Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на воде без дрожжей

Оладьи на воде без дрожжей

Name: Оладьи на воде без дрожжей
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Вода 150 мл.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сода пищевая 1 ч.л.; Масло растительное для жарки

37487

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оладьи на воде без дрожжей – это быстрый и универсальный вариант завтрака для всей семьи. Понадобится минимальный набор продуктов, который у каждого найдется дома.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 393 ккал 1626 ккал 406 ккал

Белки 7,4 гр. 30,5 гр. 7,6 гр.

Жиры 22,8 гр. 94,3 гр. 23,6 гр.

Углеводы 38,9 гр. 161,0 гр. 40,3 гр.

Вода 25,3 гр. 104,8 гр. 26,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Вода 150 мл. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 1 щепотка Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления оладьев на воде без дрожжей? Замешаем тесто для оладий. В глубокую посуду просеиваем муку с солью и сахаром.

Затем заливаем все это холодной водой. Сюда же разбиваем яйца и добавляем соду, гашенную укусом.

Взбиваем массу венчиком до исчезновения комочков и получения однородности.

Нагреваем сковороду, в которую наливаем растительное масло.

Ложкой выкладываем тесто для оладий. Жарим с каждой стороны до готовности и получения легкого румянца.

Готовые оладьи на воде без дрожжей можно подавать к столу в теплом виде, дополнив блюдо сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.13%

Витамин В1 10%

Витамин В2 11.65%

Витамин В4 17.38%

Витамин В5 9.23%

Витамин В6 10.36%

Витамин В9 3.56%

Витамин В12 4.61%

Витамин С 0.07%

Витамин D 5.85%

Витамин E 61.61%

Биотин 12.28%

Витамин К 2.48%

Витамин РР 10.39%

Калий 6.8%

Кальций 4.19%

Кремний 5.15%

Магний 10.03%

Натрий 71.09%

Сера 14.85%

Фосфор 10.6%

Хлор 8.41%

Алюминий 0%

Железо 9.61%

Йод 3.93%

Кобальт 33.12%

Литий 0%

Марганец 11.43%

Медь 6.14%

Никель 0.43%

Рубидий 0%

Селен 19.06%

Фтор 0.58%

Хром 3.83%

Цинк 4.72%

Бор 1.19%

Ванадий 173.91%

Молибден 9.56%

Витамин A 33.66%

Витамин В1 41.4%

Витамин В2 48.22%

Витамин В4 71.95%

Витамин В5 38.2%

Витамин В6 42.9%

Витамин В9 14.74%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0.3%

Витамин D 24.2%

Витамин E 255.07%

Биотин 50.84%

Витамин К 10.28%

Витамин РР 43%

Калий 28.14%

Кальций 17.35%

Кремний 21.33%

Магний 41.5%

Натрий 294.29%

Сера 61.48%

Фосфор 43.89%

Хлор 34.8%

Алюминий 0%

Железо 39.78%

Йод 16.27%

Кобальт 137.1%

Литий 0%

Марганец 47.32%

Медь 25.4%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 78.9%

Фтор 2.42%

Хром 15.84%

Цинк 19.56%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 39.59%

Витамин A 8.41%

Витамин В1 10.35%

Витамин В2 12.06%

Витамин В4 17.99%

Витамин В5 9.55%

Витамин В6 10.73%

Витамин В9 3.69%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 0.08%

Витамин D 6.05%

Витамин E 63.77%

Биотин 12.71%

Витамин К 2.57%

Витамин РР 10.75%

Калий 7.04%

Кальций 4.34%

Кремний 5.33%

Магний 10.38%

Натрий 73.57%

Сера 15.37%

Фосфор 10.97%

Хлор 8.7%

Алюминий 0%

Железо 9.95%

Йод 4.07%

Кобальт 34.28%

Литий 0%

Марганец 11.83%

Медь 6.35%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 19.73%

Фтор 0.6%

Хром 3.96%

Цинк 4.89%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 9.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	302.9 мкг	900 мкг	8.1	8.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	10	10.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	11.6	12.1
Витамин В4	359.8 мг	500 мг	17.4	18
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	9.2	9.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	10.4	10.7
Витамин В9	59 мкг	400 мкг	3.6	3.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.6	4.8
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	5.8	6.1
Витамин E	38.3 мг	15 мг	61.6	63.8
Биотин	25.4 мг	50 мг	12.3	12.7
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	2.5	2.6
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	10.4	10.8
Калий	703.5 мг	2500 мг	6.8	7
Кальций	173.5 мг	1000 мг	4.2	4.3
Кремний	6.4 мг	30 мг	5.2	5.3
Магний	166 мг	400 мг	10	10.4
Натрий	3825.8 мг	1300 мг	71.1	73.6
Сера	307.4 мг	500 мг	14.9	15.4
Фосфор	351.2 мг	800 мг	10.6	11
Хлор	800.5 мг	2300 мг	8.4	8.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.2 мг	18 мг	9.6	9.9
Йод	24.4 мкг	150 мкг	3.9	4.1
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	33.1	34.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	11.4	11.8
Медь	254 мкг	1000 мкг	6.1	6.4
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43.4 мкг	55 мкг	19.1	19.7
Фтор	96.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	7.9 мкг	50 мкг	3.8	4
Цинк	2.3 мг	12 мг	4.7	4.9
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	1.2	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	173.9	180
Молибден	27.7 мкг	70 мкг	9.6	9.9