,4 гр. 10,6 гр.

Жиры 13,3 гр. 106,8 гр. 26,7 гр.

Углеводы 33,7 гр. 270,7 гр. 67,7 гр.

Вода 42,5 гр. 341,5 гр. 85,4 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 15,4 гр. 3,9 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1,5 ст. Молоко коровье 1 ст. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Сахар-песок 2 ст.л. Изюм 150 гр. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления оладьев с изюмом на молоке? Заранее выкладываем нужные продукты из холодильника, чтобы они не были слишком холодными. Приступаем к приготовлению теста. Разбиваем яйца, взбиваем их с сахаром, затем просеиваем муку с разрыхлителем и постепенно вливаем молоко комнатной температуры. Тщательно перемешиваем, чтобы в массе не осталось комочком.

Отмачиваем изюм в холодной воде, просушиваем его и добавляем в подготовленную массу. Перемешиваем, чтобы изюм равномерно распределился по тесту.

Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем ложкой тесто для оладий. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Готовим на умеренном огне.

Подаем оладьи с изюмом в теплом виде. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 5.16%

Витамин В1 7.39%

Витамин В2 10.46%

Витамин В4 10.84%

Витамин В5 7.36%

Витамин В6 9.17%

Витамин В9 2.46%

Витамин В12 6.94%

Витамин С 0.58%

Витамин D 6.13%

Витамин E 32.03%

Биотин 8.32%

Витамин К 1.88%

Витамин РР 6.23%

Калий 13.14%

Кальций 8.38%

Кремний 2.66%

Магний 7.46%

Натрий 2.63%

Сера 9.42%

Фосфор 15.48%

Хлор 2.59%

Алюминий 51.87%

Железо 7.55%

Йод 3.89%

Кобальт 19.37%

Литий 0%

Марганец 9%

Медь 10.39%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 12.12%

Фтор 1.55%

Хром 3.3%

Цинк 3.49%

Бор 0.61%

Ванадий 89.64%

Молибден 6.95%

Витамин A 41.44%

Витамин В1 59.33%

Витамин В2 84.06%

Витамин В4 87.08%

Витамин В5 59.15%

Витамин В6 73.65%

Витамин В9 19.74%

Витамин В12 55.73%

Витамин С 4.69%

Витамин D 49.2%

Витамин E 257.27%

Биотин 66.84%

Витамин К 15.07%

Витамин РР 50.08%

Калий 105.55%

Кальций 67.31%

Кремний 21.33%

Магний 59.93%

Натрий 21.15%

Сера 75.63%

Фосфор 124.33%

Хлор 20.81%

Алюминий 416.67%

Железо 60.68%

Йод 31.27%

Кобальт 155.6%

Литий 0%

Марганец 72.25%

Медь 83.44%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 97.32%

Фтор 12.41%

Хром 26.5%

Цинк 28.04%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 55.86%

Витамин A 10.36%

Витамин В1 14.83%

Витамин В2 21.01%

Витамин В4 21.77%

Витамин В5 14.79%

Витамин В6 18.41%

Витамин В9 4.94%

Витамин В12 13.93%

Витамин С 1.17%

Витамин D 12.3%

Витамин E 64.32%

Биотин 16.71%

Витамин К 3.77%

Витамин РР 12.52%

Калий 26.39%

Кальций 16.83%

Кремний 5.33%

Магний 14.98%

Натрий 5.29%

Сера 18.91%

Фосфор 31.08%

Хлор 5.2%

Алюминий 104.17%

Железо 15.17%

Йод 7.82%

Кобальт 38.9%

Литий 0%

Марганец 18.06%

Медь 20.86%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 24.33%

Фтор 3.1%

Хром 6.63%

Цинк 7.01%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 13.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	372.9 мкг	900 мкг	5.2	10.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.4	14.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	10.5	21
Витамин В4	435.4 мг	500 мг	10.8	21.8
Витамин В5	3 мг	5 мг	7.4	14.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	9.2	18.4
Витамин В9	79 мкг	400 мкг	2.5	4.9
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	6.9	13.9
Витамин С	4.2 мкг	90 мкг	0.6	1.2
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	6.1	12.3
Витамин E	38.6 мг	15 мг	32	64.3
Биотин	33.4 мг	50 мг	8.3	16.7
Витамин К	18.1 мкг	120 мкг	1.9	3.8
Витамин РР	10 мг	20 мг	6.2	12.5
Калий	2638.7 мг	2500 мг	13.1	26.4
Кальций	673.1 мг	1000 мг	8.4	16.8
Кремний	6.4 мг	30 мг	2.7	5.3
Магний	239.7 мг	400 мг	7.5	15
Натрий	274.9 мг	1300 мг	2.6	5.3
Сера	378.1 мг	500 мг	9.4	18.9
Фосфор	994.6 мг	800 мг	15.5	31.1
Хлор	478.6 мг	2300 мг	2.6	5.2
Алюминий	125 мкг	30 мкг	51.9	104.2
Железо	10.9 мг	18 мг	7.6	15.2
Йод	46.9 мкг	150 мкг	3.9	7.8
Кобальт	15.6 мкг	10 мкг	19.4	38.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	9	18.1
Медь	834.4 мкг	1000 мкг	10.4	20.9
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	53.5 мкг	55 мкг	12.1	24.3
Фтор	496.6 мкг	4000 мкг	1.5	3.1
Хром	13.3 мкг	50 мкг	3.3	6.6
Цинк	3.4 мг	12 мг	3.5	7
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.6	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	89.6	180
Молибден	39.1 мкг	70 мкг	7	14