Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на сметане с изюмом

Манник на сметане с изюмом

Name: Манник на сметане с изюмом
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 1 ст.; Сметана 1 ст.; Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Масло сливочное 100 гр.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Изюм 100 гр.

5041

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любители изюма в выпечке не дадут соврать, что этот ингредиент не только делает десерт особенно вкусным, но и, что важно, полезным. Ведь в этом сухофрукте содержится множество витаминов и минералов, необходимых человеку. Манник на сметане с изюмом – отличное сочетание вкуса и пользы, поэтому рецепт пользуется огромной популярностью у хозяек

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 313 ккал 3194 ккал 399 ккал

Белки 5,0 гр. 50,9 гр. 6,4 гр.

Жиры 14,1 гр. 144,0 гр. 18,0 гр.

Углеводы 41,1 гр. 419,0 гр. 52,4 гр.

Вода 36,5 гр. 372,8 гр. 46,6 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 13,8 гр. 1,7 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 1 ст. Сметана 1 ст. Яйцо 3 шт. Сахар-песок 1 ст. Масло сливочное 100 гр. Ванилин 1 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Изюм 100 гр.

Процесс приготовления

Готовить манник на сметане с изюмом просто! Яйца взбейте с сахаром до полного растворения сахара.

В отдельной емкости смешивайте манку со сметаной. Соедините яично-сахарную и манно-сметанную смеси.

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке.

Влейте 50 г масла в тесто, добавьте ванильный сахар и разрыхлитель. Замешайте тесто. После оставьте на полчаса до набухания манки.

В это время промойте изюм. Когда тесто увеличится в объеме, добавьте изюм, тщательно перемешайте.

Оставшимся маслом смажьте всю поверхность формы для выпекания. Вылейте в нее тесто.

Поставьте в духовку и готовьте 40 минут при температуре в 180 градусов.

Извлеките готовый манник на сметане с изюмом из духовки, дайте немного остыть и зовите всю семью пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 14.07%

Витамин В1 3.83%

Витамин В2 7.22%

Витамин В4 14.42%

Витамин В5 8.14%

Витамин В6 5.37%

Витамин В9 2.05%

Витамин В12 5.83%

Витамин С 0.33%

Витамин D 5.08%

Витамин E 3.99%

Биотин 8.3%

Витамин К 0.33%

Витамин РР 7.06%

Калий 7.69%

Кальций 5.55%

Кремний 3.92%

Магний 2.68%

Натрий 2.61%

Сера 10.02%

Фосфор 12.49%

Хлор 1.28%

Алюминий 372.55%

Железо 5.44%

Йод 2.16%

Кобальт 65.2%

Литий 0%

Марганец 6.2%

Медь 6.41%

Никель 1.13%

Рубидий 0%

Селен 9.14%

Фтор 0.89%

Хром 1.73%

Цинк 2.6%

Бор 1.03%

Ванадий 100.98%

Молибден 4.55%

Витамин A 143.47%

Витамин В1 39.1%

Витамин В2 73.67%

Витамин В4 147.05%

Витамин В5 83%

Витамин В6 54.8%

Витамин В9 20.95%

Витамин В12 59.43%

Витамин С 3.39%

Витамин D 51.8%

Витамин E 40.73%

Биотин 84.66%

Витамин К 3.33%

Витамин РР 72.03%

Калий 78.43%

Кальций 56.65%

Кремний 40%

Магний 27.31%

Натрий 26.58%

Сера 102.19%

Фосфор 127.38%

Хлор 13.02%

Алюминий 3800%

Железо 55.5%

Йод 22%

Кобальт 665%

Литий 0%

Марганец 63.28%

Медь 65.36%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 93.2%

Фтор 9.12%

Хром 17.64%

Цинк 26.54%

Бор 10.5%

Ванадий 1030%

Молибден 46.43%

Витамин A 17.93%

Витамин В1 4.89%

Витамин В2 9.21%

Витамин В4 18.38%

Витамин В5 10.38%

Витамин В6 6.85%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 7.43%

Витамин С 0.42%

Витамин D 6.48%

Витамин E 5.09%

Биотин 10.58%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 9%

Калий 9.8%

Кальций 7.08%

Кремний 5%

Магний 3.41%

Натрий 3.32%

Сера 12.77%

Фосфор 15.92%

Хлор 1.63%

Алюминий 475%

Железо 6.94%

Йод 2.75%

Кобальт 83.13%

Литий 0%

Марганец 7.91%

Медь 8.17%

Никель 1.44%

Рубидий 0%

Селен 11.65%

Фтор 1.14%

Хром 2.21%

Цинк 3.32%

Бор 1.31%

Ванадий 128.75%

Молибден 5.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1291.3 мкг	900 мкг	14.1	17.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.8	4.9
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.2	9.2
Витамин В4	735.3 мг	500 мг	14.4	18.4
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	8.1	10.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.4	6.9
Витамин В9	83.8 мкг	400 мкг	2.1	2.6
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	5.8	7.4
Витамин С	3.1 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	5.1	6.5
Витамин E	6.1 мг	15 мг	4	5.1
Биотин	42.3 мг	50 мг	8.3	10.6
Витамин К	4 мкг	120 мкг	0.3	0.4
Витамин РР	14.4 мг	20 мг	7.1	9
Калий	1960.8 мг	2500 мг	7.7	9.8
Кальций	566.5 мг	1000 мг	5.6	7.1
Кремний	12 мг	30 мг	3.9	5
Магний	109.2 мг	400 мг	2.7	3.4
Натрий	345.5 мг	1300 мг	2.6	3.3
Сера	510.9 мг	500 мг	10	12.8
Фосфор	1019 мг	800 мг	12.5	15.9
Хлор	299.4 мг	2300 мг	1.3	1.6
Алюминий	1140 мкг	30 мкг	372.5	475
Железо	10 мг	18 мг	5.4	6.9
Йод	33 мкг	150 мкг	2.2	2.8
Кобальт	66.5 мкг	10 мкг	65.2	83.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	6.2	7.9
Медь	653.6 мкг	1000 мкг	6.4	8.2
Никель	23 мкг	200 мкг	1.1	1.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	51.3 мкг	55 мкг	9.1	11.7
Фтор	364.7 мкг	4000 мкг	0.9	1.1
Хром	8.8 мкг	50 мкг	1.7	2.2
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.6	3.3
Бор	126 мкг	1200 мкг	1	1.3
Ванадий	206 мкг	20 мкг	101	128.8
Молибден	32.5 мкг	70 мкг	4.6	5.8