Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на воде в мультиварке

Манник на воде в мультиварке

Name: Манник на воде в мультиварке
Prep time: 115 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 160 гр.; Курага 80 гр.; Масло растительное 35 мл.; Манная крупа 180 гр.; Соль 1 щепотка; Вода 300 мл.; Сахар-песок 160 гр.; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахарная пудра 0,5 ст.л.; Яйцо 2 шт.

13214

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Манник на воде в мультиварке получается с необычайно нежной влажной текстурой. Для приготовления используются простые ингредиенты, которые можно найти в запасах любой хозяюшки. Если у вас нет духовки, но имеется мультиварка, то этот рецепт для вас.

Кухня Русская

Время готовки 115 мин.

Порции 8

Калорийность 312 ккал 2253 ккал 282 ккал

Белки 7,2 гр. 51,8 гр. 6,5 гр.

Жиры 2,5 гр. 17,9 гр. 2,2 гр.

Углеводы 64,4 гр. 465,4 гр. 58,2 гр.

Вода 21,2 гр. 153,4 гр. 19,2 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 18,0 гр. 2,2 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления манника на воде в мультиварке? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую миску. После чего добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка.

Затем влейте необходимое количество горячей питьевой воды. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая массу.

В отдельную глубокую миску вбейте яйца и перемешайте их венчиком, добавьте просейте необходимое количество пшеничной муки, соли, ванилина и разрыхлителя. Тщательно перемешайте и постепенно введите в набухшую манную крупу. Хорошо перемешайте.

В полученное тесто добавьте необходимое количество растительного масла. Тщательно перемешайте венчиком.

Курагу хорошо промойте под прохладной проточной водой, обсушите, выложив на бумажное полотенце, а затем измельчите ножом и выложите в тесто. Тщательно перемешайте ароматное тесто. Вместо кураги можно взять любые другие сухофрукты или цукаты.

Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла, а затем вылейте приготовленное тесто, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора выберете режим «Выпечка», установите время приготовления – 1 час. Нажмите кнопку «Старт». После звукового сигнала отключите прибор, оставьте манник еще на 15 минут.

Затем откройте крышку прибора, с помощью корзины для варки на пару аккуратно извлеките манник и выложите на блюдо. Полностью остудите и присыпьте небольшим количеством сахарной пудры.

Остывший манник на воде разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол с любимыми напитками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.69%

Витамин В1 5.69%

Витамин В2 5.2%

Витамин В4 10.26%

Витамин В5 9.73%

Витамин В6 6.05%

Витамин В9 3.59%

Витамин В12 2.64%

Витамин С 0.12%

Витамин D 3.35%

Витамин E 9.78%

Биотин 7.26%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 11.46%

Калий 9.46%

Кальций 4.82%

Кремний 24.18%

Магний 3.89%

Натрий 6%

Сера 13.36%

Фосфор 13.63%

Хлор 5.06%

Алюминий 791.05%

Железо 7.62%

Йод 2.5%

Кобальт 81.29%

Литий 1.72%

Марганец 13.09%

Медь 8.26%

Никель 7.77%

Рубидий 0.73%

Селен 11.36%

Фтор 0.61%

Хром 15.76%

Цинк 4.14%

Бор 4.48%

Ванадий 252.46%

Молибден 11.44%

Витамин A 84.4%

Витамин В1 41.09%

Витамин В2 37.56%

Витамин В4 74.09%

Витамин В5 70.28%

Витамин В6 43.67%

Витамин В9 25.94%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0.89%

Витамин D 24.2%

Витамин E 70.67%

Биотин 52.44%

Витамин К 2.47%

Витамин РР 82.8%

Калий 68.32%

Кальций 34.78%

Кремний 174.67%

Магний 28.09%

Натрий 43.32%

Сера 96.49%

Фосфор 98.47%

Хлор 36.55%

Алюминий 5713.33%

Железо 55.05%

Йод 18.08%

Кобальт 587.1%

Литий 12.46%

Марганец 94.52%

Медь 59.66%

Никель 56.11%

Рубидий 5.24%

Селен 82.07%

Фтор 4.38%

Хром 113.84%

Цинк 29.94%

Бор 32.38%

Ванадий 1823.4%

Молибден 82.59%

Витамин A 10.55%

Витамин В1 5.14%

Витамин В2 4.69%

Витамин В4 9.26%

Витамин В5 8.79%

Витамин В6 5.46%

Витамин В9 3.24%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 0.11%

Витамин D 3.03%

Витамин E 8.83%

Биотин 6.56%

Витамин К 0.31%

Витамин РР 10.35%

Калий 8.54%

Кальций 4.35%

Кремний 21.83%

Магний 3.51%

Натрий 5.41%

Сера 12.06%

Фосфор 12.31%

Хлор 4.57%

Алюминий 714.17%

Железо 6.88%

Йод 2.26%

Кобальт 73.39%

Литий 1.56%

Марганец 11.82%

Медь 7.46%

Никель 7.01%

Рубидий 0.66%

Селен 10.26%

Фтор 0.55%

Хром 14.23%

Цинк 3.74%

Бор 4.05%

Ванадий 227.93%

Молибден 10.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	759.6 мкг	900 мкг	11.7	10.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.7	5.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.2	4.7
Витамин В4	370.4 мг	500 мг	10.3	9.3
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	9.7	8.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	6	5.5
Витамин В9	103.8 мкг	400 мкг	3.6	3.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.6	2.4
Витамин С	0.8 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.4	3
Витамин E	10.6 мг	15 мг	9.8	8.8
Биотин	26.2 мг	50 мг	7.3	6.6
Витамин К	3 мкг	120 мкг	0.3	0.3
Витамин РР	16.6 мг	20 мг	11.5	10.4
Калий	1707.9 мг	2500 мг	9.5	8.5
Кальций	347.8 мг	1000 мг	4.8	4.3
Кремний	52.4 мг	30 мг	24.2	21.8
Магний	112.4 мг	400 мг	3.9	3.5
Натрий	563.1 мг	1300 мг	6	5.4
Сера	482.4 мг	500 мг	13.4	12.1
Фосфор	787.7 мг	800 мг	13.6	12.3
Хлор	840.7 мг	2300 мг	5.1	4.6
Алюминий	1714 мкг	30 мкг	791	714.2
Железо	9.9 мг	18 мг	7.6	6.9
Йод	27.1 мкг	150 мкг	2.5	2.3
Кобальт	58.7 мкг	10 мкг	81.3	73.4
Литий	8.7 мкг	70 мкг	1.7	1.6
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	13.1	11.8
Медь	596.6 мкг	1000 мкг	8.3	7.5
Никель	112.2 мкг	200 мкг	7.8	7
Рубидий	10.5 мкг	200 мкг	0.7	0.7
Селен	45.1 мкг	55 мкг	11.4	10.3
Фтор	175.3 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	56.9 мкг	50 мкг	15.8	14.2
Цинк	3.6 мг	12 мг	4.1	3.7
Бор	388.6 мкг	1200 мкг	4.5	4
Ванадий	364.7 мкг	20 мкг	252.5	227.9
Молибден	57.8 мкг	70 мкг	11.4	10.3