Главная
➠ Супы
➠ Грибной суп
➠ Крем-суп из белых грибов

Крем-суп из белых грибов

Name: Крем-суп из белых грибов
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Белые грибы 260 гр.; Картофель 150 гр.; Лук репчатый 80 гр.; Сливки 10% 180 мл.; Вода 160 мл.; Масло сливочное 20 гр.; Мускатный орех 0,5 ч.л.; Кардамон 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Соль по вкусу

687

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Крем-суп из белых грибов – это невероятно нежное и аппетитное угощение для вашего семейного обеда. Такой суп отличается приятным вкусом и удивительным ароматом. Приготовить его несложно. Для этого используйте наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 75 ккал 395 ккал 198 ккал

Белки 2,8 гр. 14,7 гр. 7,4 гр.

Жиры 3,9 гр. 20,6 гр. 10,3 гр.

Углеводы 7,1 гр. 37,2 гр. 18,6 гр.

Вода 81,0 гр. 426,3 гр. 213,2 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 14,9 гр. 7,4 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Картофель заранее отвариваем или запекаем в кожуре.

Очищаем картофель и режем его кубиками. Измельчаем репчатый лук.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем на нем лук со специями до золотистого оттенка.

Выкладываем к луку и отварные белые грибы. Жарим до их готовности.

После добавляем нарезанный отварной или запеченный картофель. Готовим все вместе 2 минуты и выключаем огонь.

В кастрюле соединяем сливки и воду. Солим и доводим до кипения. После сюда погружаем нашу обжарку и перебиваем блендером.

Крем-суп из белых грибов готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 1.93%

Витамин В1 1.98%

Витамин В2 8.77%

Витамин В4 1.93%

Витамин В5 27.27%

Витамин В6 2.8%

Витамин В9 5.37%

Витамин В12 0.68%

Витамин С 18.39%

Витамин D 1.48%

Витамин E 3.49%

Биотин 0.29%

Витамин К 1.35%

Витамин РР 21.55%

Калий 10.92%

Кальций 2.11%

Кремний 2.53%

Магний 2.98%

Натрий 34.3%

Сера 7.13%

Фосфор 7.13%

Хлор 30.24%

Алюминий 1435.28%

Железо 2.83%

Йод 1.14%

Кобальт 38.97%

Литий 0.17%

Марганец 14.01%

Медь 18.87%

Никель 2.77%

Рубидий 42.62%

Селен 8.59%

Фтор 0.87%

Хром 6.55%

Цинк 2.69%

Бор 2.53%

Ванадий 77.34%

Молибден 2.73%

Витамин A 10.16%

Витамин В1 10.42%

Витамин В2 46.15%

Витамин В4 10.15%

Витамин В5 143.47%

Витамин В6 14.76%

Витамин В9 28.27%

Витамин В12 3.6%

Витамин С 96.77%

Витамин D 7.81%

Витамин E 18.37%

Биотин 1.51%

Витамин К 7.1%

Витамин РР 113.36%

Калий 57.43%

Кальций 11.11%

Кремний 13.33%

Магний 15.69%

Натрий 180.46%

Сера 37.53%

Фосфор 37.49%

Хлор 159.1%

Алюминий 7551%

Железо 14.9%

Йод 5.99%

Кобальт 205.03%

Литий 0.89%

Марганец 73.73%

Медь 99.29%

Никель 14.59%

Рубидий 224.2%

Селен 45.19%

Фтор 4.6%

Хром 34.44%

Цинк 14.13%

Бор 13.33%

Ванадий 406.9%

Молибден 14.35%

Витамин A 5.08%

Витамин В1 5.21%

Витамин В2 23.08%

Витамин В4 5.07%

Витамин В5 71.73%

Витамин В6 7.38%

Витамин В9 14.13%

Витамин В12 1.8%

Витамин С 48.39%

Витамин D 3.9%

Витамин E 9.18%

Биотин 0.75%

Витамин К 3.55%

Витамин РР 56.68%

Калий 28.72%

Кальций 5.55%

Кремний 6.67%

Магний 7.84%

Натрий 90.23%

Сера 18.77%

Фосфор 18.74%

Хлор 79.55%

Алюминий 3775.5%

Железо 7.45%

Йод 3%

Кобальт 102.52%

Литий 0.45%

Марганец 36.87%

Медь 49.64%

Никель 7.3%

Рубидий 112.1%

Селен 22.6%

Фтор 2.3%

Хром 17.22%

Цинк 7.06%

Бор 6.67%

Ванадий 203.45%

Молибден 7.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	91.4 мкг	900 мкг	1.9	5.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	5.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	8.8	23.1
Витамин В4	50.7 мг	500 мг	1.9	5.1
Витамин В5	7.2 мг	5 мг	27.3	71.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.8	7.4
Витамин В9	113.1 мкг	400 мкг	5.4	14.1
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.7	1.8
Витамин С	87.1 мкг	90 мкг	18.4	48.4
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	1.5	3.9
Витамин E	2.8 мг	15 мг	3.5	9.2
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.3	0.8
Витамин К	8.5 мкг	120 мкг	1.3	3.5
Витамин РР	22.7 мг	20 мг	21.5	56.7
Калий	1435.8 мг	2500 мг	10.9	28.7
Кальций	111.1 мг	1000 мг	2.1	5.6
Кремний	4 мг	30 мг	2.5	6.7
Магний	62.8 мг	400 мг	3	7.8
Натрий	2346 мг	1300 мг	34.3	90.2
Сера	187.7 мг	500 мг	7.1	18.8
Фосфор	299.9 мг	800 мг	7.1	18.7
Хлор	3659.4 мг	2300 мг	30.2	79.6
Алюминий	2265.3 мкг	30 мкг	1435.3	3775.5
Железо	2.7 мг	18 мг	2.8	7.4
Йод	9 мкг	150 мкг	1.1	3
Кобальт	20.5 мкг	10 мкг	39	102.5
Литий	0.6 мкг	70 мкг	0.2	0.4
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	14	36.9
Медь	992.9 мкг	1000 мкг	18.9	49.6
Никель	29.2 мкг	200 мкг	2.8	7.3
Рубидий	448.4 мкг	200 мкг	42.6	112.1
Селен	24.9 мкг	55 мкг	8.6	22.6
Фтор	183.8 мкг	4000 мкг	0.9	2.3
Хром	17.2 мкг	50 мкг	6.5	17.2
Цинк	1.7 мг	12 мг	2.7	7.1
Бор	160 мкг	1200 мкг	2.5	6.7
Ванадий	81.4 мкг	20 мкг	77.3	203.5
Молибден	10 мкг	70 мкг	2.7	7.2