Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Морской окунь с луком в духовке

Морской окунь с луком в духовке

Name: Морской окунь с луком в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Окунь морской 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 50 гр.; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.

187

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морской окунь с луком в духовке – это невероятно вкусное и интересное угощение для вашего стола. Запеченная рыба порадует привлекательным видом и своей аппетитностью. Можно подавать к семейному обеду, а также в праздники, дополнив горячим гарниром или свежими овощами.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 114 ккал 3683 ккал 1841 ккал

Белки 17,0 гр. 549,6 гр. 274,8 гр.

Жиры 4,8 гр. 155,8 гр. 77,9 гр.

Углеводы 0,5 гр. 16,4 гр. 8,2 гр.

Вода 75,8 гр. 2449,3 гр. 1224,7 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 5,7 гр. 2,8 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Окунь морской 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по списку. Рыбу очищаем, промываем под водой и делаем на тушках неглубокие надрезы по диагонали.

Далее рыбные тушки хорошенько натираем солью, перцем и специями для рыбы.

Дополнительно рыбу поливаем лимонным соком и растительным маслом, и оставляем мариноваться на 15 минут.

В это время на тонкие колечки разделываем лук, морковку режем кружочками.

Форму для запекания промазываем растительным маслом и выкладываем сюда лук с морковкой.

На овощную подушку выкладываем тушки рыбы. Дополняем их кусочками сливочного масла.

Также на рыбу выкладываем колечки лимона и отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 25 минут.

Морской окунь с луком в духовке готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 11.96%

Витамин В1 7.15%

Витамин В2 6.62%

Витамин В4 11.36%

Витамин В5 6.9%

Витамин В6 6.54%

Витамин В9 1.79%

Витамин В12 74.25%

Витамин С 1.92%

Витамин D 21.55%

Витамин E 7.03%

Биотин 0.07%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 22.53%

Калий 11.82%

Кальций 11.58%

Кремний 2.19%

Магний 14.62%

Натрий 10.99%

Сера 39.4%

Фосфор 26.02%

Хлор 11.56%

Алюминий 54.25%

Железо 5.15%

Йод 37.24%

Кобальт 280.31%

Литий 0.19%

Марганец 6.28%

Медь 11.81%

Никель 2.88%

Рубидий 5.78%

Селен 61.64%

Фтор 3.3%

Хром 102.32%

Цинк 11.9%

Бор 0.75%

Ванадий 10.72%

Молибден 6.21%

Витамин A 386.47%

Витамин В1 231.07%

Витамин В2 213.84%

Витамин В4 367.32%

Витамин В5 223.02%

Витамин В6 211.34%

Витамин В9 57.7%

Витамин В12 2400%

Витамин С 61.9%

Витамин D 696.5%

Витамин E 227.23%

Биотин 2.19%

Витамин К 28.91%

Витамин РР 728.25%

Калий 382.18%

Кальций 374.2%

Кремний 70.83%

Магний 472.55%

Натрий 355.11%

Сера 1273.55%

Фосфор 841.18%

Хлор 373.66%

Алюминий 1753.67%

Железо 166.44%

Йод 1203.83%

Кобальт 9060.5%

Литий 6%

Марганец 202.9%

Медь 381.72%

Никель 93.23%

Рубидий 186.73%

Селен 1992.49%

Фтор 106.59%

Хром 3307.2%

Цинк 384.69%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 200.86%

Витамин A 193.23%

Витамин В1 115.54%

Витамин В2 106.92%

Витамин В4 183.66%

Витамин В5 111.51%

Витамин В6 105.67%

Витамин В9 28.85%

Витамин В12 1200%

Витамин С 30.95%

Витамин D 348.25%

Витамин E 113.61%

Биотин 1.1%

Витамин К 14.45%

Витамин РР 364.13%

Калий 191.09%

Кальций 187.1%

Кремний 35.42%

Магний 236.28%

Натрий 177.56%

Сера 636.78%

Фосфор 420.59%

Хлор 186.83%

Алюминий 876.83%

Железо 83.22%

Йод 601.92%

Кобальт 4530.25%

Литий 3%

Марганец 101.45%

Медь 190.86%

Никель 46.61%

Рубидий 93.36%

Селен 996.24%

Фтор 53.29%

Хром 1653.6%

Цинк 192.35%

Бор 12.08%

Ванадий 173.25%

Молибден 100.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3478.2 мкг	900 мкг	12	193.2
Витамин В1	3.5 мг	1.5 мг	7.1	115.5
Витамин В2	3.8 мг	1.8 мг	6.6	106.9
Витамин В4	1836.6 мг	500 мг	11.4	183.7
Витамин В5	11.2 мг	5 мг	6.9	111.5
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	6.5	105.7
Витамин В9	230.8 мкг	400 мкг	1.8	28.9
Витамин В12	72 мкг	3 мкг	74.3	1200
Витамин С	55.7 мкг	90 мкг	1.9	31
Витамин D	69.7 мкг	10 мкг	21.5	348.3
Витамин E	34.1 мг	15 мг	7	113.6
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	1.1
Витамин К	34.7 мкг	120 мкг	0.9	14.5
Витамин РР	145.7 мг	20 мг	22.5	364.1
Калий	9554.5 мг	2500 мг	11.8	191.1
Кальций	3742 мг	1000 мг	11.6	187.1
Кремний	21.3 мг	30 мг	2.2	35.4
Магний	1890.2 мг	400 мг	14.6	236.3
Натрий	4616.5 мг	1300 мг	11	177.6
Сера	6367.8 мг	500 мг	39.4	636.8
Фосфор	6729.5 мг	800 мг	26	420.6
Хлор	8594.3 мг	2300 мг	11.6	186.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	54.3	876.8
Железо	30 мг	18 мг	5.1	83.2
Йод	1805.8 мкг	150 мкг	37.2	601.9
Кобальт	906.1 мкг	10 мкг	280.3	4530.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.2	3
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	6.3	101.4
Медь	3817.2 мкг	1000 мкг	11.8	190.9
Никель	186.5 мкг	200 мкг	2.9	46.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	5.8	93.4
Селен	1095.9 мкг	55 мкг	61.6	996.2
Фтор	4263.6 мкг	4000 мкг	3.3	53.3
Хром	1653.6 мкг	50 мкг	102.3	1653.6
Цинк	46.2 мг	12 мг	11.9	192.3
Бор	290 мкг	1200 мкг	0.7	12.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	10.7	173.3
Молибден	140.6 мкг	70 мкг	6.2	100.4