Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на воде на сковороде

Манник на воде на сковороде

Name: Манник на воде на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 50 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло сливочное 30 гр.; Манная крупа 60 гр.; Соль 1 щепотка; Вода 200 мл.; Сахар-песок 50 гр.; Ванилин 1 ч.л.; Варенье по вкусу

21019

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу предложить интересный рецепт манника на воде на сковороде. Манник можно приготовить одним большим или порционными, как сырники. Я предлагаю приготовить порционно, таким образом время приготовления значительно сократится. Манники на сковороде – отличный вариант для вкусного завтрака.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 329 ккал 1048 ккал 524 ккал

Белки 6,0 гр. 19,0 гр. 9,5 гр.

Жиры 9,2 гр. 29,4 гр. 14,7 гр.

Углеводы 56,0 гр. 178,4 гр. 89,2 гр.

Вода 26,0 гр. 82,8 гр. 41,4 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 5,3 гр. 2,7 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 50 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Манная крупа 60 гр. Соль 1 щепотка Вода 200 мл. Сахар-песок 50 гр. Ванилин 1 ч.л. Варенье по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления манника на воде на сковороде? В глубокую емкость выложите пшеничную муку и залейте горячей питьевой водой, тщательно перемешайте, а затем всыпьте необходимое количество манной крупы.

Хорошо перемешайте и оставьте приблизительно на 10-15 минут для набухания.

В получившуюся массу добавьте необходимое количество соли, сахарного песка и ванильный сахар, тщательно перемешайте миксером до однородной консистенции.

Куриное яйцо разбейте в небольшую емкость и перемешайте вилкой до однородного состояния.

Затем влейте в приготовленное тесто.

Тщательно перемешайте миксером до однородной консистенции.

Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, выложите сливочное масло, уменьшите огонь.

Смочив руки в холодной воде, из приготовленного теста скатайте шарики, а затем выложите на сковороду. Обжарьте до румяной корочки.

С помощью деревянной или силиконовой лопатки переверните на вторую сторону и обжарьте до румяной корочки.

Тарелку застелите бумажными полотенцами, а затем выложите обжаренные манники, чтобы лишнее масло впиталось.

После чего переложите манники на порционные тарелки и украсьте любимым вареньем.

Десерт подавайте на стол к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.19%

Витамин В1 4.55%

Витамин В2 6.1%

Витамин В4 10.29%

Витамин В5 7.61%

Витамин В6 4.58%

Витамин В9 2.56%

Витамин В12 2.99%

Витамин С 1.81%

Витамин D 5.02%

Витамин E 5.5%

Биотин 7.6%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 8.85%

Калий 4.32%

Кальций 2.41%

Кремний 5.86%

Магний 2.57%

Натрий 11.56%

Сера 11.36%

Фосфор 8.65%

Хлор 9.62%

Алюминий 357.65%

Железо 6.37%

Йод 2.46%

Кобальт 67.29%

Литий 0%

Марганец 8.92%

Медь 4.46%

Никель 1.25%

Рубидий 0%

Селен 11.34%

Фтор 0.43%

Хром 2.45%

Цинк 3.57%

Бор 1.47%

Ванадий 167.53%

Молибден 7.82%

Витамин A 32.48%

Витамин В1 14.5%

Витамин В2 19.44%

Витамин В4 32.81%

Витамин В5 24.26%

Витамин В6 14.6%

Витамин В9 8.15%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 5.76%

Витамин D 16%

Витамин E 17.53%

Биотин 24.22%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 28.2%

Калий 13.77%

Кальций 7.7%

Кремний 18.67%

Магний 8.2%

Натрий 36.84%

Сера 36.2%

Фосфор 27.57%

Хлор 30.67%

Алюминий 1140%

Железо 20.3%

Йод 7.83%

Кобальт 214.5%

Литий 0%

Марганец 28.43%

Медь 14.22%

Никель 4%

Рубидий 0%

Селен 36.16%

Фтор 1.36%

Хром 7.8%

Цинк 11.38%

Бор 4.69%

Ванадий 534%

Молибден 24.92%

Витамин A 16.24%

Витамин В1 7.25%

Витамин В2 9.72%

Витамин В4 16.41%

Витамин В5 12.13%

Витамин В6 7.3%

Витамин В9 4.08%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 2.88%

Витамин D 8%

Витамин E 8.77%

Биотин 12.11%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 14.1%

Калий 6.88%

Кальций 3.85%

Кремний 9.33%

Магний 4.1%

Натрий 18.42%

Сера 18.1%

Фосфор 13.78%

Хлор 15.33%

Алюминий 570%

Железо 10.15%

Йод 3.92%

Кобальт 107.25%

Литий 0%

Марганец 14.22%

Медь 7.11%

Никель 2%

Рубидий 0%

Селен 18.08%

Фтор 0.68%

Хром 3.9%

Цинк 5.69%

Бор 2.35%

Ванадий 267%

Молибден 12.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	292.4 мкг	900 мкг	10.2	16.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	4.5	7.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	6.1	9.7
Витамин В4	164.1 мг	500 мг	10.3	16.4
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	7.6	12.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	4.6	7.3
Витамин В9	32.6 мкг	400 мкг	2.6	4.1
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	3	4.8
Витамин С	5.2 мкг	90 мкг	1.8	2.9
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	5	8
Витамин E	2.6 мг	15 мг	5.5	8.8
Биотин	12.1 мг	50 мг	7.6	12.1
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	5.6 мг	20 мг	8.8	14.1
Калий	344.2 мг	2500 мг	4.3	6.9
Кальций	77 мг	1000 мг	2.4	3.8
Кремний	5.6 мг	30 мг	5.9	9.3
Магний	32.8 мг	400 мг	2.6	4.1
Натрий	478.9 мг	1300 мг	11.6	18.4
Сера	181 мг	500 мг	11.4	18.1
Фосфор	220.6 мг	800 мг	8.6	13.8
Хлор	705.3 мг	2300 мг	9.6	15.3
Алюминий	342 мкг	30 мкг	357.6	570
Железо	3.7 мг	18 мг	6.4	10.2
Йод	11.8 мкг	150 мкг	2.5	3.9
Кобальт	21.5 мкг	10 мкг	67.3	107.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	8.9	14.2
Медь	142.2 мкг	1000 мкг	4.5	7.1
Никель	8 мкг	200 мкг	1.3	2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.9 мкг	55 мкг	11.3	18.1
Фтор	54.3 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	3.9 мкг	50 мкг	2.4	3.9
Цинк	1.4 мг	12 мг	3.6	5.7
Бор	56.3 мкг	1200 мкг	1.5	2.3
Ванадий	106.8 мкг	20 мкг	167.5	267
Молибден	17.4 мкг	70 мкг	7.8	12.5