Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков с геркулесом

Оладьи из кабачков с геркулесом

Name: Оладьи из кабачков с геркулесом
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по желанию

19090

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Такие диетические и полезные оладьи очень понравятся сторонникам здорового питания. Муку заменят овсяные хлопья, а чтобы использовать меньше масла используйте сковороду с антипригарным покрытием. Оладьи из кабачков можно кушать даже на ужин, не навредив фигуре. Они вкусные и в горячем и в остывшем виде.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 33 ккал 571 ккал 95 ккал

Белки 1,4 гр. 24,2 гр. 4,0 гр.

Жиры 1,0 гр. 17,7 гр. 2,9 гр.

Углеводы 4,4 гр. 76,5 гр. 12,8 гр.

Вода 91,2 гр. 1574,3 гр. 262,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 17,3 гр. 2,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень по желанию

Процесс приготовления

Как начать готовить оладьи из кабачков с геркулесом? Кабачок вымойте, промокните бумажным полотенцем и натрите мелко с помощью комбайна или тёрки.

Добавьте соль и сахар, свежие яйца и хорошо перемешайте тесто.

Всыпьте геркулес, размешайте и оставьте на 15 минут, дав время набухнуть хлопьям.

Перемешайте снова. Если в тесте много жидкости – добавьте ещё геркулес.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом и сделайте средний огонь. Ложкой выкладывайте оладьи и жарьте до румяности. Переверните на второй бок и тоже хорошо прожарьте. Подавайте оладьи со сметаной или мёдом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.73%

Витамин В1 2.18%

Витамин В2 3.13%

Витамин В4 4.97%

Витамин В5 3.59%

Витамин В6 5.6%

Витамин В9 3.37%

Витамин В12 1.1%

Витамин С 15.77%

Витамин D 1.4%

Витамин E 0.92%

Биотин 3.31%

Витамин К 4.78%

Витамин РР 4.44%

Калий 9.38%

Кальций 2.04%

Кремний 92.65%

Магний 2.45%

Натрий 11.15%

Сера 2.37%

Фосфор 3.03%

Хлор 9.45%

Алюминий 223.71%

Железо 3.17%

Йод 0.86%

Кобальт 17.13%

Литий 0%

Марганец 7.32%

Медь 5.3%

Никель 0.51%

Рубидий 10.28%

Селен 3.92%

Фтор 0.19%

Хром 2.18%

Цинк 2.58%

Бор 1.48%

Ванадий 28.72%

Молибден 4.55%

Витамин A 47.08%

Витамин В1 37.64%

Витамин В2 54.06%

Витамин В4 85.77%

Витамин В5 62%

Витамин В6 96.72%

Витамин В9 58.14%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 272.42%

Витамин D 24.2%

Витамин E 15.83%

Биотин 57.24%

Витамин К 82.5%

Витамин РР 76.59%

Калий 161.92%

Кальций 35.25%

Кремний 1600%

Магний 42.39%

Натрий 192.63%

Сера 40.94%

Фосфор 52.33%

Хлор 163.2%

Алюминий 3863.53%

Железо 54.83%

Йод 14.88%

Кобальт 295.84%

Литий 0%

Марганец 126.36%

Медь 91.47%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 67.69%

Фтор 3.32%

Хром 37.7%

Цинк 44.55%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 78.63%

Витамин A 7.85%

Витамин В1 6.27%

Витамин В2 9.01%

Витамин В4 14.3%

Витамин В5 10.33%

Витамин В6 16.12%

Витамин В9 9.69%

Витамин В12 3.18%

Витамин С 45.4%

Витамин D 4.03%

Витамин E 2.64%

Биотин 9.54%

Витамин К 13.75%

Витамин РР 12.77%

Калий 26.99%

Кальций 5.87%

Кремний 266.67%

Магний 7.06%

Натрий 32.11%

Сера 6.82%

Фосфор 8.72%

Хлор 27.2%

Алюминий 643.92%

Железо 9.14%

Йод 2.48%

Кобальт 49.31%

Литий 0%

Марганец 21.06%

Медь 15.24%

Никель 1.47%

Рубидий 29.6%

Селен 11.28%

Фтор 0.55%

Хром 6.28%

Цинк 7.42%

Бор 4.27%

Ванадий 82.67%

Молибден 13.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	423.8 мкг	900 мкг	2.7	7.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.2	6.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	3.1	9
Витамин В4	428.9 мг	500 мг	5	14.3
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	3.6	10.3
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	5.6	16.1
Витамин В9	232.6 мкг	400 мкг	3.4	9.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.1	3.2
Витамин С	245.2 мкг	90 мкг	15.8	45.4
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.4	4
Витамин E	2.4 мг	15 мг	0.9	2.6
Биотин	28.6 мг	50 мг	3.3	9.5
Витамин К	99 мкг	120 мкг	4.8	13.7
Витамин РР	15.3 мг	20 мг	4.4	12.8
Калий	4048.1 мг	2500 мг	9.4	27
Кальций	352.5 мг	1000 мг	2	5.9
Кремний	480 мг	30 мг	92.6	266.7
Магний	169.6 мг	400 мг	2.5	7.1
Натрий	2504.2 мг	1300 мг	11.2	32.1
Сера	204.7 мг	500 мг	2.4	6.8
Фосфор	418.6 мг	800 мг	3	8.7
Хлор	3753.7 мг	2300 мг	9.5	27.2
Алюминий	1159.1 мкг	30 мкг	223.7	643.9
Железо	9.9 мг	18 мг	3.2	9.1
Йод	22.3 мкг	150 мкг	0.9	2.5
Кобальт	29.6 мкг	10 мкг	17.1	49.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	7.3	21.1
Медь	914.7 мкг	1000 мкг	5.3	15.2
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.5	1.5
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	10.3	29.6
Селен	37.2 мкг	55 мкг	3.9	11.3
Фтор	132.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	18.8 мкг	50 мкг	2.2	6.3
Цинк	5.3 мг	12 мг	2.6	7.4
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.5	4.3
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	28.7	82.7
Молибден	55 мкг	70 мкг	4.6	13.1