Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на молоке без дрожжей с яблоками

Оладьи на молоке без дрожжей с яблоками

Name: Оладьи на молоке без дрожжей с яблоками
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Молоко коровье 1 ст.; Яблоки 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 1 ст.л.; Разрыхлитель теста 0.25 ч.л.; Масло растительное 50 мл.; Соль 0.25 ч.л.

11280

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Как вариант, в этом рецепте вам предлагается приготовить яблочные оладьи на молоке и без добавления в тесто дрожжей. Пышные за счет разрыхлителя и нежные оладьи с кислинкой яблока порадуют вам своим вкусом. Рецепт простой и набор продуктов небольшой. По вкусу можете такие оладьи ароматизировать корицей, ванилью или цедрой цитрусовых.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 162 ккал 965 ккал 482 ккал

Белки 5,4 гр. 32,4 гр. 16,2 гр.

Жиры 3,6 гр. 21,2 гр. 10,6 гр.

Углеводы 26,5 гр. 157,6 гр. 78,8 гр.

Вода 61,3 гр. 364,1 гр. 182,1 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 7,4 гр. 3,7 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Молоко коровье 1 ст. Яблоки (крупное) 1 шт. Яйцо 1 шт. Сахар-песок 1 ст.л. Разрыхлитель теста 0.25 ч.л. Масло растительное 50 мл. Соль 0.25 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить оладьи на молоке без дрожжей с яблоками просто! Сначала подготовьте ингредиенты в указанном в рецепте количестве и их можете увеличить, если нужно приготовить больше порций. Эти продукты подержите некоторое время при домашней температуре, чтобы не были холодными.

В посуду для замеса тесто разбейте яйцо, насыпьте к нему соль и сахар и венчиком хорошо перемешайте без взбивания.

Яблоко промойте, очистите от кожуры и семечек и измельчите на крупной терке или нарежьте на меленькие кусочки.

Муку для оладий просейте на сито и перемешайте с разрыхлителем. В посуду к яйцу переложите измельченные яблоки и пересыпьте муку.

Затем налейте к этим ингредиентам молоко и венчиком замесите тесто до однородного и без комочков состояния. Замешенное тесто оставьте на 10–15 минут для отдыха.

По истечении этого времени разогрейте сковородку с растительным маслом. На нее столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя небольшие оладьи.

Оладьи обжаривайте на среднем нагреве плиты и до румяного цвета с обеих сторон, переворачивая их лопаткой или двумя вилками.

Приготовленные оладьи на молоке с яблоками промокните бумажным полотенцем и можете подавать к столу в любым вкусовым топпингом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.08%

Витамин В1 5.09%

Витамин В2 7.36%

Витамин В4 9.55%

Витамин В5 7.3%

Витамин В6 4.41%

Витамин В9 2.6%

Витамин В12 7.77%

Витамин С 1.96%

Витамин D 6.24%

Витамин E 3.95%

Биотин 7.61%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 6.13%

Калий 6.7%

Кальций 6.88%

Кремний 4.71%

Магний 2.88%

Натрий 15.19%

Сера 9.79%

Фосфор 11.35%

Хлор 13.81%

Алюминий 131.8%

Железо 5.43%

Йод 4.25%

Кобальт 19.24%

Литий 0.19%

Марганец 8.35%

Медь 5.89%

Никель 1.73%

Рубидий 5.3%

Селен 11.03%

Фтор 0.52%

Хром 4.95%

Цинк 4.07%

Бор 4.27%

Ванадий 124.51%

Молибден 10.71%

Витамин A 24.25%

Витамин В1 30.26%

Витамин В2 43.75%

Витамин В4 56.73%

Витамин В5 43.4%

Витамин В6 26.22%

Витамин В9 15.45%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 11.67%

Витамин D 37.1%

Витамин E 23.47%

Биотин 45.22%

Витамин К 2.51%

Витамин РР 36.44%

Калий 39.81%

Кальций 40.87%

Кремний 28%

Магний 17.14%

Натрий 90.25%

Сера 58.16%

Фосфор 67.43%

Хлор 82.05%

Алюминий 783.33%

Железо 32.29%

Йод 25.27%

Кобальт 114.35%

Литий 1.14%

Марганец 49.61%

Медь 35.01%

Никель 10.26%

Рубидий 31.5%

Селен 65.53%

Фтор 3.09%

Хром 29.44%

Цинк 24.18%

Бор 25.35%

Ванадий 740%

Молибден 63.64%

Витамин A 12.12%

Витамин В1 15.13%

Витамин В2 21.88%

Витамин В4 28.37%

Витамин В5 21.7%

Витамин В6 13.11%

Витамин В9 7.73%

Витамин В12 23.1%

Витамин С 5.84%

Витамин D 18.55%

Витамин E 11.73%

Биотин 22.61%

Витамин К 1.26%

Витамин РР 18.22%

Калий 19.9%

Кальций 20.43%

Кремний 14%

Магний 8.57%

Натрий 45.13%

Сера 29.08%

Фосфор 33.71%

Хлор 41.02%

Алюминий 391.67%

Железо 16.15%

Йод 12.63%

Кобальт 57.18%

Литий 0.57%

Марганец 24.8%

Медь 17.5%

Никель 5.13%

Рубидий 15.75%

Селен 32.76%

Фтор 1.54%

Хром 14.72%

Цинк 12.09%

Бор 12.68%

Ванадий 370%

Молибден 31.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	218.2 мкг	900 мкг	4.1	12.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.1	15.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	7.4	21.9
Витамин В4	283.7 мг	500 мг	9.5	28.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	7.3	21.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.4	13.1
Витамин В9	61.8 мкг	400 мкг	2.6	7.7
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	7.8	23.1
Витамин С	10.5 мкг	90 мкг	2	5.8
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	6.2	18.6
Витамин E	3.5 мг	15 мг	3.9	11.7
Биотин	22.6 мг	50 мг	7.6	22.6
Витамин К	3 мкг	120 мкг	0.4	1.3
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	6.1	18.2
Калий	995.1 мг	2500 мг	6.7	19.9
Кальций	408.7 мг	1000 мг	6.9	20.4
Кремний	8.4 мг	30 мг	4.7	14
Магний	68.6 мг	400 мг	2.9	8.6
Натрий	1173.3 мг	1300 мг	15.2	45.1
Сера	290.8 мг	500 мг	9.8	29.1
Фосфор	539.4 мг	800 мг	11.3	33.7
Хлор	1887.1 мг	2300 мг	13.8	41
Алюминий	235 мкг	30 мкг	131.8	391.7
Железо	5.8 мг	18 мг	5.4	16.1
Йод	37.9 мкг	150 мкг	4.3	12.6
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	19.2	57.2
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.2	0.6
Марганец	1 мкг	2 мкг	8.3	24.8
Медь	350.1 мкг	1000 мкг	5.9	17.5
Никель	20.5 мкг	200 мкг	1.7	5.1
Рубидий	63 мкг	200 мкг	5.3	15.8
Селен	36 мкг	55 мкг	11	32.8
Фтор	123.5 мкг	4000 мкг	0.5	1.5
Хром	14.7 мкг	50 мкг	5	14.7
Цинк	2.9 мг	12 мг	4.1	12.1
Бор	304.2 мкг	1200 мкг	4.3	12.7
Ванадий	148 мкг	20 мкг	124.5	370
Молибден	44.6 мкг	70 мкг	10.7	31.8