Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Куриный суп с фасолью

Куриный суп с фасолью

Name: Куриный суп с фасолью
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриная грудка 500 гр.; Фасоль белая 200 гр.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

114

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриный суп с фасолью – это первое блюдо, которое готовится на основе куриного бульона или воды, куриного мяса, фасоли и овощей. Обычно в суп добавляют картофель, морковь, лук и томатную пасту. Куриный суп с фасолью – это сытное и питательное блюдо, которое подходит для любого времени года. Оно содержит белок, клетчатку и другие полезные вещества. Куриный суп с фасолью можно подать как самостоятельное блюдо, так и с хлебом, гренками или сухариками.

Используйте качественные продукты. Курица должна быть свежей, а фасоль – цельной и не переваренной.

Если вы используете сухую фасоль, то обязательно замочите ее в холодной воде на ночь. Это поможет сократить время варки фасоли.

Добавьте в суп томатную пасту, чтобы придать ему более яркий вкус.

Не спешите. Куриный суп с фасолью требует времени, чтобы все ингредиенты приготовились равномерно. Не стоит пытаться ускорить процесс, иначе суп получится невкусным.

Добавьте специи и травы по вкусу. Они помогут сделать суп более ароматным и насыщенным.

Не бойтесь экспериментировать. Можно добавить в суп другие овощи, например, грибы, цветную капусту или брокколи. Также можно попробовать добавить в суп специи, которые вам нравятся, например, кориандр, куркуму или паприку.

Перед подачей суп можно украсить зеленью, например, петрушкой, укропом или кинзой.

Придерживаясь этих советов, вы сможете приготовить вкусный и сытный куриный суп с фасолью, который понравится всей вашей семье.

Кухня Мировая

Время готовки 2 ч.

Порции 5

Калорийность 131 ккал 1371 ккал 274 ккал

Белки 15,8 гр. 165,7 гр. 33,1 гр.

Жиры 1,4 гр. 14,5 гр. 2,9 гр.

Углеводы 13,4 гр. 139,7 гр. 27,9 гр.

Вода 63,8 гр. 667,1 гр. 133,4 гр.

Пищевые волокна 3,4 гр. 35,8 гр. 7,2 гр.

Наталья Вязникова (250 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 500 гр. Фасоль белая 200 гр. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 1 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Куриный суп с фасолью – это универсальный суп, который можно приготовить в любой кухне мира. Для его приготовления возьмите 200 гр. белой фасоли и замочите её в холодной воде на 12 часов.

Затем возьмите 500 гр. куриной грудки и отварите её в кастрюле с водой до готовности.
Совет: для более насыщенного вкуса супа можно использовать куриный бульон вместо воды.

Далее возьмите 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковицу, очистите всё и нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте в кастрюлю к куриной грудке фасоль, картофель, морковь, лук и варите суп до готовности овощей.
Совет: для аромата можно добавить в суп лавровый лист и душистый перец.

Теперь добавьте в суп 1 столовую ложку томатной пасты, соль, перец по вкусу и варите суп ещё 5 минут.

По готовности снимите суп с огня и подавайте его к столу. Перед подачей суп можно украсить зеленью. Из данного количества ингредиентов выйдет около 5 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от того, насколько много вы будете наливать суп в тарелки. Если вы любите, чтобы супа было много, то можно сделать и 6-7 порций.

Витамины и минералы

Витамин A 16.32%

Витамин В1 11.34%

Витамин В2 4.64%

Витамин В4 10.6%

Витамин В5 19.99%

Витамин В6 26.96%

Витамин В9 20.13%

Витамин В12 3.35%

Витамин С 2.93%

Витамин D 0%

Витамин E 3.05%

Биотин 0.47%

Витамин К 2.3%

Витамин РР 25.37%

Калий 21.61%

Кальций 5.85%

Кремний 65.41%

Магний 20.84%

Натрий 20.05%

Сера 29.1%

Фосфор 19.95%

Хлор 17.52%

Алюминий 167.65%

Железо 16.06%

Йод 3.99%

Кобальт 91.73%

Литий 0.57%

Марганец 22.55%

Медь 21.99%

Никель 0.31%

Рубидий 17.85%

Селен 28.59%

Фтор 1.92%

Хром 28.41%

Цинк 11.67%

Бор 10.12%

Ванадий 214.77%

Молибден 22.32%

Витамин A 170.71%

Витамин В1 118.66%

Витамин В2 48.56%

Витамин В4 110.84%

Витамин В5 209.14%

Витамин В6 281.98%

Витамин В9 210.6%

Витамин В12 35%

Витамин С 30.61%

Витамин D 0%

Витамин E 31.88%

Биотин 4.89%

Витамин К 24.1%

Витамин РР 265.35%

Калий 226.03%

Кальций 61.24%

Кремний 684.17%

Магний 217.99%

Натрий 209.68%

Сера 304.41%

Фосфор 208.73%

Хлор 183.25%

Алюминий 1753.67%

Железо 168%

Йод 41.77%

Кобальт 959.5%

Литий 6%

Марганец 235.86%

Медь 230.05%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 299.08%

Фтор 20.04%

Хром 297.2%

Цинк 122.03%

Бор 105.83%

Ванадий 2246.5%

Молибден 233.43%

Витамин A 34.14%

Витамин В1 23.73%

Витамин В2 9.71%

Витамин В4 22.17%

Витамин В5 41.83%

Витамин В6 56.4%

Витамин В9 42.12%

Витамин В12 7%

Витамин С 6.12%

Витамин D 0%

Витамин E 6.38%

Биотин 0.98%

Витамин К 4.82%

Витамин РР 53.07%

Калий 45.21%

Кальций 12.25%

Кремний 136.83%

Магний 43.6%

Натрий 41.94%

Сера 60.88%

Фосфор 41.75%

Хлор 36.65%

Алюминий 350.73%

Железо 33.6%

Йод 8.35%

Кобальт 191.9%

Литий 1.2%

Марганец 47.17%

Медь 46.01%

Никель 0.65%

Рубидий 37.35%

Селен 59.82%

Фтор 4.01%

Хром 59.44%

Цинк 24.41%

Бор 21.17%

Ванадий 449.3%

Молибден 46.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1536.4 мкг	900 мкг	16.3	34.1
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	11.3	23.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.6	9.7
Витамин В4	554.2 мг	500 мг	10.6	22.2
Витамин В5	10.5 мг	5 мг	20	41.8
Витамин В6	5.6 мг	2 мг	27	56.4
Витамин В9	842.4 мкг	400 мкг	20.1	42.1
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.3	7
Витамин С	27.6 мкг	90 мкг	2.9	6.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.8 мг	15 мг	3	6.4
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.5	1
Витамин К	28.9 мкг	120 мкг	2.3	4.8
Витамин РР	53.1 мг	20 мг	25.4	53.1
Калий	5650.7 мг	2500 мг	21.6	45.2
Кальций	612.4 мг	1000 мг	5.9	12.2
Кремний	205.3 мг	30 мг	65.4	136.8
Магний	872 мг	400 мг	20.8	43.6
Натрий	2725.8 мг	1300 мг	20	41.9
Сера	1522.1 мг	500 мг	29.1	60.9
Фосфор	1669.8 мг	800 мг	20	41.7
Хлор	4214.9 мг	2300 мг	17.5	36.7
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	167.7	350.7
Железо	30.2 мг	18 мг	16.1	33.6
Йод	62.7 мкг	150 мкг	4	8.4
Кобальт	96 мкг	10 мкг	91.7	191.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.2
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	22.5	47.2
Медь	2300.5 мкг	1000 мкг	22	46
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	17.9	37.3
Селен	164.5 мкг	55 мкг	28.6	59.8
Фтор	801.6 мкг	4000 мкг	1.9	4
Хром	148.6 мкг	50 мкг	28.4	59.4
Цинк	14.6 мг	12 мг	11.7	24.4
Бор	1270 мкг	1200 мкг	10.1	21.2
Ванадий	449.3 мкг	20 мкг	214.8	449.3
Молибден	163.4 мкг	70 мкг	22.3	46.7