Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи с колбасой и сыром на сметане

Оладьи с колбасой и сыром на сметане

Name: Оладьи с колбасой и сыром на сметане
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса вареная 100 гр.; Сыр Пармезан 70 гр.; Сметана 250 гр.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 200 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки

22703

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оладьи на сметане, начиненные сыром и колбасой, получаются сочными и в меру жирными. Аппетитное и оригинальное блюдо никого не оставит равнодушным, а на его приготовление уйдет совсем немного времени.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 289 ккал 2242 ккал 560 ккал

Белки 7,3 гр. 56,9 гр. 14,2 гр.

Жиры 20,1 гр. 156,4 гр. 39,1 гр.

Углеводы 19,2 гр. 148,9 гр. 37,2 гр.

Вода 35,0 гр. 272,2 гр. 68,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 7,0 гр. 1,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Колбаса вареная 100 гр. Сыр Пармезан 70 гр. Сметана 250 гр. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 200 гр. Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Готовить оладьи с колбасой и сыром на сметане просто! Сыр мелко растираем, а колбасу нарезаем кубиками. Продукты для начинки готовы.

Замешиваем тесто. Взбиваем яйцо с солью, затем добавляем сметану, муку и соду. Соединяем ингредиенты между собой.

В готовое тесто выкладываем начинку из колбасы и сыра. Размешиваем и приступаем к жарке.

Выкладываем оладьи в сковороду с маслом и готовим до хрустящей корочки на среднем огне. Можно закрыть крышкой.

После обжарки выкладываем оладьи на тарелку. Горячее и ароматное блюдо готово, можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 10.08%

Витамин В1 6.46%

Витамин В2 8.22%

Витамин В4 14.5%

Витамин В5 6.13%

Витамин В6 7%

Витамин В9 2.96%

Витамин В12 8.8%

Витамин С 0.15%

Витамин D 2.33%

Витамин E 34.05%

Биотин 6.21%

Витамин К 1.43%

Витамин РР 6.09%

Калий 5.21%

Кальций 15.78%

Кремний 3.43%

Магний 7.03%

Натрий 80.65%

Сера 14.61%

Фосфор 14.84%

Хлор 34.1%

Алюминий 0%

Железо 5.33%

Йод 1.2%

Кобальт 13.13%

Литий 0%

Марганец 7.69%

Медь 3.8%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 10.45%

Фтор 0.24%

Хром 1.7%

Цинк 4.29%

Бор 0.79%

Ванадий 115.83%

Молибден 7.23%

Витамин A 78.31%

Витамин В1 50.19%

Витамин В2 63.86%

Витамин В4 112.66%

Витамин В5 47.64%

Витамин В6 54.39%

Витамин В9 23.03%

Витамин В12 68.37%

Витамин С 1.14%

Витамин D 18.1%

Витамин E 264.56%

Биотин 48.22%

Витамин К 11.13%

Витамин РР 47.35%

Калий 40.46%

Кальций 122.59%

Кремний 26.67%

Магний 54.65%

Натрий 626.67%

Сера 113.51%

Фосфор 115.31%

Хлор 264.99%

Алюминий 0%

Железо 41.39%

Йод 9.33%

Кобальт 102%

Литий 0%

Марганец 59.75%

Медь 29.52%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 81.22%

Фтор 1.86%

Хром 13.2%

Цинк 33.3%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 56.14%

Витамин A 19.58%

Витамин В1 12.55%

Витамин В2 15.96%

Витамин В4 28.16%

Витамин В5 11.91%

Витамин В6 13.6%

Витамин В9 5.76%

Витамин В12 17.09%

Витамин С 0.28%

Витамин D 4.53%

Витамин E 66.14%

Биотин 12.06%

Витамин К 2.78%

Витамин РР 11.84%

Калий 10.12%

Кальций 30.65%

Кремний 6.67%

Магний 13.66%

Натрий 156.67%

Сера 28.38%

Фосфор 28.83%

Хлор 66.25%

Алюминий 0%

Железо 10.35%

Йод 2.33%

Кобальт 25.5%

Литий 0%

Марганец 14.94%

Медь 7.38%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 20.3%

Фтор 0.47%

Хром 3.3%

Цинк 8.32%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 14.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	704.8 мкг	900 мкг	10.1	19.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.5	12.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8.2	16
Витамин В4	563.3 мг	500 мг	14.5	28.2
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	6.1	11.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7	13.6
Витамин В9	92.1 мкг	400 мкг	3	5.8
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	8.8	17.1
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.1	0.3
Витамин D	1.8 мкг	10 мкг	2.3	4.5
Витамин E	39.7 мг	15 мг	34	66.1
Биотин	24.1 мг	50 мг	6.2	12.1
Витамин К	13.4 мкг	120 мкг	1.4	2.8
Витамин РР	9.5 мг	20 мг	6.1	11.8
Калий	1011.5 мг	2500 мг	5.2	10.1
Кальций	1225.9 мг	1000 мг	15.8	30.6
Кремний	8 мг	30 мг	3.4	6.7
Магний	218.6 мг	400 мг	7	13.7
Натрий	8146.7 мг	1300 мг	80.7	156.7
Сера	567.6 мг	500 мг	14.6	28.4
Фосфор	922.5 мг	800 мг	14.8	28.8
Хлор	6094.8 мг	2300 мг	34.1	66.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.5 мг	18 мг	5.3	10.3
Йод	14 мкг	150 мкг	1.2	2.3
Кобальт	10.2 мкг	10 мкг	13.1	25.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	7.7	14.9
Медь	295.2 мкг	1000 мкг	3.8	7.4
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	44.7 мкг	55 мкг	10.5	20.3
Фтор	74.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	6.6 мкг	50 мкг	1.7	3.3
Цинк	4 мг	12 мг	4.3	8.3
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.8	1.5
Ванадий	180 мкг	20 мкг	115.8	225
Молибден	39.3 мкг	70 мкг	7.2	14