Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Минтай с луком в фольге в духовке

Минтай с луком в фольге в духовке

Name: Минтай с луком в фольге в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай филе 2 шт.; Кетчуп 2 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Кориандр 0,5 ч.л.; Базилик сушеный 1 ч.л.; Укроп 1 ч.л.; Паприка 1 ч.л.; Майонез 2 ст.л.; Соевый соус 1 ч.л.

2347

60 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Минтай с луком в фольге в духовке – это вкусный и недорогой вариант для ужина. Фольга прекрасно сохранит все соки рыбы и лука в процессе запекания, вы получите отменное блюдо, которое будет таять во рту. Сварите бурый рис или молодую картошку и у вас получится полноценный прием пищи.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 84 ккал 247 ккал 124 ккал

Белки 8,9 гр. 26,3 гр. 13,2 гр.

Жиры 2,8 гр. 8,3 гр. 4,1 гр.

Углеводы 5,9 гр. 17,3 гр. 8,7 гр.

Вода 75,6 гр. 222,1 гр. 111,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 3,9 гр. 2,0 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай филе 2 шт. Кетчуп 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Кориандр 0,5 ч.л. Базилик сушеный 1 ч.л. Укроп 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Майонез 2 ст.л. Соевый соус 1 ч.л.

Процесс приготовления

Филе разморозьте и промокните от влаги бумажными полотенцами. В мисочке приготовьте соус. Смешайте соевый соус, кетчуп и майонез.

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Расстелите на ровной поверхности лист фольги, филе обмокните в соус и положите на фольгу. Положите немного лука на рыбу. Заверните минтай в фольгу очень плотно, чтобы не было даже мелких отверстий.

Так поступите с остальными кусками филе.

Разложите свертки на противне и отправьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекайте 25-30 минут. Что подать к запеченному с луком минтаю, выбирайте сами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.19%

Витамин В1 4.98%

Витамин В2 5.65%

Витамин В4 7.38%

Витамин В5 3.66%

Витамин В6 6.08%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 27.72%

Витамин С 12.58%

Витамин D 1.02%

Витамин E 20.09%

Биотин 0.46%

Витамин К 8.53%

Витамин РР 65.57%

Калий 13.02%

Кальций 4.55%

Кремний 8.37%

Магний 10.09%

Натрий 22.46%

Сера 3.96%

Фосфор 18.6%

Хлор 3.98%

Алюминий 340.14%

Железо 6.75%

Йод 51.54%

Кобальт 89.29%

Литий 0.01%

Марганец 10.21%

Медь 11%

Никель 0.5%

Рубидий 60.72%

Селен 15.18%

Фтор 9.16%

Хром 57.2%

Цинк 7.27%

Бор 4.25%

Ванадий 0.01%

Молибден 2.92%

Витамин A 9.37%

Витамин В1 14.65%

Витамин В2 16.6%

Витамин В4 21.7%

Витамин В5 10.76%

Витамин В6 17.87%

Витамин В9 6.83%

Витамин В12 81.5%

Витамин С 36.98%

Витамин D 3%

Витамин E 59.07%

Биотин 1.35%

Витамин К 25.09%

Витамин РР 192.79%

Калий 38.27%

Кальций 13.38%

Кремний 24.6%

Магний 29.66%

Натрий 66.04%

Сера 11.66%

Фосфор 54.67%

Хлор 11.71%

Алюминий 1000%

Железо 19.86%

Йод 151.52%

Кобальт 262.5%

Литий 0.03%

Марганец 30.02%

Медь 32.33%

Никель 1.48%

Рубидий 178.5%

Селен 44.63%

Фтор 26.94%

Хром 168.17%

Цинк 21.36%

Бор 12.5%

Ванадий 0.04%

Молибден 8.59%

Витамин A 4.68%

Витамин В1 7.32%

Витамин В2 8.3%

Витамин В4 10.85%

Витамин В5 5.38%

Витамин В6 8.93%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 40.75%

Витамин С 18.49%

Витамин D 1.5%

Витамин E 29.53%

Биотин 0.68%

Витамин К 12.55%

Витамин РР 96.39%

Калий 19.14%

Кальций 6.69%

Кремний 12.3%

Магний 14.83%

Натрий 33.02%

Сера 5.83%

Фосфор 27.34%

Хлор 5.86%

Алюминий 500%

Железо 9.93%

Йод 75.76%

Кобальт 131.25%

Литий 0.02%

Марганец 15.01%

Медь 16.16%

Никель 0.74%

Рубидий 89.25%

Селен 22.32%

Фтор 13.47%

Хром 84.08%

Цинк 10.68%

Бор 6.25%

Ванадий 0.02%

Молибден 4.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	84.3 мкг	900 мкг	3.2	4.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	5	7.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	5.6	8.3
Витамин В4	108.5 мг	500 мг	7.4	10.9
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	3.7	5.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	6.1	8.9
Витамин В9	27.3 мкг	400 мкг	2.3	3.4
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	27.7	40.8
Витамин С	33.3 мкг	90 мкг	12.6	18.5
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	1	1.5
Витамин E	8.9 мг	15 мг	20.1	29.5
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.5	0.7
Витамин К	30.1 мкг	120 мкг	8.5	12.5
Витамин РР	38.6 мг	20 мг	65.6	96.4
Калий	956.9 мг	2500 мг	13	19.1
Кальций	133.8 мг	1000 мг	4.5	6.7
Кремний	7.4 мг	30 мг	8.4	12.3
Магний	118.7 мг	400 мг	10.1	14.8
Натрий	858.5 мг	1300 мг	22.5	33
Сера	58.3 мг	500 мг	4	5.8
Фосфор	437.4 мг	800 мг	18.6	27.3
Хлор	269.4 мг	2300 мг	4	5.9
Алюминий	300 мкг	30 мкг	340.1	500
Железо	3.6 мг	18 мг	6.8	9.9
Йод	227.3 мкг	150 мкг	51.5	75.8
Кобальт	26.3 мкг	10 мкг	89.3	131.3
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	10.2	15
Медь	323.3 мкг	1000 мкг	11	16.2
Никель	3 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	357 мкг	200 мкг	60.7	89.3
Селен	24.5 мкг	55 мкг	15.2	22.3
Фтор	1077.8 мкг	4000 мкг	9.2	13.5
Хром	84.1 мкг	50 мкг	57.2	84.1
Цинк	2.6 мг	12 мг	7.3	10.7
Бор	150 мкг	1200 мкг	4.3	6.3
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	6 мкг	70 мкг	2.9	4.3