Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Минтай с сыром в духовке

Минтай с сыром в духовке

Name: Минтай с сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 1 кг; Майонез 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

423

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Минтай с сыром в духовке – это блюдо, которое произведет фурор вне зависимости от того, когда вы его подадите: в будний день на ужин или на торжественное застолье в праздник. Вам необходимо просто нарезать рыбу, сложить ее в форму и посыпать сыром.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 109 ккал 1180 ккал 295 ккал

Белки 14,7 гр. 159,7 гр. 39,9 гр.

Жиры 5,3 гр. 58,1 гр. 14,5 гр.

Углеводы 0,3 гр. 3,4 гр. 0,8 гр.

Вода 76,3 гр. 829,6 гр. 207,4 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай 1 кг Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Все продукты, помимо минтая, которые вам понадобятся указаны в списке. Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился.

Тушки минтая разморозьте, помойте и удалите хребты. Филе отделите от кожи.

Разрежьте филе на порционные кусочки, посолите и приправьте их. Противень с высокими бортами смажьте растительным маслом, разложите на нем рыбу.

Каждый кусочек филе смажьте небольшим количеством майонеза. Сыр натрите на крупной терке. Сырную стружку равномерно распределите по рыбе.

Запекайте минтая в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

Такое простое, но вкусное блюдо будет разлетаться со стола в одно мгновение. Запеченный с сыром минтай можно подать на блюде с листьями салата и дольками свежих овощей. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.2%

Витамин В1 7.64%

Витамин В2 6.58%

Витамин В4 12.07%

Витамин В5 4.49%

Витамин В6 5.68%

Витамин В9 1.24%

Витамин В12 49.98%

Витамин С 0.63%

Витамин D 1.84%

Витамин E 19.29%

Биотин 0%

Витамин К 1.09%

Витамин РР 21.29%

Калий 16.4%

Кальций 4.56%

Кремний 0%

Магний 14.44%

Натрий 20.58%

Сера 31.48%

Фосфор 27.81%

Хлор 20.92%

Алюминий 0%

Железо 5.2%

Йод 92%

Кобальт 138.82%

Литий 0%

Марганец 7.6%

Медь 12.72%

Никель 3.22%

Рубидий 0%

Селен 26.64%

Фтор 16.1%

Хром 101.2%

Цинк 8.66%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.07%

Витамин A 13%

Витамин В1 83%

Витамин В2 71.5%

Витамин В4 131.19%

Витамин В5 48.8%

Витамин В6 61.71%

Витамин В9 13.45%

Витамин В12 543.33%

Витамин С 6.87%

Витамин D 20%

Витамин E 209.68%

Биотин 0%

Витамин К 11.82%

Витамин РР 231.43%

Калий 178.28%

Кальций 49.56%

Кремний 0%

Магний 157.01%

Натрий 223.68%

Сера 342.16%

Фосфор 302.28%

Хлор 227.45%

Алюминий 0%

Железо 56.53%

Йод 1000%

Кобальт 1509%

Литий 0%

Марганец 82.63%

Медь 138.28%

Никель 35%

Рубидий 0%

Селен 289.55%

Фтор 175.05%

Хром 1100%

Цинк 94.13%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 109.43%

Витамин A 3.25%

Витамин В1 20.75%

Витамин В2 17.88%

Витамин В4 32.8%

Витамин В5 12.2%

Витамин В6 15.43%

Витамин В9 3.36%

Витамин В12 135.83%

Витамин С 1.72%

Витамин D 5%

Витамин E 52.42%

Биотин 0%

Витамин К 2.96%

Витамин РР 57.86%

Калий 44.57%

Кальций 12.39%

Кремний 0%

Магний 39.25%

Натрий 55.92%

Сера 85.54%

Фосфор 75.57%

Хлор 56.86%

Алюминий 0%

Железо 14.13%

Йод 250%

Кобальт 377.25%

Литий 0%

Марганец 20.66%

Медь 34.57%

Никель 8.75%

Рубидий 0%

Селен 72.39%

Фтор 43.76%

Хром 275%

Цинк 23.53%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 27.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	117 мкг	900 мкг	1.2	3.3
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	7.6	20.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.6	17.9
Витамин В4	656 мг	500 мг	12.1	32.8
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	4.5	12.2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.7	15.4
Витамин В9	53.8 мкг	400 мкг	1.2	3.4
Витамин В12	16.3 мкг	3 мкг	50	135.8
Витамин С	6.2 мкг	90 мкг	0.6	1.7
Витамин D	2 мкг	10 мкг	1.8	5
Витамин E	31.5 мг	15 мг	19.3	52.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	14.2 мкг	120 мкг	1.1	3
Витамин РР	46.3 мг	20 мг	21.3	57.9
Калий	4457 мг	2500 мг	16.4	44.6
Кальций	495.6 мг	1000 мг	4.6	12.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	628 мг	400 мг	14.4	39.3
Натрий	2907.9 мг	1300 мг	20.6	55.9
Сера	1710.8 мг	500 мг	31.5	85.5
Фосфор	2418.2 мг	800 мг	27.8	75.6
Хлор	5231.4 мг	2300 мг	20.9	56.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.2 мг	18 мг	5.2	14.1
Йод	1500 мкг	150 мкг	92	250
Кобальт	150.9 мкг	10 мкг	138.8	377.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	7.6	20.7
Медь	1382.8 мкг	1000 мкг	12.7	34.6
Никель	70 мкг	200 мкг	3.2	8.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	159.3 мкг	55 мкг	26.6	72.4
Фтор	7001.8 мкг	4000 мкг	16.1	43.8
Хром	550 мкг	50 мкг	101.2	275
Цинк	11.3 мг	12 мг	8.7	23.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	76.6 мкг	70 мкг	10.1	27.4