Главная
➠ Луковые оладьи на сковороде

Луковые оладьи на сковороде

Name: Луковые оладьи на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лук репчатый 400 гр.; Мука 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Масло подсолнечное 50 гр.; Манная крупа 100 гр.; Зелень сушеная 2 ст.л.; Майонез 100 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

421

65 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Луковые оладьи на сковороде – это вкусный и ароматный перекус на каждый день, который обладает прекрасными вкусовыми характеристиками, как в теплом, так и в холодном тесте. И если вы не любите лук в свежем виде, то овощ, приготовленный таким способом, наверняка удивит вас.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 197 ккал 1728 ккал 432 ккал

Белки 4,8 гр. 42,0 гр. 10,5 гр.

Жиры 10,4 гр. 91,6 гр. 22,9 гр.

Углеводы 20,7 гр. 181,4 гр. 45,4 гр.

Вода 53,0 гр. 465,0 гр. 116,3 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 16,9 гр. 4,2 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 400 гр. Мука 100 гр. Яйцо 2 шт. Масло подсолнечное 50 гр. Манная крупа 100 гр. Зелень сушеная 2 ст.л. Майонез 100 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Лук «освобождаем» от шелухи и разрезаем на 4 части.

Прокручиваем овощ через мелкую решетку мясорубки.

К полученному пюре вбиваем яйца и выдавливаем майонез.

Вмешиваем манную крупу.

Приправляем зеленью, солью и черным молотым перцем.

Вводим муку и замешиваем тесто, даем настояться в течение часа.

Жарим оладьи на растительном масле с двух сторон до образования аппетитной корочки.

Перед подачей промакиваем бумажными полотенцами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.84%

Витамин В1 4.67%

Витамин В2 5.59%

Витамин В4 7.2%

Витамин В5 5.66%

Витамин В6 6.3%

Витамин В9 2.07%

Витамин В12 2.17%

Витамин С 6.38%

Витамин D 2.76%

Витамин E 42.25%

Биотин 5.89%

Витамин К 3.28%

Витамин РР 5.71%

Калий 6.18%

Кальций 4.09%

Кремний 9.88%

Магний 5.78%

Натрий 26.49%

Сера 12.31%

Фосфор 8.28%

Хлор 19.21%

Алюминий 826.86%

Железо 7.29%

Йод 2.58%

Кобальт 64.98%

Литий 0%

Марганец 11.76%

Медь 6.71%

Никель 1.34%

Рубидий 108.55%

Селен 7.47%

Фтор 0.59%

Хром 3.07%

Цинк 5.07%

Бор 8.2%

Ванадий 58.72%

Молибден 4.03%

Витамин A 42.48%

Витамин В1 40.97%

Витамин В2 49.06%

Витамин В4 63.18%

Витамин В5 49.6%

Витамин В6 55.22%

Витамин В9 18.12%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 55.94%

Витамин D 24.2%

Витамин E 370.5%

Биотин 51.64%

Витамин К 28.75%

Витамин РР 50.09%

Калий 54.22%

Кальций 35.89%

Кремний 86.67%

Магний 50.73%

Натрий 232.31%

Сера 107.94%

Фосфор 72.58%

Хлор 168.47%

Алюминий 7251.53%

Железо 63.97%

Йод 22.67%

Кобальт 569.84%

Литий 0%

Марганец 103.16%

Медь 58.87%

Никель 11.75%

Рубидий 952%

Селен 65.51%

Фтор 5.16%

Хром 26.9%

Цинк 44.46%

Бор 71.92%

Ванадий 515%

Молибден 35.34%

Витамин A 10.62%

Витамин В1 10.24%

Витамин В2 12.26%

Витамин В4 15.79%

Витамин В5 12.4%

Витамин В6 13.8%

Витамин В9 4.53%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 13.99%

Витамин D 6.05%

Витамин E 92.62%

Биотин 12.91%

Витамин К 7.19%

Витамин РР 12.52%

Калий 13.56%

Кальций 8.97%

Кремний 21.67%

Магний 12.68%

Натрий 58.08%

Сера 26.98%

Фосфор 18.14%

Хлор 42.12%

Алюминий 1812.88%

Железо 15.99%

Йод 5.67%

Кобальт 142.46%

Литий 0%

Марганец 25.79%

Медь 14.72%

Никель 2.94%

Рубидий 238%

Селен 16.38%

Фтор 1.29%

Хром 6.72%

Цинк 11.12%

Бор 17.98%

Ванадий 128.75%

Молибден 8.84%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	382.3 мкг	900 мкг	4.8	10.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.7	10.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	5.6	12.3
Витамин В4	315.9 мг	500 мг	7.2	15.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	5.7	12.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6.3	13.8
Витамин В9	72.5 мкг	400 мкг	2.1	4.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.2	4.8
Витамин С	50.3 мкг	90 мкг	6.4	14
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.8	6.1
Витамин E	55.6 мг	15 мг	42.2	92.6
Биотин	25.8 мг	50 мг	5.9	12.9
Витамин К	34.5 мкг	120 мкг	3.3	7.2
Витамин РР	10 мг	20 мг	5.7	12.5
Калий	1355.6 мг	2500 мг	6.2	13.6
Кальций	358.9 мг	1000 мг	4.1	9
Кремний	26 мг	30 мг	9.9	21.7
Магний	202.9 мг	400 мг	5.8	12.7
Натрий	3020 мг	1300 мг	26.5	58.1
Сера	539.7 мг	500 мг	12.3	27
Фосфор	580.6 мг	800 мг	8.3	18.1
Хлор	3874.7 мг	2300 мг	19.2	42.1
Алюминий	2175.5 мкг	30 мкг	826.9	1812.9
Железо	11.5 мг	18 мг	7.3	16
Йод	34 мкг	150 мкг	2.6	5.7
Кобальт	57 мкг	10 мкг	65	142.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	11.8	25.8
Медь	588.7 мкг	1000 мкг	6.7	14.7
Никель	23.5 мкг	200 мкг	1.3	2.9
Рубидий	1904 мкг	200 мкг	108.6	238
Селен	36 мкг	55 мкг	7.5	16.4
Фтор	206.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.3
Хром	13.4 мкг	50 мкг	3.1	6.7
Цинк	5.3 мг	12 мг	5.1	11.1
Бор	863 мкг	1200 мкг	8.2	18
Ванадий	103 мкг	20 мкг	58.7	128.8
Молибден	24.7 мкг	70 мкг	4	8.8