Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Карп в сметане в духовке

Карп в сметане в духовке

Name: Карп в сметане в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Карп 1,5 кг; Лимон 1 шт.; Сметана 130 гр.; Приправа для рыбы 1 ч.л.; Масло растительное для смазывания; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

278

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Карп в сметане в духовке – это очень вкусное и сытное блюдо для семейного ужина или обеда. На приготовление угощения из рыбы вы не потратите много времени и сил. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 2 ч.

Порции 4

Калорийность 125 ккал 1516 ккал 379 ккал

Белки 13,6 гр. 164,5 гр. 41,1 гр.

Жиры 7,4 гр. 89,4 гр. 22,4 гр.

Углеводы 0,7 гр. 8,9 гр. 2,2 гр.

Вода 75,7 гр. 918,4 гр. 229,6 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,8 гр. 0,7 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Карп 1,5 кг Лимон 1 шт. Сметана 130 гр. Приправа для рыбы 1 ч.л. Масло растительное для смазывания Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Рыбу очищаем и хорошенько промываем под водой, после обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Делаем на рыбе надрезы в виде решетки. Далее рыбу хорошенько натираем солью и черным молотым перцем.

Также натираем остальными специями и оставляем на 30 минут.

Промываем лимон и режем его тонкими кружочками.

Выкладываем эти кружочки внутрь каждой рыбы.

Далее рыбу с лимоном внутри хорошенько обмазываем сметаной со всех сторон.

Перекладываем наши заготовки на противень, смазанный растительным маслом и отправляем в разогретую до 200° духовку на 50 минут.

Карп в сметане в духовке готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.83%

Витамин В1 8.29%

Витамин В2 6.91%

Витамин В4 13.45%

Витамин В5 4.27%

Витамин В6 7.87%

Витамин В9 2.3%

Витамин В12 42.55%

Витамин С 3.73%

Витамин D 203.78%

Витамин E 5.59%

Биотин 0.77%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 10.76%

Калий 9.97%

Кальций 4.51%

Кремний 0.33%

Магний 0.96%

Натрий 17.44%

Сера 30.51%

Фосфор 22.76%

Хлор 15.5%

Алюминий 7.36%

Железо 4.51%

Йод 2.75%

Кобальт 289.88%

Литий 0.73%

Марганец 9.5%

Медь 12.67%

Никель 2.91%

Рубидий 0.13%

Селен 18.99%

Фтор 0.53%

Хром 90.72%

Цинк 14.44%

Бор 0.72%

Ванадий 0.99%

Молибден 5.6%

Витамин A 46.42%

Витамин В1 100.5%

Витамин В2 83.86%

Витамин В4 163.09%

Витамин В5 51.79%

Витамин В6 95.4%

Витамин В9 27.94%

Витамин В12 516.03%

Витамин С 45.2%

Витамин D 2471.3%

Витамин E 67.81%

Биотин 9.36%

Витамин К 8.9%

Витамин РР 130.45%

Калий 120.96%

Кальций 54.7%

Кремний 4%

Магний 11.67%

Натрий 211.56%

Сера 369.97%

Фосфор 276.08%

Хлор 188.01%

Алюминий 89.2%

Железо 54.64%

Йод 33.37%

Кобальт 3515.48%

Литий 8.83%

Марганец 115.17%

Медь 153.69%

Никель 35.27%

Рубидий 1.53%

Селен 230.34%

Фтор 6.45%

Хром 1100.24%

Цинк 175.11%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 67.93%

Витамин A 11.61%

Витамин В1 25.13%

Витамин В2 20.96%

Витамин В4 40.77%

Витамин В5 12.95%

Витамин В6 23.85%

Витамин В9 6.98%

Витамин В12 129.01%

Витамин С 11.3%

Витамин D 617.83%

Витамин E 16.95%

Биотин 2.34%

Витамин К 2.23%

Витамин РР 32.61%

Калий 30.24%

Кальций 13.68%

Кремний 1%

Магний 2.92%

Натрий 52.89%

Сера 92.49%

Фосфор 69.02%

Хлор 47%

Алюминий 22.3%

Железо 13.66%

Йод 8.34%

Кобальт 878.87%

Литий 2.21%

Марганец 28.79%

Медь 38.42%

Никель 8.82%

Рубидий 0.38%

Селен 57.59%

Фтор 1.61%

Хром 275.06%

Цинк 43.78%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 16.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	417.8 мкг	900 мкг	3.8	11.6
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	8.3	25.1
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.9	21
Витамин В4	815.4 мг	500 мг	13.4	40.8
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	4.3	12.9
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	7.9	23.8
Витамин В9	111.7 мкг	400 мкг	2.3	7
Витамин В12	15.5 мкг	3 мкг	42.6	129
Витамин С	40.7 мкг	90 мкг	3.7	11.3
Витамин D	247.1 мкг	10 мкг	203.8	617.8
Витамин E	10.2 мг	15 мг	5.6	17
Биотин	4.7 мг	50 мг	0.8	2.3
Витамин К	10.7 мкг	120 мкг	0.7	2.2
Витамин РР	26.1 мг	20 мг	10.8	32.6
Калий	3023.9 мг	2500 мг	10	30.2
Кальций	547 мг	1000 мг	4.5	13.7
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.3	1
Магний	46.7 мг	400 мг	1	2.9
Натрий	2750.3 мг	1300 мг	17.4	52.9
Сера	1849.9 мг	500 мг	30.5	92.5
Фосфор	2208.6 мг	800 мг	22.8	69
Хлор	4324.3 мг	2300 мг	15.5	47
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	7.4	22.3
Железо	9.8 мг	18 мг	4.5	13.7
Йод	50.1 мкг	150 мкг	2.8	8.3
Кобальт	351.5 мкг	10 мкг	289.9	878.9
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.7	2.2
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	9.5	28.8
Медь	1536.9 мкг	1000 мкг	12.7	38.4
Никель	70.5 мкг	200 мкг	2.9	8.8
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Селен	126.7 мкг	55 мкг	19	57.6
Фтор	257.8 мкг	4000 мкг	0.5	1.6
Хром	550.1 мкг	50 мкг	90.7	275.1
Цинк	21 мг	12 мг	14.4	43.8
Бор	105 мкг	1200 мкг	0.7	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1	3
Молибден	47.6 мкг	70 мкг	5.6	17