Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Запеченный морской окунь в рукаве в духовке

Запеченный морской окунь в рукаве в духовке

Name: Запеченный морской окунь в рукаве в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Окунь морской 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Укроп 1 ветка; Соль по вкусу

293

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченный морской окунь в рукаве в духовке – это невероятно вкусное и интересное угощение для вашего стола. Сочная рыба в духовке порадует привлекательным видом и своей аппетитностью. Можно подавать к семейному обеду, а также в праздники, дополнив горячими гарнирами или свежими овощами.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 106 ккал 3305 ккал 1653 ккал

Белки 17,6 гр. 547,4 гр. 273,7 гр.

Жиры 3,8 гр. 119,2 гр. 59,6 гр.

Углеводы 0,2 гр. 6,7 гр. 3,3 гр.

Вода 76,6 гр. 2384,0 гр. 1192,0 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 2,5 гр. 1,2 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Запеченный морской окунь в рукаве в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Окунь морской 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло оливковое 1 ст.л. Укроп 1 ветка Соль по вкусу

Процесс приготовления

Морской окунь очищаем и разбираем на филе с кожицей. То есть удаляем голову, хвост и хребет.

Подготовленное филе с кожицей промываем под водой и обсушиваем.

Натираем продукт солью и поливаем оливковым маслом. Оставляем мариноваться на 15 минут.

Репчатый лук очищаем от шелухи и разделываем на кружочки.

Рыбу с колечками лука выкладываем в рукав для запекания. Сюда же отправляем измельченную зелень. Плотно завязываем рукав и делаем, несколько проколов для выхода пара.

Ставим блюдо в прогретый до 200 градусов духовой шкаф. Запекаем на протяжении 20-30 минут.

Запеченный морской окунь в рукаве в духовке готов. Выкладывайте на тарелку и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 4.45%

Витамин В1 7.31%

Витамин В2 6.65%

Витамин В4 11.75%

Витамин В5 7.02%

Витамин В6 6.62%

Витамин В9 1.91%

Витамин В12 77.12%

Витамин С 2.1%

Витамин D 22.17%

Витамин E 5.69%

Биотин 0.04%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 23.22%

Калий 11.84%

Кальций 11.79%

Кремний 0.4%

Магний 14.6%

Натрий 11.33%

Сера 40.9%

Фосфор 26.73%

Хлор 11.95%

Алюминий 32.13%

Железо 5.1%

Йод 38.61%

Кобальт 290.7%

Литий 0%

Марганец 5.34%

Медь 11.88%

Никель 2.93%

Рубидий 5.74%

Селен 64%

Фтор 3.39%

Хром 106.14%

Цинк 12.26%

Бор 0.4%

Ванадий 0%

Молибден 5.81%

Витамин A 138.52%

Витамин В1 227.46%

Витамин В2 207.09%

Витамин В4 365.74%

Витамин В5 218.37%

Витамин В6 205.92%

Витамин В9 59.56%

Витамин В12 2400%

Витамин С 65.46%

Витамин D 690%

Витамин E 177.13%

Биотин 1.35%

Витамин К 12.78%

Витамин РР 722.74%

Калий 368.53%

Кальций 366.84%

Кремний 12.5%

Магний 454.47%

Натрий 352.52%

Сера 1272.67%

Фосфор 831.96%

Хлор 371.75%

Алюминий 1000%

Железо 158.77%

Йод 1201.5%

Кобальт 9046.5%

Литий 0%

Марганец 166.33%

Медь 369.61%

Никель 91.13%

Рубидий 178.5%

Селен 1991.6%

Фтор 105.58%

Хром 3303%

Цинк 381.45%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 180.86%

Витамин A 69.26%

Витамин В1 113.73%

Витамин В2 103.54%

Витамин В4 182.87%

Витамин В5 109.19%

Витамин В6 102.96%

Витамин В9 29.78%

Витамин В12 1200%

Витамин С 32.73%

Витамин D 345%

Витамин E 88.57%

Биотин 0.68%

Витамин К 6.39%

Витамин РР 361.37%

Калий 184.26%

Кальций 183.42%

Кремний 6.25%

Магний 227.23%

Натрий 176.26%

Сера 636.34%

Фосфор 415.98%

Хлор 185.87%

Алюминий 500%

Железо 79.39%

Йод 600.75%

Кобальт 4523.25%

Литий 0%

Марганец 83.16%

Медь 184.8%

Никель 45.56%

Рубидий 89.25%

Селен 995.8%

Фтор 52.79%

Хром 1651.5%

Цинк 190.72%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 90.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1246.7 мкг	900 мкг	4.5	69.3
Витамин В1	3.4 мг	1.5 мг	7.3	113.7
Витамин В2	3.7 мг	1.8 мг	6.7	103.5
Витамин В4	1828.7 мг	500 мг	11.8	182.9
Витамин В5	10.9 мг	5 мг	7	109.2
Витамин В6	4.1 мг	2 мг	6.6	103
Витамин В9	238.2 мкг	400 мкг	1.9	29.8
Витамин В12	72 мкг	3 мкг	77.1	1200
Витамин С	58.9 мкг	90 мкг	2.1	32.7
Витамин D	69 мкг	10 мкг	22.2	345
Витамин E	26.6 мг	15 мг	5.7	88.6
Биотин	0.7 мг	50 мг	0	0.7
Витамин К	15.3 мкг	120 мкг	0.4	6.4
Витамин РР	144.5 мг	20 мг	23.2	361.4
Калий	9213.2 мг	2500 мг	11.8	184.3
Кальций	3668.4 мг	1000 мг	11.8	183.4
Кремний	3.8 мг	30 мг	0.4	6.3
Магний	1817.9 мг	400 мг	14.6	227.2
Натрий	4582.7 мг	1300 мг	11.3	176.3
Сера	6363.4 мг	500 мг	40.9	636.3
Фосфор	6655.7 мг	800 мг	26.7	416
Хлор	8550.2 мг	2300 мг	11.9	185.9
Алюминий	300 мкг	30 мкг	32.1	500
Железо	28.6 мг	18 мг	5.1	79.4
Йод	1802.3 мкг	150 мкг	38.6	600.8
Кобальт	904.7 мкг	10 мкг	290.7	4523.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	5.3	83.2
Медь	3696.1 мкг	1000 мкг	11.9	184.8
Никель	182.3 мкг	200 мкг	2.9	45.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	5.7	89.3
Селен	1095.4 мкг	55 мкг	64	995.8
Фтор	4223.4 мкг	4000 мкг	3.4	52.8
Хром	1651.5 мкг	50 мкг	106.1	1651.5
Цинк	45.8 мг	12 мг	12.3	190.7
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.4	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	126.6 мкг	70 мкг	5.8	90.4