Рубрики
Березовый сок на зиму

Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке

0
5677

Запеченная свинина хорошо еще и тем, что подавать ее можно в горячем и охлажденном виде. Одним из самых удачных дополнений к мясу при запекании является соевый соус, он имеет яркий вкус и аромат. Этот рецепт позволит полностью раскрыть вкус и аромат свинины.

Кухня Мировая
Время готовки 12 ч.
Порции 3
Калорийность 227 ккал 1660 ккал 553 ккал
Белки 15,6 гр. 114,3 гр. 38,1 гр.
Жиры 17,5 гр. 128,0 гр. 42,7 гр.
Углеводы 2,0 гр. 14,9 гр. 5,0 гр.
Вода 59,2 гр. 433,3 гр. 144,4 гр.
Пищевые волокна 0,2 гр. 1,6 гр. 0,5 гр.
Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке
Приступим к готовке куска свинины в соевом соусе, запеченного в фольге в духовке. В миске смешайте соевый соус, измельченный чеснок и горчицу.
шаг 2 из 6
Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке
Кусок свинины помойте и обсушите, немного посолите и поперчите, сделайте в нескольких местах глубокие проколы вилкой.
шаг 3 из 6
Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке
Смажьте мясо маринадом и поставьте в холодное место на ночь для маринования.
шаг 4 из 6
Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке
Маринованную свинину выложите на вдвое сложенную фольгу, полейте его растительным маслом. Плотно заверните фольгу вокруг куска мяса.
шаг 5 из 6
Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке
Сверток поместите в жаропрочную форму, влейте в нее стакан воды. Запекайте мясо при 180 градусах 80 минут.
шаг 6 из 6
Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке
Мясо в фольге получается сочным и поджаристым. Остудите его, нарежьте на порции и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 0.03%
Витамин В1 20.56%
Витамин В2 13.69%
Витамин В4 11.46%
Витамин В5 12.22%
Витамин В6 27.76%
Витамин В9 0.04%
Витамин В12 12.11%
Витамин С 0.22%
Витамин D 21.99%
Витамин E 3.12%
Биотин 0%
Витамин К 0.96%
Витамин РР 25.5%
Калий 9.89%
Кальций 2.36%
Кремний 0%
Магний 4.91%
Натрий 32.98%
Сера 29.88%
Фосфор 17.71%
Хлор 21.28%
Алюминий 0%
Железо 1.81%
Йод 0.03%
Кобальт 1.72%
Литий 0%
Марганец 48.26%
Медь 8.86%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.55%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 20.09%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.29%
Витамин A 0.19%
Витамин В1 150.49%
Витамин В2 100.19%
Витамин В4 83.92%
Витамин В5 89.44%
Витамин В6 203.17%
Витамин В9 0.27%
Витамин В12 88.67%
Витамин С 1.61%
Витамин D 161%
Витамин E 22.83%
Биотин 0%
Витамин К 7%
Витамин РР 186.63%
Калий 72.38%
Кальций 17.24%
Кремний 0%
Магний 35.92%
Натрий 241.39%
Сера 218.74%
Фосфор 129.63%
Хлор 155.77%
Алюминий 0%
Железо 13.24%
Йод 0.24%
Кобальт 12.6%
Литий 0%
Марганец 353.26%
Медь 64.84%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 33.32%
Фтор 0.05%
Хром 0%
Цинк 147.04%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 0.06%
Витамин В1 50.16%
Витамин В2 33.4%
Витамин В4 27.97%
Витамин В5 29.81%
Витамин В6 67.72%
Витамин В9 0.09%
Витамин В12 29.56%
Витамин С 0.54%
Витамин D 53.67%
Витамин E 7.61%
Биотин 0%
Витамин К 2.33%
Витамин РР 62.21%
Калий 24.13%
Кальций 5.75%
Кремний 0%
Магний 11.97%
Натрий 80.46%
Сера 72.91%
Фосфор 43.21%
Хлор 51.92%
Алюминий 0%
Железо 4.41%
Йод 0.08%
Кобальт 4.2%
Литий 0%
Марганец 117.75%
Медь 21.61%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 11.11%
Фтор 0.02%
Хром 0%
Цинк 49.01%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.14%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1.7 мкг 900 мкг 0 0.1
Витамин В1 2.3 мг 1.5 мг 20.6 50.2
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 13.7 33.4
Витамин В4 419.6 мг 500 мг 11.5 28
Витамин В5 4.5 мг 5 мг 12.2 29.8
Витамин В6 4.1 мг 2 мг 27.8 67.7
Витамин В9 1.1 мкг 400 мкг 0 0.1
Витамин В12 2.7 мкг 3 мкг 12.1 29.6
Витамин С 1.5 мкг 90 мкг 0.2 0.5
Витамин D 16.1 мкг 10 мкг 22 53.7
Витамин E 3.4 мг 15 мг 3.1 7.6
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 8.4 мкг 120 мкг 1 2.3
Витамин РР 37.3 мг 20 мг 25.5 62.2
Калий 1809.4 мг 2500 мг 9.9 24.1
Кальций 172.4 мг 1000 мг 2.4 5.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 143.7 мг 400 мг 4.9 12
Натрий 3138 мг 1300 мг 33 80.5
Сера 1093.7 мг 500 мг 29.9 72.9
Фосфор 1037 мг 800 мг 17.7 43.2
Хлор 3582.6 мг 2300 мг 21.3 51.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 2.4 мг 18 мг 1.8 4.4
Йод 0.4 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 1.3 мкг 10 мкг 1.7 4.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 7.1 мкг 2 мкг 48.3 117.8
Медь 648.4 мкг 1000 мкг 8.9 21.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 18.3 мкг 55 мкг 4.6 11.1
Фтор 1.8 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 17.6 мг 12 мг 20.1 49
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 1.3 3.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля