Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на молоке в духовке

Манник на молоке в духовке

Name: Манник на молоке в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 1 ст.; Молоко коровье 1 ст.; Сахар-песок 150 гр.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин 1 щепотка; Сахарная пудра для украшения

2996

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто манного пирога на молоке получается лёгким и рассыпчатым, за время выпекания оно поднимается, от чего получается воздушный и пышный десерт. Такая выпечка отлично подойдёт для завтрака или домашнего чаепития.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 232 ккал 1691 ккал 282 ккал

Белки 5,9 гр. 43,1 гр. 7,2 гр.

Жиры 3,6 гр. 26,4 гр. 4,4 гр.

Углеводы 43,9 гр. 320,5 гр. 53,4 гр.

Вода 44,5 гр. 324,6 гр. 54,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 7,3 гр. 1,2 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 1 ст. Молоко коровье 1 ст. Сахар-песок 150 гр. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин 1 щепотка Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Готовить манник на молоке в духовке просто! Заливаем манную крупу молоком, перемешиваем и оставляем набухать 15 минут. Чтобы сэкономить время, о крупе можно позаботиться заранее.

Взбиваем яйца с сахаром до появления пены, добавляем разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем. Сюда же отправляем настоявшуюся крупу. Взбиваем все ингредиенты до однородной массы.

Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для выпечки устилаем пергаментом или другим подходящим материалом, выливаем тесто. Выпекаем около 40 минут, периодически проверяя готовность.

Достаём пирог из духовки, слегка посыпаем сахарной пудрой. По желанию можно украсить ягодами, фруктами. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 5.53%

Витамин В1 4.27%

Витамин В2 7.78%

Витамин В4 9.19%

Витамин В5 9.59%

Витамин В6 4%

Витамин В9 2.27%

Витамин В12 7.64%

Витамин С 0.08%

Витамин D 6.75%

Витамин E 3.48%

Биотин 8.29%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 7.01%

Калий 6.06%

Кальций 7.32%

Кремний 5.49%

Магний 2.58%

Натрий 2.72%

Сера 11.41%

Фосфор 14.26%

Хлор 2.91%

Алюминий 578.22%

Железо 4.26%

Йод 4.07%

Кобальт 86.39%

Литий 0%

Марганец 6.4%

Медь 3.56%

Никель 1.58%

Рубидий 0%

Селен 10.73%

Фтор 0.52%

Хром 3.13%

Цинк 3.91%

Бор 1.44%

Ванадий 141.24%

Молибден 8.17%

Витамин A 40.33%

Витамин В1 31.13%

Витамин В2 56.75%

Витамин В4 67.02%

Витамин В5 69.9%

Витамин В6 29.2%

Витамин В9 16.55%

Витамин В12 55.73%

Витамин С 0.56%

Витамин D 49.2%

Витамин E 25.4%

Биотин 60.44%

Витамин К 0.69%

Витамин РР 51.14%

Калий 44.19%

Кальций 53.36%

Кремний 40%

Магний 18.79%

Натрий 19.84%

Сера 83.23%

Фосфор 103.99%

Хлор 21.24%

Алюминий 4216.67%

Железо 31.03%

Йод 29.67%

Кобальт 630%

Литий 0%

Марганец 46.65%

Медь 25.94%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 78.23%

Фтор 3.76%

Хром 22.8%

Цинк 28.54%

Бор 10.5%

Ванадий 1030%

Молибден 59.57%

Витамин A 6.72%

Витамин В1 5.19%

Витамин В2 9.46%

Витамин В4 11.17%

Витамин В5 11.65%

Витамин В6 4.87%

Витамин В9 2.76%

Витамин В12 9.29%

Витамин С 0.09%

Витамин D 8.2%

Витамин E 4.23%

Биотин 10.07%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 8.52%

Калий 7.36%

Кальций 8.89%

Кремний 6.67%

Магний 3.13%

Натрий 3.31%

Сера 13.87%

Фосфор 17.33%

Хлор 3.54%

Алюминий 702.78%

Железо 5.17%

Йод 4.94%

Кобальт 105%

Литий 0%

Марганец 7.78%

Медь 4.32%

Никель 1.92%

Рубидий 0%

Селен 13.04%

Фтор 0.63%

Хром 3.8%

Цинк 4.76%

Бор 1.75%

Ванадий 171.67%

Молибден 9.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	363 мкг	900 мкг	5.5	6.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.3	5.2
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7.8	9.5
Витамин В4	335.1 мг	500 мг	9.2	11.2
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	9.6	11.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4	4.9
Витамин В9	66.2 мкг	400 мкг	2.3	2.8
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	7.6	9.3
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	6.7	8.2
Витамин E	3.8 мг	15 мг	3.5	4.2
Биотин	30.2 мг	50 мг	8.3	10.1
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	10.2 мг	20 мг	7	8.5
Калий	1104.7 мг	2500 мг	6.1	7.4
Кальций	533.6 мг	1000 мг	7.3	8.9
Кремний	12 мг	30 мг	5.5	6.7
Магний	75.1 мг	400 мг	2.6	3.1
Натрий	258 мг	1300 мг	2.7	3.3
Сера	416.1 мг	500 мг	11.4	13.9
Фосфор	831.9 мг	800 мг	14.3	17.3
Хлор	488.6 мг	2300 мг	2.9	3.5
Алюминий	1265 мкг	30 мкг	578.2	702.8
Железо	5.6 мг	18 мг	4.3	5.2
Йод	44.5 мкг	150 мкг	4.1	4.9
Кобальт	63 мкг	10 мкг	86.4	105
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6.4	7.8
Медь	259.4 мкг	1000 мкг	3.6	4.3
Никель	23 мкг	200 мкг	1.6	1.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43 мкг	55 мкг	10.7	13
Фтор	150.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	11.4 мкг	50 мкг	3.1	3.8
Цинк	3.4 мг	12 мг	3.9	4.8
Бор	126 мкг	1200 мкг	1.4	1.8
Ванадий	206 мкг	20 мкг	141.2	171.7
Молибден	41.7 мкг	70 мкг	8.2	9.9