Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи с сыром на кефире

Оладьи с сыром на кефире

Name: Оладьи с сыром на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Кефир 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Сыр плавленый 100 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Масло растительное для жарки

3604

74 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырные оладьи на кефире можно подавать на завтрак или в качестве закуски. Простое в приготовлении блюдо удивит вас своим вкусом и порадует родных.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 282 ккал 1766 ккал 441 ккал

Белки 6,5 гр. 40,7 гр. 10,2 гр.

Жиры 18,8 гр. 118,0 гр. 29,5 гр.

Углеводы 21,2 гр. 132,9 гр. 33,2 гр.

Вода 46,6 гр. 292,1 гр. 73,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Кефир 1 ст. Яйцо 1 шт. Сыр плавленый 100 гр. Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Сахар-песок 1 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как начать готовить оладьи с сыром на кефире? Замешаем тесто для оладий. В глубокую тару просеиваем муку и смешиваем ее с остальными сухими ингредиентами: сахаром, солью, содой. Затем разбиваем в муку яйцо и вливаем кефир. Тщательно взбиваем продукты до однородного состояния.

Для начинки используем плавленый сыр, но можно и обычный. Продукт натираем на крупную терку. Добавляем в тесто и ложкой помогаем сыру равномерно распределиться.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем сырные оладьи. Жарим на среднем огне до готовности.

Перекладываем оладьи с сыром в общую сервировочную тарелку. Можно подавать к соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.49%

Витамин В1 7.26%

Витамин В2 12.01%

Витамин В4 8.08%

Витамин В5 7%

Витамин В6 7.42%

Витамин В9 2.99%

Витамин В12 4.98%

Витамин С 0.4%

Витамин D 3.08%

Витамин E 40.65%

Биотин 7.75%

Витамин К 1.62%

Витамин РР 6.83%

Калий 7.13%

Кальций 14.6%

Кремний 3.4%

Магний 8.35%

Натрий 99.81%

Сера 16.48%

Фосфор 20.58%

Хлор 53.3%

Алюминий 53.16%

Железо 6.05%

Йод 3.34%

Кобальт 18.12%

Литий 0%

Марганец 8%

Медь 5.05%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 8.27%

Фтор 0.42%

Хром 3.1%

Цинк 7.43%

Бор 0.79%

Ванадий 114.83%

Молибден 10.09%

Витамин A 34.44%

Витамин В1 45.5%

Витамин В2 75.33%

Витамин В4 50.66%

Витамин В5 43.9%

Витамин В6 46.55%

Витамин В9 18.78%

Витамин В12 31.2%

Витамин С 2.52%

Витамин D 19.34%

Витамин E 254.87%

Биотин 48.62%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 42.85%

Калий 44.73%

Кальций 91.52%

Кремний 21.33%

Магний 52.35%

Натрий 625.82%

Сера 103.36%

Фосфор 129.04%

Хлор 334.21%

Алюминий 333.33%

Железо 37.93%

Йод 20.93%

Кобальт 113.6%

Литий 0%

Марганец 50.15%

Медь 31.68%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 51.85%

Фтор 2.64%

Хром 19.44%

Цинк 46.59%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 63.29%

Витамин A 8.61%

Витамин В1 11.38%

Витамин В2 18.83%

Витамин В4 12.67%

Витамин В5 10.98%

Витамин В6 11.64%

Витамин В9 4.69%

Витамин В12 7.8%

Витамин С 0.63%

Витамин D 4.84%

Витамин E 63.72%

Биотин 12.16%

Витамин К 2.53%

Витамин РР 10.71%

Калий 11.18%

Кальций 22.88%

Кремний 5.33%

Магний 13.09%

Натрий 156.45%

Сера 25.84%

Фосфор 32.26%

Хлор 83.55%

Алюминий 83.33%

Железо 9.48%

Йод 5.23%

Кобальт 28.4%

Литий 0%

Марганец 12.54%

Медь 7.92%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 12.96%

Фтор 0.66%

Хром 4.86%

Цинк 11.65%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 15.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	309.9 мкг	900 мкг	5.5	8.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.3	11.4
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	12	18.8
Витамин В4	253.3 мг	500 мг	8.1	12.7
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	7	11
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	7.4	11.6
Витамин В9	75.1 мкг	400 мкг	3	4.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	5	7.8
Витамин С	2.3 мкг	90 мкг	0.4	0.6
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	3.1	4.8
Витамин E	38.2 мг	15 мг	40.6	63.7
Биотин	24.3 мг	50 мг	7.8	12.2
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.6	2.5
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	6.8	10.7
Калий	1118.1 мг	2500 мг	7.1	11.2
Кальций	915.2 мг	1000 мг	14.6	22.9
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.4	5.3
Магний	209.4 мг	400 мг	8.3	13.1
Натрий	8135.6 мг	1300 мг	99.8	156.5
Сера	516.8 мг	500 мг	16.5	25.8
Фосфор	1032.3 мг	800 мг	20.6	32.3
Хлор	7686.8 мг	2300 мг	53.3	83.6
Алюминий	100 мкг	30 мкг	53.2	83.3
Железо	6.8 мг	18 мг	6	9.5
Йод	31.4 мкг	150 мкг	3.3	5.2
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	18.1	28.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	8	12.5
Медь	316.8 мкг	1000 мкг	5.1	7.9
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	28.5 мкг	55 мкг	8.3	13
Фтор	105.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	9.7 мкг	50 мкг	3.1	4.9
Цинк	5.6 мг	12 мг	7.4	11.6
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.8	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	114.8	180
Молибден	44.3 мкг	70 мкг	10.1	15.8