Рубрики
Окрошка

Стейки горбуши с картошкой в духовке

0
23772

Я хочу предложить рецепт стейков горбуши с картошкой в духовке. Горбуша – полезная рыба, богатая необходимыми аминокислотами для человеческого организма. Горбушу можно приготовить различными способами. Блюдо получается достаточно сочным и вкусным.

Кухня Европейская
Время готовки 70 мин.
Порции 5
Калорийность 117 ккал 2114 ккал 423 ккал
Белки 11,0 гр. 198,5 гр. 39,7 гр.
Жиры 5,6 гр. 100,6 гр. 20,1 гр.
Углеводы 5,7 гр. 102,6 гр. 20,5 гр.
Вода 37,2 гр. 671,9 гр. 134,4 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 12,2 гр. 2,4 гр.
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Как приготовить стейки горбуши с картошкой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
шаг 2 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Горбушу тщательно вымойте, отрежьте хвост и голову, а затем очистите от внутренностей, снова хорошо промойте, а затем обсушите бумажными полотенцами.
шаг 3 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Подготовленную горбушу нарежьте на стейки.
шаг 4 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной воде, затем нарежьте кольцами. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
шаг 5 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Для приготовления этого блюда можно использовать отварной до полуготовности картофель или сырой. Я использовала отварной картофель в мундире. Картофель нарежьте кружочками, затем посолите и поперчите.
шаг 6 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Помидоры хорошо вымойте в проточной воде, а затем обсушите. Подготовленные помидоры нарежьте кружочками.
шаг 7 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Подготовьте фольгу. Смажьте ее небольшим количеством растительного или сливочного масла. Этот шаг не обязателен.
шаг 8 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Затем выложите слой картофеля и смажьте его небольшим количеством майонеза.
шаг 9 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Поверх выложите стейки горбуши, посолите и поперчите ее, по желанию добавьте сушеный розмарин, а затем смажьте небольшим количеством майонеза.
шаг 10 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Поверх выложите репчатый лук, смажьте его майонезом.
шаг 11 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Затем выложите кружочки помидора.
шаг 12 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Сверху накройте фольгой и защипите хорошо края таким образом, чтобы начинка не вывалилась. Так поступите со всеми ингредиентами.
шаг 13 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Готовые конвертики выложите на подготовленный противень, а затем поместите блюдо в заранее разогретую духовку и запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
шаг 14 из 14
Стейки горбуши с картошкой в духовке
Затем аккуратно извлеките противень из духовки и выложите конвертики на блюдо для подачи. Стейки горбуши с картофелем и подавайте на стол, по желанию украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 4.56%
Витамин В1 7.15%
Витамин В2 4.88%
Витамин В4 9.67%
Витамин В5 7.66%
Витамин В6 15.69%
Витамин В9 1.01%
Витамин В12 68.94%
Витамин С 4.08%
Витамин D 54.46%
Витамин E 16.32%
Биотин 0.1%
Витамин К 5.28%
Витамин РР 20.77%
Калий 8.29%
Кальций 1.87%
Кремний 2.58%
Магний 4.39%
Натрий 14.89%
Сера 20.01%
Фосфор 13.54%
Хлор 12.47%
Алюминий 115.4%
Железо 2.65%
Йод 16.83%
Кобальт 103.96%
Литий 2.48%
Марганец 4.03%
Медь 7.08%
Никель 1.59%
Рубидий 14.3%
Селен 40.56%
Фтор 5.44%
Хром 55.08%
Цинк 3.55%
Бор 2.17%
Ванадий 1.66%
Молибден 4.28%
Витамин A 82.37%
Витамин В1 129.09%
Витамин В2 88.22%
Витамин В4 174.66%
Витамин В5 138.4%
Витамин В6 283.38%
Витамин В9 18.21%
Витамин В12 1245%
Витамин С 73.73%
Витамин D 983.6%
Витамин E 294.75%
Биотин 1.8%
Витамин К 95.32%
Витамин РР 375.1%
Калий 149.8%
Кальций 33.74%
Кремний 46.67%
Магний 79.33%
Натрий 268.93%
Сера 361.32%
Фосфор 244.44%
Хлор 225.21%
Алюминий 2084.17%
Железо 47.78%
Йод 304%
Кобальт 1877.5%
Литий 44.79%
Марганец 72.81%
Медь 127.87%
Никель 28.8%
Рубидий 258.25%
Селен 732.6%
Фтор 98.21%
Хром 994.7%
Цинк 64.14%
Бор 39.17%
Ванадий 30%
Молибден 77.29%
Витамин A 16.47%
Витамин В1 25.82%
Витамин В2 17.64%
Витамин В4 34.93%
Витамин В5 27.68%
Витамин В6 56.68%
Витамин В9 3.64%
Витамин В12 249%
Витамин С 14.75%
Витамин D 196.72%
Витамин E 58.95%
Биотин 0.36%
Витамин К 19.06%
Витамин РР 75.02%
Калий 29.96%
Кальций 6.75%
Кремний 9.33%
Магний 15.87%
Натрий 53.79%
Сера 72.26%
Фосфор 48.89%
Хлор 45.04%
Алюминий 416.83%
Железо 9.56%
Йод 60.8%
Кобальт 375.5%
Литий 8.96%
Марганец 14.56%
Медь 25.57%
Никель 5.76%
Рубидий 51.65%
Селен 146.52%
Фтор 19.64%
Хром 198.94%
Цинк 12.83%
Бор 7.83%
Ванадий 6%
Молибден 15.46%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 741.3 мкг 900 мкг 4.6 16.5
Витамин В1 1.9 мг 1.5 мг 7.1 25.8
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 4.9 17.6
Витамин В4 873.3 мг 500 мг 9.7 34.9
Витамин В5 6.9 мг 5 мг 7.7 27.7
Витамин В6 5.7 мг 2 мг 15.7 56.7
Витамин В9 72.9 мкг 400 мкг 1 3.6
Витамин В12 37.4 мкг 3 мкг 68.9 249
Витамин С 66.4 мкг 90 мкг 4.1 14.7
Витамин D 98.4 мкг 10 мкг 54.5 196.7
Витамин E 44.2 мг 15 мг 16.3 58.9
Биотин 0.9 мг 50 мг 0.1 0.4
Витамин К 114.4 мкг 120 мкг 5.3 19.1
Витамин РР 75 мг 20 мг 20.8 75
Калий 3745.1 мг 2500 мг 8.3 30
Кальций 337.4 мг 1000 мг 1.9 6.7
Кремний 14 мг 30 мг 2.6 9.3
Магний 317.3 мг 400 мг 4.4 15.9
Натрий 3496.1 мг 1300 мг 14.9 53.8
Сера 1806.6 мг 500 мг 20 72.3
Фосфор 1955.6 мг 800 мг 13.5 48.9
Хлор 5179.8 мг 2300 мг 12.5 45
Алюминий 625.3 мкг 30 мкг 115.4 416.8
Железо 8.6 мг 18 мг 2.6 9.6
Йод 456 мкг 150 мкг 16.8 60.8
Кобальт 187.8 мкг 10 мкг 104 375.5
Литий 31.4 мкг 70 мкг 2.5 9
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 4 14.6
Медь 1278.7 мкг 1000 мкг 7.1 25.6
Никель 57.6 мкг 200 мкг 1.6 5.8
Рубидий 516.5 мкг 200 мкг 14.3 51.7
Селен 402.9 мкг 55 мкг 40.6 146.5
Фтор 3928.3 мкг 4000 мкг 5.4 19.6
Хром 497.4 мкг 50 мкг 55.1 198.9
Цинк 7.7 мг 12 мг 3.6 12.8
Бор 470 мкг 1200 мкг 2.2 7.8
Ванадий 6 мкг 20 мкг 1.7 6
Молибден 54.1 мкг 70 мкг 4.3 15.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля