Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Навага с луком на сковороде

Навага с луком на сковороде

Name: Навага с луком на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Навага беломорская или Навага дальневосточная 600 гр.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Сметана 150 гр.; Масло растительное для жарки; Укроп 6 ветка; Соль 0,25 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок 1 зуб.

451

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Навага с луком на сковороде – это сытное и питательное кушанье, которое придется &по вкусу& даже тем, кто скептически относится к морепродуктам и всему, что с ними связано. Для дополнительной сочности добавим к рыбе помимо лука также морковь и порцию сметаны.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 143 ккал 1710 ккал 427 ккал

Белки 10,4 гр. 124,5 гр. 31,1 гр.

Жиры 10,1 гр. 120,2 гр. 30,1 гр.

Углеводы 2,6 гр. 30,9 гр. 7,7 гр.

Вода 74,1 гр. 885,7 гр. 221,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Перед началом процесса рыбу размораживаем, чистим и ополаскиваем овощи, указанные в списке.

В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем до мягкости луковые полукольца и тертую на терке морковку.

К зажарке отправляем полоски болгарского перца.

Спустя несколько минут вводим сметану, перемешиваем.

Навагу нарезаем порционными кусками, солим и перчим, выкладываем поверх прогретого соуса.

Состав перемешиваем, накрываем крышкой и томим на медленном огне около получаса.

По истечении указанного времени засыпаем рубленый чеснок и зелень – размешиваем и убираем с плиты. Настаиваем под крышкой еще 10 минут.

Нежную рыбу подаем к столу и наслаждаемся превосходным вкусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 33.39%

Витамин В1 10.9%

Витамин В2 5.94%

Витамин В4 3.54%

Витамин В5 2.35%

Витамин В6 8.9%

Витамин В9 3.51%

Витамин В12 1.55%

Витамин С 30.87%

Витамин D 0.13%

Витамин E 22.86%

Биотин 1.16%

Витамин К 3.13%

Витамин РР 13.88%

Калий 11.02%

Кальций 5.09%

Кремний 18.17%

Магний 9.81%

Натрий 28.26%

Сера 21.23%

Фосфор 17.76%

Хлор 25.8%

Алюминий 209.82%

Железо 4.96%

Йод 50.95%

Кобальт 110.47%

Литий 13.48%

Марганец 8.7%

Медь 9.96%

Никель 2.45%

Рубидий 16.31%

Селен 0.22%

Фтор 9.02%

Хром 57.39%

Цинк 5.15%

Бор 3.12%

Ванадий 57.99%

Молибден 8.25%

Витамин A 398.97%

Витамин В1 130.23%

Витамин В2 71.04%

Витамин В4 42.31%

Витамин В5 28.14%

Витамин В6 106.4%

Витамин В9 41.97%

Витамин В12 18.5%

Витамин С 368.91%

Витамин D 1.5%

Витамин E 273.19%

Биотин 13.83%

Витамин К 37.43%

Витамин РР 165.9%

Калий 131.68%

Кальций 60.77%

Кремний 217.17%

Магний 117.27%

Натрий 337.65%

Сера 253.67%

Фосфор 212.25%

Хлор 308.26%

Алюминий 2507.33%

Железо 59.29%

Йод 608.81%

Кобальт 1320.1%

Литий 161.14%

Марганец 103.93%

Медь 119.06%

Никель 29.33%

Рубидий 194.95%

Селен 2.65%

Фтор 107.76%

Хром 685.8%

Цинк 61.55%

Бор 37.33%

Ванадий 693%

Молибден 98.57%

Витамин A 99.74%

Витамин В1 32.56%

Витамин В2 17.76%

Витамин В4 10.58%

Витамин В5 7.03%

Витамин В6 26.6%

Витамин В9 10.49%

Витамин В12 4.63%

Витамин С 92.23%

Витамин D 0.38%

Витамин E 68.3%

Биотин 3.46%

Витамин К 9.36%

Витамин РР 41.47%

Калий 32.92%

Кальций 15.19%

Кремний 54.29%

Магний 29.32%

Натрий 84.41%

Сера 63.42%

Фосфор 53.06%

Хлор 77.06%

Алюминий 626.83%

Железо 14.82%

Йод 152.2%

Кобальт 330.03%

Литий 40.29%

Марганец 25.98%

Медь 29.77%

Никель 7.33%

Рубидий 48.74%

Селен 0.66%

Фтор 26.94%

Хром 171.45%

Цинк 15.39%

Бор 9.33%

Ванадий 173.25%

Молибден 24.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3590.7 мкг	900 мкг	33.4	99.7
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	10.9	32.6
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.9	17.8
Витамин В4	211.6 мг	500 мг	3.5	10.6
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	2.4	7
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	8.9	26.6
Витамин В9	167.9 мкг	400 мкг	3.5	10.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.5	4.6
Витамин С	332 мкг	90 мкг	30.9	92.2
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.4
Витамин E	41 мг	15 мг	22.9	68.3
Биотин	6.9 мг	50 мг	1.2	3.5
Витамин К	44.9 мкг	120 мкг	3.1	9.4
Витамин РР	33.2 мг	20 мг	13.9	41.5
Калий	3292 мг	2500 мг	11	32.9
Кальций	607.7 мг	1000 мг	5.1	15.2
Кремний	65.2 мг	30 мг	18.2	54.3
Магний	469.1 мг	400 мг	9.8	29.3
Натрий	4389.5 мг	1300 мг	28.3	84.4
Сера	1268.3 мг	500 мг	21.2	63.4
Фосфор	1698 мг	800 мг	17.8	53.1
Хлор	7090 мг	2300 мг	25.8	77.1
Алюминий	752.2 мкг	30 мкг	209.8	626.8
Железо	10.7 мг	18 мг	5	14.8
Йод	913.2 мкг	150 мкг	50.9	152.2
Кобальт	132 мкг	10 мкг	110.5	330
Литий	112.8 мкг	70 мкг	13.5	40.3
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	8.7	26
Медь	1190.6 мкг	1000 мкг	10	29.8
Никель	58.7 мкг	200 мкг	2.5	7.3
Рубидий	389.9 мкг	200 мкг	16.3	48.7
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	4310.6 мкг	4000 мкг	9	26.9
Хром	342.9 мкг	50 мкг	57.4	171.5
Цинк	7.4 мг	12 мг	5.2	15.4
Бор	448 мкг	1200 мкг	3.1	9.3
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	58	173.3
Молибден	69 мкг	70 мкг	8.2	24.6