Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Запеченная горбуша ПП

Запеченная горбуша ПП

Name: Запеченная горбуша ПП
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Горбуша 250 - 300 гр.; Соль морская по вкусу; Лимонный сок 2 ст.л.; Розмарин 2 ч.л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло оливковое 1 ст.л.

7007

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рыба – незаменимый продукт для тех, кто стремится питаться правильно. Она не прихотлива и легка в приготовлении. Например, вы можете взять горбушу и запечь ее с лимоном и специями, у вас получится сочное и вкусное блюдо на любой случай.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 175 ккал 560 ккал 187 ккал

Белки 16,3 гр. 52,3 гр. 17,4 гр.

Жиры 11,5 гр. 36,7 гр. 12,2 гр.

Углеводы 1,4 гр. 4,4 гр. 1,5 гр.

Вода 66,8 гр. 214,1 гр. 71,4 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 0,9 гр. 0,3 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша 250 - 300 гр. Соль морская по вкусу Лимонный сок 2 ст.л. Розмарин 2 ч.л. Приправа (на выбор) по вкусу Масло оливковое 1 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить запеченную горбушу ПП? Горбушу полностью разморозьте, помойте, почистите, отрежьте плавники и голову. Разрежьте тушку на стейки по 3-3,5 сантиметра толщиной.

Посыпьте рыбу солью, розмарином, другими специями по вкусу и полейте лимонным соком, перемешайте. Если у вас есть время, можно оставить горбушу на некоторое время для маринования.

Застелите форму пергаментной бумагой, смажьте ее оливковым маслом. Выложите стейки горбуши на пергамент.

Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте горбушу 25-30 минут. Подавайте запеченную рыбу с овощным салатом и соевым соусом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 25.37%

Витамин В1 12.17%

Витамин В2 9.09%

Витамин В4 14.96%

Витамин В5 12.01%

Витамин В6 26.05%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 107.97%

Витамин С 6.08%

Витамин D 85.08%

Витамин E 13.62%

Биотин 0%

Витамин К 6.24%

Витамин РР 32.24%

Калий 12.77%

Кальций 3.61%

Кремний 0%

Магний 7.23%

Натрий 51.25%

Сера 30.28%

Фосфор 20.77%

Хлор 46.11%

Алюминий 0%

Железо 4.32%

Йод 26.02%

Кобальт 158.45%

Литий 0%

Марганец 4.01%

Медь 9.65%

Никель 2.34%

Рубидий 0%

Селен 63.41%

Фтор 8.39%

Хром 85.86%

Цинк 4.9%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.91%

Витамин A 81.25%

Витамин В1 38.96%

Витамин В2 29.13%

Витамин В4 47.92%

Витамин В5 38.46%

Витамин В6 83.44%

Витамин В9 6.17%

Витамин В12 345.83%

Витамин С 19.48%

Витамин D 272.5%

Витамин E 43.63%

Биотин 0%

Витамин К 20%

Витамин РР 103.25%

Калий 40.9%

Кальций 11.57%

Кремний 0%

Магний 23.15%

Натрий 164.16%

Сера 97%

Фосфор 66.53%

Хлор 147.7%

Алюминий 0%

Железо 13.84%

Йод 83.33%

Кобальт 507.5%

Литий 0%

Марганец 12.86%

Медь 30.92%

Никель 7.5%

Рубидий 0%

Селен 203.12%

Фтор 26.88%

Хром 275%

Цинк 15.69%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.14%

Витамин A 27.08%

Витамин В1 12.99%

Витамин В2 9.71%

Витамин В4 15.97%

Витамин В5 12.82%

Витамин В6 27.81%

Витамин В9 2.06%

Витамин В12 115.28%

Витамин С 6.49%

Витамин D 90.83%

Витамин E 14.54%

Биотин 0%

Витамин К 6.67%

Витамин РР 34.42%

Калий 13.63%

Кальций 3.86%

Кремний 0%

Магний 7.72%

Натрий 54.72%

Сера 32.33%

Фосфор 22.18%

Хлор 49.23%

Алюминий 0%

Железо 4.61%

Йод 27.78%

Кобальт 169.17%

Литий 0%

Марганец 4.29%

Медь 10.31%

Никель 2.5%

Рубидий 0%

Селен 67.71%

Фтор 8.96%

Хром 91.67%

Цинк 5.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	731.2 мкг	900 мкг	25.4	27.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	12.2	13
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	9.1	9.7
Витамин В4	239.6 мг	500 мг	15	16
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	12	12.8
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	26.1	27.8
Витамин В9	24.7 мкг	400 мкг	1.9	2.1
Витамин В12	10.4 мкг	3 мкг	108	115.3
Витамин С	17.5 мкг	90 мкг	6.1	6.5
Витамин D	27.3 мкг	10 мкг	85.1	90.8
Витамин E	6.5 мг	15 мг	13.6	14.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	24 мкг	120 мкг	6.2	6.7
Витамин РР	20.7 мг	20 мг	32.2	34.4
Калий	1022.4 мг	2500 мг	12.8	13.6
Кальций	115.7 мг	1000 мг	3.6	3.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	92.6 мг	400 мг	7.2	7.7
Натрий	2134.1 мг	1300 мг	51.3	54.7
Сера	485 мг	500 мг	30.3	32.3
Фосфор	532.3 мг	800 мг	20.8	22.2
Хлор	3397 мг	2300 мг	46.1	49.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.5 мг	18 мг	4.3	4.6
Йод	125 мкг	150 мкг	26	27.8
Кобальт	50.8 мкг	10 мкг	158.4	169.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	4	4.3
Медь	309.2 мкг	1000 мкг	9.7	10.3
Никель	15 мкг	200 мкг	2.3	2.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	111.7 мкг	55 мкг	63.4	67.7
Фтор	1075.1 мкг	4000 мкг	8.4	9
Хром	137.5 мкг	50 мкг	85.9	91.7
Цинк	1.9 мг	12 мг	4.9	5.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	15.5 мкг	70 мкг	6.9	7.4