Рубрики
Окрошка

Огурцы с кетчупом чили Торчин

0
81082

Если вы или ваши домочадцы любите пикантные, умеренно острые блюда, то вы просто обязаны обратить внимание на рецепт огурцов с кетчупом чили торчин. Закуска, заготовленная на зиму по этому рецепту, выходит хрустящей, ароматной и очень вкусной. Любителям остренького просто невозможно перед ней устоять!

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 24 ккал 603 ккал 151 ккал
Белки 0,7 гр. 17,3 гр. 4,3 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,1 гр. 0,5 гр.
Углеводы 5,2 гр. 131,3 гр. 32,8 гр.
Вода 89,6 гр. 2262,8 гр. 565,7 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 12,8 гр. 3,2 гр.
Огурцы с кетчупом чили Торчин
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Огурцы с кетчупом чили Торчин
Начнем готовить огурцы с кетчупом чили Торчин. Огурцы помыть, обрезать кончики, залить водой на несколько часов, чтобы потом они были хрустящими.
шаг 2 из 8
Огурцы с кетчупом чили Торчин
Подготовленные банки для огурцов простерилизовать, крышки ошпарить.
шаг 3 из 8
Огурцы с кетчупом чили Торчин
В банки выложить листья вишни и смородины, зонтики укропа, листья хрена, черный перец горошком, произвольно нарезанный чеснок.
шаг 4 из 8
Огурцы с кетчупом чили Торчин
В банки плотно выложить огурцы.
шаг 5 из 8
Огурцы с кетчупом чили Торчин
Вскипятить воду, залить кипятком огурцы и накрыть крышками, дать им постоять около 15 минут.
шаг 6 из 8
Огурцы с кетчупом чили Торчин
Затем слить воду из-под огурцов в кастрюлю, добавить туда соль, сахар, уксус и кетчуп, перемешать и довести до кипения.
шаг 7 из 8
Огурцы с кетчупом чили Торчин
Полученным маринадом залить огурцы.
шаг 8 из 8
Огурцы с кетчупом чили Торчин
Банки с огурцами с кетчупом чили торчин закатать, перевернуть, укутать полотенцем. Оставить остывать на сутки. Затем можно переставить банки в погреб или подвал для хранения до зимы.

Витамины и минералы
Витамин A 1.09%
Витамин В1 1.31%
Витамин В2 2.98%
Витамин В4 0.48%
Витамин В5 2.66%
Витамин В6 3.29%
Витамин В9 1.17%
Витамин В12 0%
Витамин С 7.53%
Витамин D 0%
Витамин E 1.43%
Биотин 0.72%
Витамин К 5.77%
Витамин РР 2.34%
Калий 4.36%
Кальций 2.81%
Кремний 0.48%
Магний 3.08%
Натрий 71.25%
Сера 4.31%
Фосфор 2.32%
Хлор 61.7%
Алюминий 0%
Железо 2.6%
Йод 0.8%
Кобальт 7.69%
Литий 0%
Марганец 5.99%
Медь 4.82%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.28%
Фтор 1.16%
Хром 4.75%
Цинк 1.02%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 5.21%
Витамин A 27.64%
Витамин В1 33.19%
Витамин В2 75.14%
Витамин В4 12.21%
Витамин В5 67.05%
Витамин В6 83.01%
Витамин В9 29.65%
Витамин В12 0%
Витамин С 190.26%
Витамин D 0%
Витамин E 36.04%
Биотин 18.29%
Витамин К 145.59%
Витамин РР 59.14%
Калий 109.98%
Кальций 70.95%
Кремний 12%
Магний 77.88%
Натрий 1799.09%
Сера 108.87%
Фосфор 58.66%
Хлор 1557.83%
Алюминий 0%
Железо 65.72%
Йод 20.28%
Кобальт 194.2%
Литий 0%
Марганец 151.25%
Медь 121.61%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 7.09%
Фтор 29.29%
Хром 120%
Цинк 25.76%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 131.43%
Витамин A 6.91%
Витамин В1 8.3%
Витамин В2 18.79%
Витамин В4 3.05%
Витамин В5 16.76%
Витамин В6 20.75%
Витамин В9 7.41%
Витамин В12 0%
Витамин С 47.56%
Витамин D 0%
Витамин E 9.01%
Биотин 4.57%
Витамин К 36.4%
Витамин РР 14.78%
Калий 27.5%
Кальций 17.74%
Кремний 3%
Магний 19.47%
Натрий 449.77%
Сера 27.22%
Фосфор 14.66%
Хлор 389.46%
Алюминий 0%
Железо 16.43%
Йод 5.07%
Кобальт 48.55%
Литий 0%
Марганец 37.81%
Медь 30.4%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.77%
Фтор 7.32%
Хром 30%
Цинк 6.44%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 32.86%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 248.8 мкг 900 мкг 1.1 6.9
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.3 8.3
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 3 18.8
Витамин В4 61 мг 500 мг 0.5 3.1
Витамин В5 3.4 мг 5 мг 2.7 16.8
Витамин В6 1.7 мг 2 мг 3.3 20.8
Витамин В9 118.6 мкг 400 мкг 1.2 7.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 171.2 мкг 90 мкг 7.5 47.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5.4 мг 15 мг 1.4 9
Биотин 9.1 мг 50 мг 0.7 4.6
Витамин К 174.7 мкг 120 мкг 5.8 36.4
Витамин РР 11.8 мг 20 мг 2.3 14.8
Калий 2749.6 мг 2500 мг 4.4 27.5
Кальций 709.5 мг 1000 мг 2.8 17.7
Кремний 3.6 мг 30 мг 0.5 3
Магний 311.5 мг 400 мг 3.1 19.5
Натрий 23388.1 мг 1300 мг 71.3 449.8
Сера 544.3 мг 500 мг 4.3 27.2
Фосфор 469.3 мг 800 мг 2.3 14.7
Хлор 35830 мг 2300 мг 61.7 389.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 11.8 мг 18 мг 2.6 16.4
Йод 30.4 мкг 150 мкг 0.8 5.1
Кобальт 19.4 мкг 10 мкг 7.7 48.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3 мкг 2 мкг 6 37.8
Медь 1216.1 мкг 1000 мкг 4.8 30.4
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 3.9 мкг 55 мкг 0.3 1.8
Фтор 1171.5 мкг 4000 мкг 1.2 7.3
Хром 60 мкг 50 мкг 4.8 30
Цинк 3.1 мг 12 мг 1 6.4
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 92 мкг 70 мкг 5.2 32.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля