Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Лепешки из кабачков в духовке

Лепешки из кабачков в духовке

Name: Лепешки из кабачков в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Кабачки 2 шт.; Мука 4 ст.л.; Чеснок 1 - 3 зуб.; Петрушка 1 пучок; Лимонная цедра 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сметана по вкусу; Укроп по вкусу

8882

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Когда мы готовим лепешки на сковороде, они впитывают в себя большое количество масла, что снижает их полезные свойства. Поэтому предлагаем вам приготовить вкусные лепешки из кабачков в духовке.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 58 ккал 1134 ккал 283 ккал

Белки 2,0 гр. 38,5 гр. 9,6 гр.

Жиры 2,0 гр. 39,0 гр. 9,7 гр.

Углеводы 7,8 гр. 153,5 гр. 38,4 гр.

Вода 85,5 гр. 1679,4 гр. 419,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,4 гр. 4,6 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт лепешки из кабачков в духовке прост в приготовлении! Кабачки помойте и натрите на крупной терке, немного посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. За это время кабачки выделят сок, который нужно будет отжать.

Зелень помойте и порубите ножом. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

Добавьте к кабачкам зелень, чеснок, цедру лимона, яйца, специи и муку.

Противень застелите пекарской бумагой, столовой ложкой сформируйте лепешки из полученного теста.

Духовку разогрейте до 180 градусов, поставьте противень с лепешками. Запекайте лепешки 15 минут, затем достаньте противень, переверните лепешки на другую сторону и готовьте еще 10 минут. Подавать их можно со сметаной или другим соусом на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.54%

Витамин В1 2.13%

Витамин В2 3.29%

Витамин В4 5.67%

Витамин В5 3.57%

Витамин В6 5.33%

Витамин В9 3.67%

Витамин В12 1.6%

Витамин С 16.75%

Витамин D 1.28%

Витамин E 1.23%

Биотин 3.29%

Витамин К 18.58%

Витамин РР 4.32%

Калий 9.09%

Кальций 2.78%

Кремний 81.99%

Магний 2.73%

Натрий 10.08%

Сера 2.46%

Фосфор 3.39%

Хлор 8.38%

Алюминий 209.29%

Железо 3.57%

Йод 0.78%

Кобальт 15.42%

Литий 0.05%

Марганец 7.07%

Медь 4.94%

Никель 0.49%

Рубидий 9.08%

Селен 3.5%

Фтор 0.17%

Хром 1.94%

Цинк 2.34%

Бор 1.3%

Ванадий 25.24%

Молибден 3.98%

Витамин A 89.15%

Витамин В1 41.8%

Витамин В2 64.66%

Витамин В4 111.33%

Витамин В5 70.07%

Витамин В6 104.74%

Витамин В9 72.06%

Витамин В12 31.4%

Витамин С 329.16%

Витамин D 25.2%

Витамин E 24.18%

Биотин 64.62%

Витамин К 365.15%

Витамин РР 84.88%

Калий 178.67%

Кальций 54.69%

Кремний 1611%

Магний 53.66%

Натрий 198.04%

Сера 48.31%

Фосфор 66.59%

Хлор 164.76%

Алюминий 4112.27%

Железо 70.2%

Йод 15.27%

Кобальт 303%

Литий 0.94%

Марганец 138.95%

Медь 97.06%

Никель 9.68%

Рубидий 178.32%

Селен 68.78%

Фтор 3.38%

Хром 38.04%

Цинк 45.99%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 78.29%

Витамин A 22.29%

Витамин В1 10.45%

Витамин В2 16.17%

Витамин В4 27.83%

Витамин В5 17.52%

Витамин В6 26.19%

Витамин В9 18.02%

Витамин В12 7.85%

Витамин С 82.29%

Витамин D 6.3%

Витамин E 6.05%

Биотин 16.15%

Витамин К 91.29%

Витамин РР 21.22%

Калий 44.67%

Кальций 13.67%

Кремний 402.75%

Магний 13.42%

Натрий 49.51%

Сера 12.08%

Фосфор 16.65%

Хлор 41.19%

Алюминий 1028.07%

Железо 17.55%

Йод 3.82%

Кобальт 75.75%

Литий 0.24%

Марганец 34.74%

Медь 24.27%

Никель 2.42%

Рубидий 44.58%

Селен 17.2%

Фтор 0.84%

Хром 9.51%

Цинк 11.5%

Бор 6.4%

Ванадий 124%

Молибден 19.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	802.3 мкг	900 мкг	4.5	22.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.1	10.5
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	3.3	16.2
Витамин В4	556.7 мг	500 мг	5.7	27.8
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	3.6	17.5
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	5.3	26.2
Витамин В9	288.2 мкг	400 мкг	3.7	18
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	1.6	7.9
Витамин С	296.2 мкг	90 мкг	16.8	82.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	1.3	6.3
Витамин E	3.6 мг	15 мг	1.2	6
Биотин	32.3 мг	50 мг	3.3	16.2
Витамин К	438.2 мкг	120 мкг	18.6	91.3
Витамин РР	17 мг	20 мг	4.3	21.2
Калий	4466.7 мг	2500 мг	9.1	44.7
Кальций	546.9 мг	1000 мг	2.8	13.7
Кремний	483.3 мг	30 мг	82	402.8
Магний	214.7 мг	400 мг	2.7	13.4
Натрий	2574.5 мг	1300 мг	10.1	49.5
Сера	241.6 мг	500 мг	2.5	12.1
Фосфор	532.7 мг	800 мг	3.4	16.6
Хлор	3789.4 мг	2300 мг	8.4	41.2
Алюминий	1233.7 мкг	30 мкг	209.3	1028.1
Железо	12.6 мг	18 мг	3.6	17.5
Йод	22.9 мкг	150 мкг	0.8	3.8
Кобальт	30.3 мкг	10 мкг	15.4	75.8
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0	0.2
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	7.1	34.7
Медь	970.6 мкг	1000 мкг	4.9	24.3
Никель	19.4 мкг	200 мкг	0.5	2.4
Рубидий	356.6 мкг	200 мкг	9.1	44.6
Селен	37.8 мкг	55 мкг	3.5	17.2
Фтор	135.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	19 мкг	50 мкг	1.9	9.5
Цинк	5.5 мг	12 мг	2.3	11.5
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.3	6.4
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	25.2	124
Молибден	54.8 мкг	70 мкг	4	19.6