Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан сахара

Манник на 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан сахара

Name: Манник на 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан сахара
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 1 ст.; Кефир 1 ст.; Мука 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Варенье 10 ст.л.; Сахар-песок 200 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.

25309

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Один из самых простых вариаций пирога – манник на 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан сахара. Десерт получается сочным и аппетитным, с приятным карамельным вкусом. То, что нужно для семейного чаепития!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 260 ккал 3209 ккал 401 ккал

Белки 4,9 гр. 60,4 гр. 7,5 гр.

Жиры 1,6 гр. 20,1 гр. 2,5 гр.

Углеводы 57,4 гр. 707,6 гр. 88,4 гр.

Вода 30,9 гр. 380,4 гр. 47,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,2 гр. 1,8 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Манник на 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан сахара

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 1 ст. Кефир 1 ст. Мука 1 ст. Яйцо 2 шт. Варенье 10 ст.л. Сахар-песок 200 гр. Сода пищевая 1 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить манник на 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан сахара. Смешиваем манную крупу с кефиром, настаиваем 30 минут.

В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром.

Взбиваем до растворения сухого ингредиента и образования пышной пены.

К яичной массе добавляем просеянную муку и соду. Аккуратно замешиваем тесто.

Вливаем в тесто варенье и разбухшую манку с кефиром. Тщательно перемешиваем содержимое.

Выливаем подготовленное тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 35 минут.

После готовности манник с вареньем следует немного охладить, по желанию можно украсить и подавать к столу. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 2.79%

Витамин В1 2.64%

Витамин В2 4.85%

Витамин В4 5%

Витамин В5 4.85%

Витамин В6 2.78%

Витамин В9 1.35%

Витамин В12 2.63%

Витамин С 3.18%

Витамин D 1.98%

Витамин E 3.36%

Биотин 4.65%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 5.74%

Калий 4.36%

Кальций 3.61%

Кремний 3.25%

Магний 2.63%

Натрий 22.59%

Сера 6.55%

Фосфор 6.62%

Хлор 1.46%

Алюминий 335.5%

Железо 5.41%

Йод 2.16%

Кобальт 50.97%

Литий 0%

Марганец 3.74%

Медь 2.07%

Никель 0.93%

Рубидий 0%

Селен 5.28%

Фтор 0.29%

Хром 1.69%

Цинк 2.17%

Бор 0.85%

Ванадий 83.6%

Молибден 4.55%

Витамин A 34.37%

Витамин В1 32.53%

Витамин В2 59.78%

Витамин В4 61.54%

Витамин В5 59.8%

Витамин В6 34.2%

Витамин В9 16.68%

Витамин В12 32.4%

Витамин С 39.22%

Витамин D 24.44%

Витамин E 41.4%

Биотин 57.24%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 70.75%

Калий 53.73%

Кальций 44.5%

Кремний 40%

Магний 32.45%

Натрий 278.31%

Сера 80.72%

Фосфор 81.55%

Хлор 17.98%

Алюминий 4133.33%

Железо 66.61%

Йод 26.67%

Кобальт 628%

Литий 0%

Марганец 46.1%

Медь 25.53%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 65.08%

Фтор 3.51%

Хром 20.8%

Цинк 26.68%

Бор 10.5%

Ванадий 1030%

Молибден 56%

Витамин A 4.3%

Витамин В1 4.07%

Витамин В2 7.47%

Витамин В4 7.69%

Витамин В5 7.48%

Витамин В6 4.28%

Витамин В9 2.08%

Витамин В12 4.05%

Витамин С 4.9%

Витамин D 3.06%

Витамин E 5.18%

Биотин 7.16%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 8.84%

Калий 6.72%

Кальций 5.56%

Кремний 5%

Магний 4.06%

Натрий 34.79%

Сера 10.09%

Фосфор 10.19%

Хлор 2.25%

Алюминий 516.67%

Железо 8.33%

Йод 3.33%

Кобальт 78.5%

Литий 0%

Марганец 5.76%

Медь 3.19%

Никель 1.44%

Рубидий 0%

Селен 8.14%

Фтор 0.44%

Хром 2.6%

Цинк 3.33%

Бор 1.31%

Ванадий 128.75%

Молибден 7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	309.3 мкг	900 мкг	2.8	4.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	4.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.9	7.5
Витамин В4	307.7 мг	500 мг	5	7.7
Витамин В5	3 мг	5 мг	4.9	7.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.8	4.3
Витамин В9	66.7 мкг	400 мкг	1.4	2.1
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	2.6	4.1
Витамин С	35.3 мкг	90 мкг	3.2	4.9
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2	3.1
Витамин E	6.2 мг	15 мг	3.4	5.2
Биотин	28.6 мг	50 мг	4.6	7.2
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	14.2 мг	20 мг	5.7	8.8
Калий	1343.2 мг	2500 мг	4.4	6.7
Кальций	445 мг	1000 мг	3.6	5.6
Кремний	12 мг	30 мг	3.2	5
Магний	129.8 мг	400 мг	2.6	4.1
Натрий	3618 мг	1300 мг	22.6	34.8
Сера	403.6 мг	500 мг	6.6	10.1
Фосфор	652.4 мг	800 мг	6.6	10.2
Хлор	413.6 мг	2300 мг	1.5	2.2
Алюминий	1240 мкг	30 мкг	335.5	516.7
Железо	12 мг	18 мг	5.4	8.3
Йод	40 мкг	150 мкг	2.2	3.3
Кобальт	62.8 мкг	10 мкг	51	78.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.7	5.8
Медь	255.3 мкг	1000 мкг	2.1	3.2
Никель	23 мкг	200 мкг	0.9	1.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	35.8 мкг	55 мкг	5.3	8.1
Фтор	140.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	10.4 мкг	50 мкг	1.7	2.6
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.2	3.3
Бор	126 мкг	1200 мкг	0.9	1.3
Ванадий	206 мкг	20 мкг	83.6	128.8
Молибден	39.2 мкг	70 мкг	4.5	7