Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Минтай с луком и картошкой на сковороде

Минтай с луком и картошкой на сковороде

Name: Минтай с луком и картошкой на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 4 шт.; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

263

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Минтай с луком и картошкой на сковороде – это прекрасная кулинарная идея для вкусного и несложного домашнего обеда. Готовое угощение выйдет удивительно сочным, питательным и интересным по вкусу. К тому же, вам не придется тратить время на приготовления гарнира.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 107 ккал 2137 ккал 534 ккал

Белки 11,7 гр. 232,3 гр. 58,1 гр.

Жиры 5,0 гр. 100,4 гр. 25,1 гр.

Углеводы 3,7 гр. 74,2 гр. 18,6 гр.

Вода 77,1 гр. 1535,1 гр. 383,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,1 гр. 2,3 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай 4 шт. Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Минтай полностью размораживаем, очищаем и промываем под холодной водой.

Далее подготовленные тушки разделываем на порционные части.

Сковородку разогреваем с подсолнечным маслом.

На прогретое масло погружаем кусочки рыбы и обжариваем до приобретения легкого румянца.

В сковородку с рыбой отправляем полукольца репчатого лука.

В это время очищаем и промываем картофель, режем его тонкими кружочками.

На рыбу выкладываем наши кружочки картофеля, посыпаем все солью и перцем.

Добавляем в заготовку майонез и заливаем это все водой.

Закрываем угощение крышкой и томим на медленном огне около 30 минут.

Минтай с луком и картошкой на сковороде готов. Скорее пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 0.91%

Витамин В1 6.22%

Витамин В2 5.29%

Витамин В4 9.24%

Витамин В5 3.48%

Витамин В6 4.87%

Витамин В9 1.06%

Витамин В12 38.22%

Витамин С 0.88%

Витамин D 1.41%

Витамин E 15.68%

Биотин 0.07%

Витамин К 0.86%

Витамин РР 16.33%

Калий 12.94%

Кальций 3.59%

Кремний 0.63%

Магний 11.56%

Натрий 11.64%

Сера 24.52%

Фосфор 21.49%

Хлор 12.91%

Алюминий 50.25%

Железо 4.19%

Йод 70.43%

Кобальт 107.86%

Литий 0%

Марганец 5.59%

Медь 9.88%

Никель 2.52%

Рубидий 8.97%

Селен 20.4%

Фтор 12.34%

Хром 77.54%

Цинк 6.87%

Бор 0.63%

Ванадий 0%

Молибден 7.51%

Витамин A 18.12%

Витамин В1 123.82%

Витамин В2 105.33%

Витамин В4 183.81%

Витамин В5 69.26%

Витамин В6 96.95%

Витамин В9 21.03%

Витамин В12 760.67%

Витамин С 17.58%

Витамин D 28%

Витамин E 312.01%

Биотин 1.35%

Витамин К 17.07%

Витамин РР 325%

Калий 257.6%

Кальций 71.44%

Кремний 12.5%

Магний 230.12%

Натрий 231.64%

Сера 487.91%

Фосфор 427.61%

Хлор 256.96%

Алюминий 1000%

Железо 83.4%

Йод 1401.5%

Кобальт 2146.5%

Литий 0%

Марганец 111.26%

Медь 196.65%

Никель 50.13%

Рубидий 178.5%

Селен 405.87%

Фтор 245.63%

Хром 1543%

Цинк 136.78%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 149.43%

Витамин A 4.53%

Витамин В1 30.96%

Витамин В2 26.33%

Витамин В4 45.95%

Витамин В5 17.31%

Витамин В6 24.24%

Витамин В9 5.26%

Витамин В12 190.17%

Витамин С 4.4%

Витамин D 7%

Витамин E 78%

Биотин 0.34%

Витамин К 4.27%

Витамин РР 81.25%

Калий 64.4%

Кальций 17.86%

Кремний 3.13%

Магний 57.53%

Натрий 57.91%

Сера 121.98%

Фосфор 106.9%

Хлор 64.24%

Алюминий 250%

Железо 20.85%

Йод 350.38%

Кобальт 536.63%

Литий 0%

Марганец 27.81%

Медь 49.16%

Никель 12.53%

Рубидий 44.63%

Селен 101.47%

Фтор 61.41%

Хром 385.75%

Цинк 34.19%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 37.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	163.1 мкг	900 мкг	0.9	4.5
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	6.2	31
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	5.3	26.3
Витамин В4	919 мг	500 мг	9.2	46
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	3.5	17.3
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	4.9	24.2
Витамин В9	84.1 мкг	400 мкг	1.1	5.3
Витамин В12	22.8 мкг	3 мкг	38.2	190.2
Витамин С	15.8 мкг	90 мкг	0.9	4.4
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	1.4	7
Витамин E	46.8 мг	15 мг	15.7	78
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	20.5 мкг	120 мкг	0.9	4.3
Витамин РР	65 мг	20 мг	16.3	81.3
Калий	6440.1 мг	2500 мг	12.9	64.4
Кальций	714.4 мг	1000 мг	3.6	17.9
Кремний	3.8 мг	30 мг	0.6	3.1
Магний	920.5 мг	400 мг	11.6	57.5
Натрий	3011.3 мг	1300 мг	11.6	57.9
Сера	2439.6 мг	500 мг	24.5	122
Фосфор	3420.9 мг	800 мг	21.5	106.9
Хлор	5910.2 мг	2300 мг	12.9	64.2
Алюминий	300 мкг	30 мкг	50.3	250
Железо	15 мг	18 мг	4.2	20.8
Йод	2102.3 мкг	150 мкг	70.4	350.4
Кобальт	214.7 мкг	10 мкг	107.9	536.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5.6	27.8
Медь	1966.5 мкг	1000 мкг	9.9	49.2
Никель	100.3 мкг	200 мкг	2.5	12.5
Рубидий	357 мкг	200 мкг	9	44.6
Селен	223.2 мкг	55 мкг	20.4	101.5
Фтор	9825.1 мкг	4000 мкг	12.3	61.4
Хром	771.5 мкг	50 мкг	77.5	385.8
Цинк	16.4 мг	12 мг	6.9	34.2
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.6	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	104.6 мкг	70 мкг	7.5	37.4