Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи с колбасой на воде

Оладьи с колбасой на воде

Name: Оладьи с колбасой на воде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса вареная 130 гр.; Вода 1,5 ст.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Сахар-песок 1 щепотка; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки

23822

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простейший рецепт домашних оладий с колбасой готовится на воде. Блюдо получается хрустящим и румяным. Вы не потратите на него много времени, а домашние обязательно оценят такой вариант сытного перекуса.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 207 ккал 1344 ккал 224 ккал

Белки 3,6 гр. 23,5 гр. 3,9 гр.

Жиры 13,6 гр. 88,0 гр. 14,7 гр.

Углеводы 17,2 гр. 111,6 гр. 18,6 гр.

Вода 40,6 гр. 263,1 гр. 43,9 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Колбаса вареная 130 гр. Вода 1,5 ст. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 1 ст. Сахар-песок 1 щепотка Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как начать готовить оладьи с колбасой на воде? Нарезаем небольшими кубиками колбасу для начинки.

Смешиваем яйцо с солью и сахаром.

Затем вливаем к ним кипяченую воду, остуженную до комнатной температуры, просеиваем муку и соду. Замешиваем тесто.

Кладем в готовое тесто на воде колбасу, аккуратно размешиваем.

Разогреваем сковороду с маслом.

Ложкой выкладываем тесто с начинкой, формируя нужную для оладий форму.

Жарим с каждой стороны до яркого румянца.

Выкладываем горячие оладьи с колбасой. Перед подачей их можно слегка промокнуть бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнее масло. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 2.74%

Витамин В1 5.99%

Витамин В2 5.37%

Витамин В4 6.84%

Витамин В5 3.69%

Витамин В6 6.03%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 1.47%

Витамин С 0.05%

Витамин D 1.87%

Витамин E 39.02%

Биотин 4.42%

Витамин К 1.56%

Витамин РР 5.11%

Калий 3.86%

Кальций 2.84%

Кремний 3.29%

Магний 6.3%

Натрий 85.91%

Сера 7.06%

Фосфор 4.87%

Хлор 40.86%

Алюминий 0%

Железо 5.06%

Йод 1.38%

Кобальт 14.75%

Литий 0%

Марганец 7.38%

Медь 3.61%

Никель 0.27%

Рубидий 0%

Селен 7.44%

Фтор 1.02%

Хром 1.77%

Цинк 2.3%

Бор 0.76%

Ванадий 111.11%

Молибден 8.27%

Витамин A 17.77%

Витамин В1 38.83%

Витамин В2 34.78%

Витамин В4 44.34%

Витамин В5 23.9%

Витамин В6 39.05%

Витамин В9 13.78%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 0.3%

Витамин D 12.1%

Витамин E 252.87%

Биотин 28.62%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 33.1%

Калий 25.03%

Кальций 18.39%

Кремний 21.33%

Магний 40.85%

Натрий 556.72%

Сера 45.76%

Фосфор 31.54%

Хлор 264.77%

Алюминий 0%

Железо 32.79%

Йод 8.93%

Кобальт 95.6%

Литий 0%

Марганец 47.81%

Медь 23.4%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 48.22%

Фтор 6.64%

Хром 11.44%

Цинк 14.92%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 53.57%

Витамин A 2.96%

Витамин В1 6.47%

Витамин В2 5.8%

Витамин В4 7.39%

Витамин В5 3.98%

Витамин В6 6.51%

Витамин В9 2.3%

Витамин В12 1.59%

Витамин С 0.05%

Витамин D 2.02%

Витамин E 42.14%

Биотин 4.77%

Витамин К 1.69%

Витамин РР 5.52%

Калий 4.17%

Кальций 3.06%

Кремний 3.56%

Магний 6.81%

Натрий 92.79%

Сера 7.63%

Фосфор 5.26%

Хлор 44.13%

Алюминий 0%

Железо 5.47%

Йод 1.49%

Кобальт 15.93%

Литий 0%

Марганец 7.97%

Медь 3.9%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 8.04%

Фтор 1.11%

Хром 1.91%

Цинк 2.49%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 8.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	159.9 мкг	900 мкг	2.7	3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6	6.5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.4	5.8
Витамин В4	221.7 мг	500 мг	6.8	7.4
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	3.7	4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6	6.5
Витамин В9	55.1 мкг	400 мкг	2.1	2.3
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.5	1.6
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.9	2
Витамин E	37.9 мг	15 мг	39	42.1
Биотин	14.3 мг	50 мг	4.4	4.8
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.6	1.7
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	5.1	5.5
Калий	625.9 мг	2500 мг	3.9	4.2
Кальций	183.9 мг	1000 мг	2.8	3.1
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.3	3.6
Магний	163.4 мг	400 мг	6.3	6.8
Натрий	7237.3 мг	1300 мг	85.9	92.8
Сера	228.8 мг	500 мг	7.1	7.6
Фосфор	252.3 мг	800 мг	4.9	5.3
Хлор	6089.6 мг	2300 мг	40.9	44.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.9 мг	18 мг	5.1	5.5
Йод	13.4 мкг	150 мкг	1.4	1.5
Кобальт	9.6 мкг	10 мкг	14.8	15.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	7.4	8
Медь	234 мкг	1000 мкг	3.6	3.9
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	26.5 мкг	55 мкг	7.4	8
Фтор	265.7 мкг	4000 мкг	1	1.1
Хром	5.7 мкг	50 мкг	1.8	1.9
Цинк	1.8 мг	12 мг	2.3	2.5
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.8	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	111.1	120
Молибден	37.5 мкг	70 мкг	8.3	8.9