Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Треска в сметане на сковороде

Треска в сметане на сковороде

Name: Треска в сметане на сковороде
Prep time: 17 min
Cook time: 10 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска 1.2 кг; Сметана 200 гр.; Чеснок 2 зуб.; Укроп сушеный 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Соль 0,5 ч.л.; Для украшения:; Лимон по желанию; Укроп по желанию

1259

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Треска в сметане на сковороде – это блюдо, которое понравится абсолютно всем. Приготовление ароматного угощения потребует не более 20 минут. Сочное блюдо идеально подходит для праздничного меню и ежедневной подачи. Рецепт идеален для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.

Кухня Мировая

Время готовки 17 мин.

Порции 2

Калорийность 91 ккал 1125 ккал 563 ккал

Белки 13,5 гр. 166,4 гр. 83,2 гр.

Жиры 3,8 гр. 46,3 гр. 23,2 гр.

Углеводы 0,9 гр. 10,5 гр. 5,3 гр.

Вода 79,5 гр. 979,2 гр. 489,6 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,1 гр. 0,6 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Треска 1.2 кг Сметана 200 гр. Чеснок 2 зуб. Укроп сушеный 2 ч.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 0,5 ч.л. Для украшения: Лимон по желанию Укроп по желанию

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие. Треску промываем и обсушиваем.

Очистив чеснок от шелухи, измельчаем удобным способом. В пиалу отправляем измельченный чеснок и сметану. Солим и перчим, всыпаем сушеный укроп.

Треску солим и перчим. Размещаем сковороду на огне и разогреваем с растительным маслом. Выкладываем рыбу. Обжариваем до румяности 3 минуты.

Перевернув рыбу, сверху выкладываем сметанный соус.

Готовим 5 минут на умеренном пламени.

Готовую рыбу перекладываем на блюдо.

Украшаем угощение долькой лимона и присыпаем измельченным укропом. Подаем потрясающее блюдо к столу. Пробуем и получаем удовольствие. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.11%

Витамин В1 5.34%

Витамин В2 4.31%

Витамин В4 14.61%

Витамин В5 5.87%

Витамин В6 7.92%

Витамин В9 2.84%

Витамин В12 2%

Витамин С 1.87%

Витамин D 0.16%

Витамин E 5.33%

Биотин 17.42%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 24.19%

Калий 12.44%

Кальций 4.52%

Кремний 0.03%

Магний 6.97%

Натрий 28.15%

Сера 33.77%

Фосфор 22.95%

Хлор 26.92%

Алюминий 0.72%

Железо 3.71%

Йод 73.13%

Кобальт 245.26%

Литий 0.07%

Марганец 4.96%

Медь 12.9%

Никель 0%

Рубидий 0.01%

Селен 33.92%

Фтор 14.22%

Хром 89.36%

Цинк 7.11%

Бор 0.07%

Ванадий 0.1%

Молибден 5.93%

Витамин A 50.59%

Витамин В1 65.79%

Витамин В2 53.07%

Витамин В4 179.87%

Витамин В5 72.27%

Витамин В6 97.5%

Витамин В9 34.96%

Витамин В12 24.67%

Витамин С 23.01%

Витамин D 2%

Витамин E 65.56%

Биотин 214.4%

Витамин К 1.42%

Витамин РР 297.76%

Калий 153.16%

Кальций 55.67%

Кремний 0.4%

Магний 85.79%

Натрий 346.5%

Сера 415.73%

Фосфор 282.51%

Хлор 331.33%

Алюминий 8.92%

Железо 45.72%

Йод 900.24%

Кобальт 3019.2%

Литий 0.88%

Марганец 61.06%

Медь 158.84%

Никель 0.03%

Рубидий 0.15%

Селен 417.55%

Фтор 175.03%

Хром 1100.02%

Цинк 87.56%

Бор 0.88%

Ванадий 1.2%

Молибден 72.94%

Витамин A 25.29%

Витамин В1 32.9%

Витамин В2 26.54%

Витамин В4 89.93%

Витамин В5 36.14%

Витамин В6 48.75%

Витамин В9 17.48%

Витамин В12 12.33%

Витамин С 11.51%

Витамин D 1%

Витамин E 32.78%

Биотин 107.2%

Витамин К 0.71%

Витамин РР 148.88%

Калий 76.58%

Кальций 27.83%

Кремний 0.2%

Магний 42.9%

Натрий 173.25%

Сера 207.87%

Фосфор 141.26%

Хлор 165.66%

Алюминий 4.46%

Железо 22.86%

Йод 450.12%

Кобальт 1509.6%

Литий 0.44%

Марганец 30.53%

Медь 79.42%

Никель 0.01%

Рубидий 0.08%

Селен 208.77%

Фтор 87.51%

Хром 550.01%

Цинк 43.78%

Бор 0.44%

Ванадий 0.6%

Молибден 36.47%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	455.3 мкг	900 мкг	4.1	25.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.3	32.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.3	26.5
Витамин В4	899.3 мг	500 мг	14.6	89.9
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	5.9	36.1
Витамин В6	2 мг	2 мг	7.9	48.8
Витамин В9	139.8 мкг	400 мкг	2.8	17.5
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	2	12.3
Витамин С	20.7 мкг	90 мкг	1.9	11.5
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	1
Витамин E	9.8 мг	15 мг	5.3	32.8
Биотин	107.2 мг	50 мг	17.4	107.2
Витамин К	1.7 мкг	120 мкг	0.1	0.7
Витамин РР	59.6 мг	20 мг	24.2	148.9
Калий	3829 мг	2500 мг	12.4	76.6
Кальций	556.7 мг	1000 мг	4.5	27.8
Кремний	0.1 мг	30 мг	0	0.2
Магний	343.2 мг	400 мг	7	42.9
Натрий	4504.5 мг	1300 мг	28.1	173.3
Сера	2078.7 мг	500 мг	33.8	207.9
Фосфор	2260.1 мг	800 мг	22.9	141.3
Хлор	7620.5 мг	2300 мг	26.9	165.7
Алюминий	2.7 мкг	30 мкг	0.7	4.5
Железо	8.2 мг	18 мг	3.7	22.9
Йод	1350.4 мкг	150 мкг	73.1	450.1
Кобальт	301.9 мкг	10 мкг	245.3	1509.6
Литий	0.6 мкг	70 мкг	0.1	0.4
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5	30.5
Медь	1588.4 мкг	1000 мкг	12.9	79.4
Никель	0.1 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	0.3 мкг	200 мкг	0	0.1
Селен	229.7 мкг	55 мкг	33.9	208.8
Фтор	7001.1 мкг	4000 мкг	14.2	87.5
Хром	550 мкг	50 мкг	89.4	550
Цинк	10.5 мг	12 мг	7.1	43.8
Бор	10.5 мкг	1200 мкг	0.1	0.4
Ванадий	0.2 мкг	20 мкг	0.1	0.6
Молибден	51.1 мкг	70 мкг	5.9	36.5