Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на кефире нежирные

Оладьи на кефире нежирные

Name: Оладьи на кефире нежирные
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Сахар-песок 3 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сода пищевая 1 ч.л.

27318

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Воздушные оладьи на кефире подходят для лёгкого и приятного завтрака. Приготовление без масла делает состав более полезным. Такое лакомство никого не оставит равнодушным. Вас порадует не только их вкус, но и безупречный внешний вид.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 195 ккал 1088 ккал 272 ккал

Белки 6,7 гр. 37,7 гр. 9,4 гр.

Жиры 3,1 гр. 17,4 гр. 4,4 гр.

Углеводы 34,6 гр. 193,2 гр. 48,3 гр.

Вода 50,9 гр. 283,8 гр. 71,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 1 ст. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 1 ст. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 1 щепотка Сода пищевая 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на кефире нежирные? Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем кефир, муку, соль и соду.

Перемешиваем ложкой, а затем хорошенько взбиваем до однородной массы. Тесто не должно получиться слишком густым.

Разогреваем сковороду без масла. Огонь умеренный.

Аккуратно вливаем тесто и ждём, пока оно полностью подрумянится с одной стороны.

Шумовкой переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны. Так поступаем со всем тестом. По размеру оладьи могут быть любыми. На ваше усмотрение.

Когда все оладьи готовы, можно подавать к столу. Внутри лакомство получается нежным и воздушным. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 5.69%

Витамин В1 5.13%

Витамин В2 8.84%

Витамин В4 14.01%

Витамин В5 8.28%

Витамин В6 4.27%

Витамин В9 2.56%

Витамин В12 5.81%

Витамин С 0.28%

Витамин D 4.38%

Витамин E 3.66%

Биотин 11.41%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 9.32%

Калий 4.61%

Кальций 6.01%

Кремний 3.82%

Магний 3%

Натрий 54.08%

Сера 13.17%

Фосфор 11.86%

Хлор 7.8%

Алюминий 59.74%

Железо 5.1%

Йод 5.07%

Кобальт 27.8%

Литий 0%

Марганец 8.57%

Медь 4.98%

Никель 0.32%

Рубидий 0%

Селен 14.79%

Фтор 0.61%

Хром 4.27%

Цинк 4.7%

Бор 0.88%

Ванадий 129.03%

Молибден 9.65%

Витамин A 31.78%

Витамин В1 28.6%

Витамин В2 49.33%

Витамин В4 78.18%

Витамин В5 46.2%

Витамин В6 23.8%

Витамин В9 14.27%

Витамин В12 32.4%

Витамин С 1.56%

Витамин D 24.44%

Витамин E 20.4%

Биотин 63.64%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 52%

Калий 25.74%

Кальций 33.52%

Кремний 21.33%

Магний 16.76%

Натрий 301.79%

Сера 73.48%

Фосфор 66.19%

Хлор 43.5%

Алюминий 333.33%

Железо 28.47%

Йод 28.27%

Кобальт 155.1%

Литий 0%

Марганец 47.82%

Медь 27.8%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 82.54%

Фтор 3.39%

Хром 23.84%

Цинк 26.23%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 53.86%

Витамин A 7.94%

Витамин В1 7.15%

Витамин В2 12.33%

Витамин В4 19.55%

Витамин В5 11.55%

Витамин В6 5.95%

Витамин В9 3.57%

Витамин В12 8.1%

Витамин С 0.39%

Витамин D 6.11%

Витамин E 5.1%

Биотин 15.91%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 13%

Калий 6.44%

Кальций 8.38%

Кремний 5.33%

Магний 4.19%

Натрий 75.45%

Сера 18.37%

Фосфор 16.55%

Хлор 10.88%

Алюминий 83.33%

Железо 7.12%

Йод 7.07%

Кобальт 38.78%

Литий 0%

Марганец 11.96%

Медь 6.95%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 20.63%

Фтор 0.85%

Хром 5.96%

Цинк 6.56%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 13.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	286 мкг	900 мкг	5.7	7.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.1	7.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.8	12.3
Витамин В4	390.9 мг	500 мг	14	19.5
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	8.3	11.6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.3	6
Витамин В9	57.1 мкг	400 мкг	2.6	3.6
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	5.8	8.1
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.4	6.1
Витамин E	3.1 мг	15 мг	3.7	5.1
Биотин	31.8 мг	50 мг	11.4	15.9
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	9.3	13
Калий	643.5 мг	2500 мг	4.6	6.4
Кальций	335.2 мг	1000 мг	6	8.4
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.8	5.3
Магний	67 мг	400 мг	3	4.2
Натрий	3923.3 мг	1300 мг	54.1	75.4
Сера	367.4 мг	500 мг	13.2	18.4
Фосфор	529.6 мг	800 мг	11.9	16.5
Хлор	1000.5 мг	2300 мг	7.8	10.9
Алюминий	100 мкг	30 мкг	59.7	83.3
Железо	5.1 мг	18 мг	5.1	7.1
Йод	42.4 мкг	150 мкг	5.1	7.1
Кобальт	15.5 мкг	10 мкг	27.8	38.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	8.6	12
Медь	278 мкг	1000 мкг	5	7
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	45.4 мкг	55 мкг	14.8	20.6
Фтор	135.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	11.9 мкг	50 мкг	4.3	6
Цинк	3.1 мг	12 мг	4.7	6.6
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.9	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	129	180
Молибден	37.7 мкг	70 мкг	9.7	13.5