Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на воде без муки

Манник на воде без муки

Name: Манник на воде без муки
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 200 гр.; Масло растительное 100 мл.; Вода 200 мл.; Мёд 3 ст.л.; Яблоки 2 шт.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Какао-порошок 4 ст.л.

20037

77 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Манник на воде без муки получается с невероятным вкусом и ароматом. Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, у кого есть аллергическая реакция на молочные продукты или глютен. Выпечка получается воздушной, и прекрасно будет смотреться на праздничном застолье.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 222 ккал 1295 ккал 216 ккал

Белки 7,1 гр. 41,6 гр. 6,9 гр.

Жиры 2,7 гр. 15,8 гр. 2,6 гр.

Углеводы 41,3 гр. 241,2 гр. 40,2 гр.

Вода 35,1 гр. 205,0 гр. 34,2 гр.

Пищевые волокна 6,7 гр. 39,0 гр. 6,5 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 200 гр. Масло растительное 100 мл. Вода 200 мл. Мёд 3 ст.л. Яблоки 2 шт. Сода пищевая 0,5 ч.л. Какао-порошок 4 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить манник на воде без муки просто! Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую емкость.

Затем влейте необходимое количество питьевой воды. Тщательно перемешайте и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания.

В набухшую манную крупу добавьте какао-порошок.

Тщательно перемешайте с помощью миксера или венчика до однородной консистенции. Затем добавьте необходимое количество растительного масла, мед и пищевую соду.

Яблоки тщательно вымойте под холодной проточной водой, а затем обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце.

Подготовленные яблоки очистите от кожуры с помощью овощечистки, удалите сердцевину с семенами. Очищенные яблоки нарежьте средними по размеру кусочками, а затем выложите в приготовленное тесто. Тщательно перемешайте.

Силиконовые формы для выпечки заполните приготовленным тестом.

Формы поместите в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекайте манник примерно 35-40 минут.

Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть абсолютно сухой.

По истечении времени аккуратно, чтобы не обжечь руки, извлеките формы с выпечкой из духового шкафа, немного остудите, а затем извлеките из силиконовых форм. Остывшие манники на воде без муки выложите на блюдо и подавайте на стол к любимым напиткам.

Текстура десерта получается пышной и пористой.

Наслаждайтесь нежнейшим манником!

Витамины и минералы

Витамин A 0.92%

Витамин В1 5.86%

Витамин В2 3.04%

Витамин В4 0.23%

Витамин В5 9.52%

Витамин В6 8.69%

Витамин В9 3.69%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.32%

Витамин D 0%

Витамин E 5.68%

Биотин 117.33%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 10.48%

Калий 14.11%

Кальций 3.22%

Кремний 9.13%

Магний 17.05%

Натрий 44.27%

Сера 7.7%

Фосфор 15.67%

Хлор 0.64%

Алюминий 776.26%

Железо 6.8%

Йод 0.66%

Кобальт 89.5%

Литий 0.39%

Марганец 40.02%

Медь 69.4%

Никель 4.88%

Рубидий 10.79%

Селен 0.19%

Фтор 1.47%

Хром 3.42%

Цинк 10.34%

Бор 8.79%

Ванадий 183.22%

Молибден 19.43%

Витамин A 5.4%

Витамин В1 34.23%

Витамин В2 17.78%

Витамин В4 1.36%

Витамин В5 55.58%

Витамин В6 50.77%

Витамин В9 21.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.23%

Витамин D 0%

Витамин E 33.2%

Биотин 685.2%

Витамин К 3.79%

Витамин РР 61.2%

Калий 82.4%

Кальций 18.8%

Кремний 53.33%

Магний 99.57%

Натрий 258.51%

Сера 44.98%

Фосфор 91.53%

Хлор 3.72%

Алюминий 4533.33%

Железо 39.72%

Йод 3.87%

Кобальт 522.7%

Литий 2.29%

Марганец 233.7%

Медь 405.31%

Никель 28.5%

Рубидий 63%

Селен 1.13%

Фтор 8.58%

Хром 20%

Цинк 60.37%

Бор 51.33%

Ванадий 1070%

Молибден 113.45%

Витамин A 0.9%

Витамин В1 5.7%

Витамин В2 2.96%

Витамин В4 0.23%

Витамин В5 9.26%

Витамин В6 8.46%

Витамин В9 3.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.2%

Витамин D 0%

Витамин E 5.53%

Биотин 114.2%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 10.2%

Калий 13.73%

Кальций 3.13%

Кремний 8.89%

Магний 16.6%

Натрий 43.09%

Сера 7.5%

Фосфор 15.25%

Хлор 0.62%

Алюминий 755.56%

Железо 6.62%

Йод 0.64%

Кобальт 87.12%

Литий 0.38%

Марганец 38.95%

Медь 67.55%

Никель 4.75%

Рубидий 10.5%

Селен 0.19%

Фтор 1.43%

Хром 3.33%

Цинк 10.06%

Бор 8.56%

Ванадий 178.33%

Молибден 18.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	48.6 мкг	900 мкг	0.9	0.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.9	5.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	3	3
Витамин В4	6.8 мг	500 мг	0.2	0.2
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	9.5	9.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	8.7	8.5
Витамин В9	86.1 мкг	400 мкг	3.7	3.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	22.7 мкг	90 мкг	4.3	4.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	5.7	5.5
Биотин	342.6 мг	50 мг	117.3	114.2
Витамин К	4.6 мкг	120 мкг	0.6	0.6
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	10.5	10.2
Калий	2060 мг	2500 мг	14.1	13.7
Кальций	188 мг	1000 мг	3.2	3.1
Кремний	16 мг	30 мг	9.1	8.9
Магний	398.3 мг	400 мг	17.1	16.6
Натрий	3360.6 мг	1300 мг	44.3	43.1
Сера	224.9 мг	500 мг	7.7	7.5
Фосфор	732.2 мг	800 мг	15.7	15.3
Хлор	85.5 мг	2300 мг	0.6	0.6
Алюминий	1360 мкг	30 мкг	776.3	755.6
Железо	7.1 мг	18 мг	6.8	6.6
Йод	5.8 мкг	150 мкг	0.7	0.6
Кобальт	52.3 мкг	10 мкг	89.5	87.1
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.4	0.4
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	40	39
Медь	4053.1 мкг	1000 мкг	69.4	67.6
Никель	57 мкг	200 мкг	4.9	4.8
Рубидий	126 мкг	200 мкг	10.8	10.5
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.2	0.2
Фтор	343 мкг	4000 мкг	1.5	1.4
Хром	10 мкг	50 мкг	3.4	3.3
Цинк	7.2 мг	12 мг	10.3	10.1
Бор	616 мкг	1200 мкг	8.8	8.6
Ванадий	214 мкг	20 мкг	183.2	178.3
Молибден	79.4 мкг	70 мкг	19.4	18.9