Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Воздушный манник на кефире без яиц в духовке

Воздушный манник на кефире без яиц в духовке

Name: Воздушный манник на кефире без яиц в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 1,5 ст.; Кефир 2 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Масло сливочное 100 гр.; Мука 1 ст.; Сода пищевая 1 ч.л.

5405

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Множество вариаций манника делает из него универсальное блюдо, которое можно приготовить с минимальным набором продуктов. Попробуйте манный пирог по рецепту без использования яиц. Может быть, такой способ и станет вашим любимым.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 263 ккал 2823 ккал 353 ккал

Белки 4,9 гр. 52,3 гр. 6,5 гр.

Жиры 7,7 гр. 82,3 гр. 10,3 гр.

Углеводы 43,7 гр. 468,9 гр. 58,6 гр.

Вода 38,5 гр. 413,0 гр. 51,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,2 гр. 0,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Воздушный манник на кефире без яиц в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 1,5 ст. Кефир 2 ст. Сахар-песок 1 ст. Масло сливочное 100 гр. Мука 1 ст. Сода пищевая 1 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить воздушный манник на кефире без яиц в духовке. Сперва необходимо растопить сливочное масло.

Его смешиваем с сахаром, манной крупой и кефиром. Даем настояться 30 минут для разбухания крупы.

Спустя время в настоявшуюся массу просеиваем муку и соду.

Перемешиваем до однородности, а затем выкладываем в любую удобную форму для выпекания.

Готовим при температуре 180 градусов 30 минут.

Готовый манник без яиц достаем из духовки, даем немного остыть, делим на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.8%

Витамин В1 2.9%

Витамин В2 4.73%

Витамин В4 1.18%

Витамин В5 3.66%

Витамин В6 2.05%

Витамин В9 1.35%

Витамин В12 2.49%

Витамин С 1.12%

Витамин D 1.26%

Витамин E 2.99%

Биотин 2.39%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.87%

Калий 3.44%

Кальций 5.43%

Кремний 3.73%

Магний 2.57%

Натрий 25.38%

Сера 5.19%

Фосфор 6.94%

Хлор 1.79%

Алюминий 416.67%

Железо 2.82%

Йод 2.24%

Кобальт 50%

Литий 0%

Марганец 4.22%

Медь 1.81%

Никель 1.07%

Рубидий 0%

Селен 0.68%

Фтор 0.28%

Хром 1.87%

Цинк 2.28%

Бор 0.98%

Ванадий 96.08%

Молибден 5.68%

Витамин A 51.42%

Витамин В1 31.07%

Витамин В2 50.67%

Витамин В4 12.64%

Витамин В5 39.2%

Витамин В6 22%

Витамин В9 14.5%

Витамин В12 26.67%

Витамин С 12%

Витамин D 13.48%

Витамин E 32%

Биотин 25.6%

Витамин К 0%

Витамин РР 52.2%

Калий 36.93%

Кальций 58.2%

Кремний 40%

Магний 27.53%

Натрий 272.05%

Сера 55.6%

Фосфор 74.4%

Хлор 19.22%

Алюминий 4466.67%

Железо 30.22%

Йод 24%

Кобальт 536%

Литий 0%

Марганец 45.2%

Медь 19.4%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 7.32%

Фтор 3%

Хром 20%

Цинк 24.42%

Бор 10.5%

Ванадий 1030%

Молибден 60.86%

Витамин A 6.43%

Витамин В1 3.88%

Витамин В2 6.33%

Витамин В4 1.58%

Витамин В5 4.9%

Витамин В6 2.75%

Витамин В9 1.81%

Витамин В12 3.33%

Витамин С 1.5%

Витамин D 1.69%

Витамин E 4%

Биотин 3.2%

Витамин К 0%

Витамин РР 6.53%

Калий 4.62%

Кальций 7.28%

Кремний 5%

Магний 3.44%

Натрий 34.01%

Сера 6.95%

Фосфор 9.3%

Хлор 2.4%

Алюминий 558.33%

Железо 3.78%

Йод 3%

Кобальт 67%

Литий 0%

Марганец 5.65%

Медь 2.43%

Никель 1.44%

Рубидий 0%

Селен 0.91%

Фтор 0.38%

Хром 2.5%

Цинк 3.05%

Бор 1.31%

Ванадий 128.75%

Молибден 7.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	462.8 мкг	900 мкг	4.8	6.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	3.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.7	6.3
Витамин В4	63.2 мг	500 мг	1.2	1.6
Витамин В5	2 мг	5 мг	3.7	4.9
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.1	2.8
Витамин В9	58 мкг	400 мкг	1.4	1.8
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2.5	3.3
Витамин С	10.8 мкг	90 мкг	1.1	1.5
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.3	1.7
Витамин E	4.8 мг	15 мг	3	4
Биотин	12.8 мг	50 мг	2.4	3.2
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	4.9	6.5
Калий	923.2 мг	2500 мг	3.4	4.6
Кальций	582 мг	1000 мг	5.4	7.3
Кремний	12 мг	30 мг	3.7	5
Магний	110.1 мг	400 мг	2.6	3.4
Натрий	3536.6 мг	1300 мг	25.4	34
Сера	278 мг	500 мг	5.2	7
Фосфор	595.2 мг	800 мг	6.9	9.3
Хлор	442 мг	2300 мг	1.8	2.4
Алюминий	1340 мкг	30 мкг	416.7	558.3
Железо	5.4 мг	18 мг	2.8	3.8
Йод	36 мкг	150 мкг	2.2	3
Кобальт	53.6 мкг	10 мкг	50	67
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.2	5.7
Медь	194 мкг	1000 мкг	1.8	2.4
Никель	23 мкг	200 мкг	1.1	1.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	4 мкг	55 мкг	0.7	0.9
Фтор	120 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	10 мкг	50 мкг	1.9	2.5
Цинк	2.9 мг	12 мг	2.3	3.1
Бор	126 мкг	1200 мкг	1	1.3
Ванадий	206 мкг	20 мкг	96.1	128.8
Молибден	42.6 мкг	70 мкг	5.7	7.6