Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на молоке с бананом

Манник на молоке с бананом

Name: Манник на молоке с бананом
Prep time: 120 min
Cook time: 75 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Банан 3 шт.; Манная крупа 300 гр.; Молоко коровье 250 мл.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 2 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Соль 1 щепотка

3645

78 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вряд ли можно найти человека, который бы не согласился с тем, что банан - один из тех фруктов, который просто не способен испортить любой десерт. Будь то мороженое, мусс или выпечка. Предлагаем вам попробовать десерт с запоминающимся вкусом - манник с бананом.

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 3

Калорийность 271 ккал 3370 ккал 1123 ккал

Белки 7,1 гр. 88,7 гр. 29,6 гр.

Жиры 2,2 гр. 26,8 гр. 8,9 гр.

Углеводы 55,3 гр. 687,0 гр. 229,0 гр.

Вода 32,1 гр. 398,5 гр. 132,8 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 26,3 гр. 8,8 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Банан 3 шт. Манная крупа 300 гр. Молоко коровье 250 мл. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 2 ст. Сахар-песок 1 ст. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Готовить манник на молоке с бананом просто! Для начала следует залить манную крупу молоком. И оставить на 30 минут.

Пока манная крупа будет набухать, необходимо сделать кляр для обжаривания бананов. Для этого смешиваем небольшое количество воды, желток, две столовые ложки муки. Все перемешиваем.

Бананы нарезаем кружочками.

Обваливаем банановые кружочки в кляре.

Обжариваем бананы на сковородке.

Выливаем в миску с манкой молоко, вбиваем туда яйца, сахар и соль.

В отдельной миске взбиваем белки до пенообразного состояния.

Соединяем взбитые белки с мукой, манкой, жареными бананами, желтками молоком и разрыхлителем.

В смазанную маслом форму выливаем тесто, отправляем в духовку на 45 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

Витамины и минералы

Витамин A 4.3%

Витамин В1 6.34%

Витамин В2 4.94%

Витамин В4 9.75%

Витамин В5 8.83%

Витамин В6 9.08%

Витамин В9 3.88%

Витамин В12 2.31%

Витамин С 2.28%

Витамин D 2.93%

Витамин E 6.07%

Биотин 8.05%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 10.67%

Калий 6.14%

Кальций 1.93%

Кремний 60.96%

Магний 4.68%

Натрий 4.39%

Сера 12.39%

Фосфор 9.26%

Хлор 3.86%

Алюминий 471.87%

Железо 5.87%

Йод 2.04%

Кобальт 78.25%

Литий 0.97%

Марганец 15.63%

Медь 6.99%

Никель 2.08%

Рубидий 6.47%

Селен 10.61%

Фтор 0.46%

Хром 2.75%

Цинк 4.18%

Бор 8.43%

Ванадий 242.49%

Молибден 10.56%

Витамин A 53.36%

Витамин В1 78.8%

Витамин В2 61.3%

Витамин В4 121.16%

Витамин В5 109.72%

Витамин В6 112.72%

Витамин В9 48.21%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 28.34%

Витамин D 36.4%

Витамин E 75.4%

Биотин 99.92%

Витамин К 1.48%

Витамин РР 132.58%

Калий 76.25%

Кальций 23.96%

Кремний 757.17%

Магний 58.11%

Натрий 54.48%

Сера 153.86%

Фосфор 115.01%

Хлор 47.92%

Алюминий 5860.62%

Железо 72.91%

Йод 25.35%

Кобальт 971.86%

Литий 12.02%

Марганец 194.14%

Медь 86.87%

Никель 25.87%

Рубидий 80.33%

Селен 131.71%

Фтор 5.67%

Хром 34.19%

Цинк 51.95%

Бор 104.67%

Ванадий 3011.78%

Молибден 131.19%

Витамин A 17.79%

Витамин В1 26.27%

Витамин В2 20.43%

Витамин В4 40.39%

Витамин В5 36.57%

Витамин В6 37.57%

Витамин В9 16.07%

Витамин В12 9.58%

Витамин С 9.45%

Витамин D 12.13%

Витамин E 25.13%

Биотин 33.31%

Витамин К 0.49%

Витамин РР 44.19%

Калий 25.42%

Кальций 7.99%

Кремний 252.39%

Магний 19.37%

Натрий 18.16%

Сера 51.29%

Фосфор 38.34%

Хлор 15.97%

Алюминий 1953.54%

Железо 24.3%

Йод 8.45%

Кобальт 323.95%

Литий 4.01%

Марганец 64.71%

Медь 28.96%

Никель 8.62%

Рубидий 26.78%

Селен 43.9%

Фтор 1.89%

Хром 11.4%

Цинк 17.32%

Бор 34.89%

Ванадий 1003.93%

Молибден 43.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	480.3 мкг	900 мкг	4.3	17.8
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.3	26.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.9	20.4
Витамин В4	605.8 мг	500 мг	9.8	40.4
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	8.8	36.6
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	9.1	37.6
Витамин В9	192.8 мкг	400 мкг	3.9	16.1
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.3	9.6
Витамин С	25.5 мкг	90 мкг	2.3	9.4
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	2.9	12.1
Витамин E	11.3 мг	15 мг	6.1	25.1
Биотин	50 мг	50 мг	8	33.3
Витамин К	1.8 мкг	120 мкг	0.1	0.5
Витамин РР	26.5 мг	20 мг	10.7	44.2
Калий	1906.3 мг	2500 мг	6.1	25.4
Кальций	239.6 мг	1000 мг	1.9	8
Кремний	227.2 мг	30 мг	61	252.4
Магний	232.4 мг	400 мг	4.7	19.4
Натрий	708.3 мг	1300 мг	4.4	18.2
Сера	769.3 мг	500 мг	12.4	51.3
Фосфор	920.1 мг	800 мг	9.3	38.3
Хлор	1102.3 мг	2300 мг	3.9	16
Алюминий	1758.2 мкг	30 мкг	471.9	1953.5
Железо	13.1 мг	18 мг	5.9	24.3
Йод	38 мкг	150 мкг	2	8.4
Кобальт	97.2 мкг	10 мкг	78.2	324
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1	4
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	15.6	64.7
Медь	868.7 мкг	1000 мкг	7	29
Никель	51.7 мкг	200 мкг	2.1	8.6
Рубидий	160.7 мкг	200 мкг	6.5	26.8
Селен	72.4 мкг	55 мкг	10.6	43.9
Фтор	227 мкг	4000 мкг	0.5	1.9
Хром	17.1 мкг	50 мкг	2.8	11.4
Цинк	6.2 мг	12 мг	4.2	17.3
Бор	1256 мкг	1200 мкг	8.4	34.9
Ванадий	602.4 мкг	20 мкг	242.5	1003.9
Молибден	91.8 мкг	70 мкг	10.6	43.7