Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Постный апельсиновый манник

Постный апельсиновый манник

Name: Постный апельсиновый манник
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 130 гр.; Цедра апельсина 10 гр.; Масло растительное 100 мл.; Манная крупа 200 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Апельсиновый сок 250 мл.; Сахар-песок 160 гр.; Ванилин 1 щепотка; Мак 80 гр.; Сахарная пудра для украшения

2367

135 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

У некоторых любителей выпечки есть непереносимость молочных продуктов. Я хочу поделиться необычным интересным рецептом постного апельсинового манника, который можно употреблять всем без исключения, конечно, если у вас нет аллергической реакции на остальные ингредиенты.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 371 ккал 2266 ккал 283 ккал

Белки 7,9 гр. 48,1 гр. 6,0 гр.

Жиры 7,0 гр. 42,5 гр. 5,3 гр.

Углеводы 68,8 гр. 419,8 гр. 52,5 гр.

Вода 9,8 гр. 59,9 гр. 7,5 гр.

Пищевые волокна 2,9 гр. 17,6 гр. 2,2 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить постный апельсиновый манник легко! Апельсины тщательно вымойте, обдайте кипятком, после чего обсушите бумажными полотенцами или выложите на чистое сухое полотенце. С помощью мелкой терки снимите апельсиновую цедру, а затем выдавите апельсиновый сок.

Мак замочите горячей водой и оставьте примерно на 10-15 минут.

Затем слейте через мелкое сито и измельчите его блендером или мясорубкой.

Затем добавьте манную крупу, просейте пшеничную муку, добавьте пищевую соду, сахарный песок, ванилин и апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте.

К сухим ингредиентам добавьте апельсиновый сок и растительное масло.

Тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции.

Металлическую форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла, равномерно распределите приготовленное тесто. Форму поместите в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте манник приблизительно 35-40 минут. Готовность десерта проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна быть абсолютно сухой.

По истечении времени аккуратно, чтобы не обжечь руки, извлеките форму с манником из духовки. Немного остудите, а затем извлеките из металлической формы. Остывший постный апельсиновый манник присыпьте сахарной пудрой. Десерт разрежьте на порционные кусочки.

А затем подавайте на стол с любимыми напитками.

Наслаждайтесь ароматной влажной выпечкой!

Витамины и минералы

Витамин A 0.17%

Витамин В1 13.12%

Витамин В2 2.05%

Витамин В4 2.22%

Витамин В5 6.1%

Витамин В6 6.41%

Витамин В9 6.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.57%

Витамин D 0%

Витамин E 8.72%

Биотин 0.85%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 9.99%

Калий 7.1%

Кальций 24.62%

Кремний 9.4%

Магний 16.91%

Натрий 41.75%

Сера 24.74%

Фосфор 20.62%

Хлор 0.48%

Алюминий 622.95%

Железо 11.11%

Йод 0.21%

Кобальт 108.98%

Литий 0%

Марганец 57.27%

Медь 27.8%

Никель 2.12%

Рубидий 0%

Селен 5.58%

Фтор 0.28%

Хром 1.59%

Цинк 17.64%

Бор 2.38%

Ванадий 264.75%

Молибден 9.1%

Витамин A 1.05%

Витамин В1 80.03%

Витамин В2 12.52%

Витамин В4 13.53%

Витамин В5 37.2%

Витамин В6 39.1%

Витамин В9 39.16%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.67%

Витамин D 0%

Витамин E 53.17%

Биотин 5.2%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 60.92%

Калий 43.34%

Кальций 150.17%

Кремний 57.33%

Магний 103.17%

Натрий 254.65%

Сера 150.91%

Фосфор 125.81%

Хлор 2.96%

Алюминий 3800%

Железо 67.76%

Йод 1.3%

Кобальт 664.8%

Литий 0%

Марганец 349.34%

Медь 169.56%

Никель 12.93%

Рубидий 0%

Селен 34.05%

Фтор 1.72%

Хром 9.72%

Цинк 107.63%

Бор 14.51%

Ванадий 1615%

Молибден 55.5%

Витамин A 0.13%

Витамин В1 10%

Витамин В2 1.56%

Витамин В4 1.69%

Витамин В5 4.65%

Витамин В6 4.89%

Витамин В9 4.89%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.96%

Витамин D 0%

Витамин E 6.65%

Биотин 0.65%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 7.62%

Калий 5.42%

Кальций 18.77%

Кремний 7.17%

Магний 12.9%

Натрий 31.83%

Сера 18.86%

Фосфор 15.73%

Хлор 0.37%

Алюминий 475%

Железо 8.47%

Йод 0.16%

Кобальт 83.1%

Литий 0%

Марганец 43.67%

Медь 21.2%

Никель 1.62%

Рубидий 0%

Селен 4.26%

Фтор 0.21%

Хром 1.22%

Цинк 13.45%

Бор 1.81%

Ванадий 201.88%

Молибден 6.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	9.4 мкг	900 мкг	0.2	0.1
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	13.1	10
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.1	1.6
Витамин В4	67.7 мг	500 мг	2.2	1.7
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	6.1	4.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.4	4.9
Витамин В9	156.6 мкг	400 мкг	6.4	4.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	14.1 мкг	90 мкг	2.6	2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8 мг	15 мг	8.7	6.6
Биотин	2.6 мг	50 мг	0.9	0.7
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	10	7.6
Калий	1083.5 мг	2500 мг	7.1	5.4
Кальций	1501.7 мг	1000 мг	24.6	18.8
Кремний	17.2 мг	30 мг	9.4	7.2
Магний	412.7 мг	400 мг	16.9	12.9
Натрий	3310.4 мг	1300 мг	41.7	31.8
Сера	754.6 мг	500 мг	24.7	18.9
Фосфор	1006.5 мг	800 мг	20.6	15.7
Хлор	68 мг	2300 мг	0.5	0.4
Алюминий	1140 мкг	30 мкг	623	475
Железо	12.2 мг	18 мг	11.1	8.5
Йод	2 мкг	150 мкг	0.2	0.2
Кобальт	66.5 мкг	10 мкг	109	83.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7 мкг	2 мкг	57.3	43.7
Медь	1695.6 мкг	1000 мкг	27.8	21.2
Никель	25.9 мкг	200 мкг	2.1	1.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18.7 мкг	55 мкг	5.6	4.3
Фтор	68.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	4.9 мкг	50 мкг	1.6	1.2
Цинк	12.9 мг	12 мг	17.6	13.5
Бор	174.1 мкг	1200 мкг	2.4	1.8
Ванадий	323 мкг	20 мкг	264.8	201.9
Молибден	38.9 мкг	70 мкг	9.1	6.9