Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Куриный суп без зажарки

Куриный суп без зажарки

Name: Куриный суп без зажарки
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриный окорочок 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Картофель 3 шт.; Вода 2 л.; Пшеничная крупа 3 ст.л.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

109

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриный суп без зажарки сможет приготовить даже ребенок. Блюдо получается сытным и готовится из недорогих продуктов. Суп варится достаточно быстро и не доставит никаких хлопот. Крупу по своему усмотрению можно заменить, например, вермишелью или вовсе не использовать.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 40 ккал 643 ккал 107 ккал

Белки 2,1 гр. 33,3 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,7 гр. 11,3 гр. 1,9 гр.

Углеводы 6,3 гр. 101,2 гр. 16,9 гр.

Вода 88,7 гр. 1415,7 гр. 236,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 15,5 гр. 2,6 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриный окорочок 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Картофель 3 шт. Вода 2 л. Пшеничная крупа 3 ст.л. Соль по вкусу Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Промываем окорочок, делим на части и складываем в кастрюлю. Заливаем водой. Разместив на огне, доводим до закипания. Кипятим 5 минут и сливаем бульон. Промываем курицу и кастрюлю. Складываем куриные части в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь.

Освободив лук и морковку от шелухи и кожицы, промываем и нарезаем кубиком.

Нарезку отправляем в бульон и продолжаем варить 20-25 минут.

Очищаем картошку от кожуры. Ополоснув, нарезаем как обычно на суп.

Крупу заливаем водой.

Тщательно промываем крупу.

Спустя 25 минут в бульон высыпаем картошку и пшеничную крупу. Продолжаем варить суп в течение 10-15 минут до мягкости картофеля. Промываем и измельчаем зелень. За 2 минуты до конца приготовления всыпаем рубленую зелень в суп.

Готовый суп разливаем по порциям.

Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.61%

Витамин В1 2.01%

Витамин В2 1.58%

Витамин В4 0.38%

Витамин В5 1.21%

Витамин В6 1.65%

Витамин В9 1.16%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.14%

Витамин D 0%

Витамин E 0.72%

Биотин 0.17%

Витамин К 5.31%

Витамин РР 2.7%

Калий 2.24%

Кальций 1.2%

Кремний 4.7%

Магний 2.66%

Натрий 11.69%

Сера 4.33%

Фосфор 3.99%

Хлор 10.16%

Алюминий 135.52%

Железо 2.04%

Йод 0.47%

Кобальт 9.81%

Литий 0.38%

Марганец 9.09%

Медь 3.75%

Никель 0.23%

Рубидий 15.43%

Селен 6.11%

Фтор 1.84%

Хром 3.35%

Цинк 2.42%

Бор 1.78%

Ванадий 21.71%

Молибден 4.51%

Витамин A 185.22%

Витамин В1 32.07%

Витамин В2 25.22%

Витамин В4 6.09%

Витамин В5 19.37%

Витамин В6 26.41%

Витамин В9 18.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 34.12%

Витамин D 0%

Витамин E 11.48%

Биотин 2.64%

Витамин К 84.83%

Витамин РР 43.05%

Калий 35.8%

Кальций 19.21%

Кремний 75%

Магний 42.44%

Натрий 186.52%

Сера 69.12%

Фосфор 63.74%

Хлор 162.13%

Алюминий 2162.83%

Железо 32.6%

Йод 7.53%

Кобальт 156.5%

Литий 6%

Марганец 145.13%

Медь 59.8%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 97.51%

Фтор 29.34%

Хром 53.4%

Цинк 38.69%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 72%

Витамин A 30.87%

Витамин В1 5.34%

Витамин В2 4.2%

Витамин В4 1.02%

Витамин В5 3.23%

Витамин В6 4.4%

Витамин В9 3.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.69%

Витамин D 0%

Витамин E 1.91%

Биотин 0.44%

Витамин К 14.14%

Витамин РР 7.17%

Калий 5.97%

Кальций 3.2%

Кремний 12.5%

Магний 7.07%

Натрий 31.09%

Сера 11.52%

Фосфор 10.62%

Хлор 27.02%

Алюминий 360.47%

Железо 5.43%

Йод 1.26%

Кобальт 26.08%

Литий 1%

Марганец 24.19%

Медь 9.97%

Никель 0.6%

Рубидий 41.04%

Селен 16.25%

Фтор 4.89%

Хром 8.9%

Цинк 6.45%

Бор 4.72%

Ванадий 57.75%

Молибден 12%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1667 мкг	900 мкг	11.6	30.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2	5.3
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.6	4.2
Витамин В4	30.5 мг	500 мг	0.4	1
Витамин В5	1 мг	5 мг	1.2	3.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.7	4.4
Витамин В9	73.8 мкг	400 мкг	1.2	3.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	30.7 мкг	90 мкг	2.1	5.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.7 мг	15 мг	0.7	1.9
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.2	0.4
Витамин К	101.8 мкг	120 мкг	5.3	14.1
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	2.7	7.2
Калий	894.9 мг	2500 мг	2.2	6
Кальций	192.1 мг	1000 мг	1.2	3.2
Кремний	22.5 мг	30 мг	4.7	12.5
Магний	169.8 мг	400 мг	2.7	7.1
Натрий	2424.8 мг	1300 мг	11.7	31.1
Сера	345.6 мг	500 мг	4.3	11.5
Фосфор	509.9 мг	800 мг	4	10.6
Хлор	3729 мг	2300 мг	10.2	27
Алюминий	648.9 мкг	30 мкг	135.5	360.5
Железо	5.9 мг	18 мг	2	5.4
Йод	11.3 мкг	150 мкг	0.5	1.3
Кобальт	15.7 мкг	10 мкг	9.8	26.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	9.1	24.2
Медь	598 мкг	1000 мкг	3.7	10
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	15.4	41
Селен	53.6 мкг	55 мкг	6.1	16.3
Фтор	1173.6 мкг	4000 мкг	1.8	4.9
Хром	26.7 мкг	50 мкг	3.3	8.9
Цинк	4.6 мг	12 мг	2.4	6.4
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.8	4.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	21.7	57.8
Молибден	50.4 мкг	70 мкг	4.5	12