Главная
➠ Супы
➠ Гороховый суп
➠ Гороховый суп с копченостями и плавленным сыром

Гороховый суп с копченостями и плавленным сыром

Name: Гороховый суп с копченостями и плавленным сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Копченые ребрышки 450 гр.; Сыр плавленый 130 гр.; Горох 100 гр.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) 0,5 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Вода 3 л.

12578

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашний гороховый суп можно приготовить с пикантным копченым мясом и плавленым сыром. Оригинальное кулинарное решение станет особенностью вашего обеденного стола. Попробуйте!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 168 ккал 3628 ккал 454 ккал

Белки 4,0 гр. 86,3 гр. 10,8 гр.

Жиры 14,6 гр. 315,8 гр. 39,5 гр.

Углеводы 5,1 гр. 110,0 гр. 13,8 гр.

Вода 74,2 гр. 1603,7 гр. 200,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 19,7 гр. 2,5 гр.

Марина Харина (194 рец.)

Гороховый суп с копченостями и плавленным сыром

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Копченые ребра выкладываем в кастрюлю. Добавляем чистую воду и переставляем на плиту. Даем закипеть.

Нагреваем сковороду и вливаем в нее растительное масло.

Сюда отправляем мелко порезанный лук и тертую морковь. Готовим на слабом огне около 5 минут, периодически размешивая.

Очищаем картофель и режем его кубиками.

Картошку и овощную поджарку отправляем в кастрюлю. В это же время кладем и промытый горох.

В это время достаем ребра. Даем им остыть и аккуратно отделяем мясо от косточек.

Отправляем продукт обратно в кастрюлю.

Добавляем в суп соль, специи и кусочки плавленого сыра. Варим до мягкости картофеля и гороха, а также до полного растворения сыра.

В конце готовки добавляем немного измельченной зелени. Снимаем блюдо с плиты спустя пару минут.

Раскладываем горохово-сырный суп с копченостями по тарелкам и подаем к обеденному столу. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 10.38%

Витамин В1 4.7%

Витамин В2 4.5%

Витамин В4 1.98%

Витамин В5 5.6%

Витамин В6 3.13%

Витамин В9 1.35%

Витамин В12 15%

Витамин С 1.65%

Витамин D 0.42%

Витамин E 6.26%

Биотин 2.31%

Витамин К 4.2%

Витамин РР 1.91%

Калий 4.79%

Кальций 4.75%

Кремний 16.26%

Магний 3.96%

Натрий 13.11%

Сера 5.37%

Фосфор 10.67%

Хлор 11.31%

Алюминий 281.87%

Железо 4.37%

Йод 0.36%

Кобальт 9.59%

Литий 0.28%

Марганец 5.5%

Медь 4.69%

Никель 5.87%

Рубидий 11.38%

Селен 7.51%

Фтор 1.27%

Хром 1.23%

Цинк 7.93%

Бор 3.89%

Ванадий 50.7%

Молибден 8.05%

Витамин A 224.48%

Витамин В1 101.69%

Витамин В2 97.28%

Витамин В4 42.74%

Витамин В5 121.17%

Витамин В6 67.62%

Витамин В9 29.25%

Витамин В12 324.33%

Витамин С 35.63%

Витамин D 9.1%

Витамин E 135.49%

Биотин 50%

Витамин К 90.86%

Витамин РР 41.36%

Калий 103.64%

Кальций 102.8%

Кремний 351.67%

Магний 85.72%

Натрий 283.57%

Сера 116.04%

Фосфор 230.68%

Хлор 244.54%

Алюминий 6096.17%

Железо 94.41%

Йод 7.73%

Кобальт 207.5%

Литий 6%

Марганец 118.89%

Медь 101.41%

Никель 126.9%

Рубидий 246.23%

Селен 162.46%

Фтор 27.49%

Хром 26.6%

Цинк 171.53%

Бор 84.17%

Ванадий 1096.5%

Молибден 174%

Витамин A 28.06%

Витамин В1 12.71%

Витамин В2 12.16%

Витамин В4 5.34%

Витамин В5 15.15%

Витамин В6 8.45%

Витамин В9 3.66%

Витамин В12 40.54%

Витамин С 4.45%

Витамин D 1.14%

Витамин E 16.94%

Биотин 6.25%

Витамин К 11.36%

Витамин РР 5.17%

Калий 12.95%

Кальций 12.85%

Кремний 43.96%

Магний 10.72%

Натрий 35.45%

Сера 14.51%

Фосфор 28.84%

Хлор 30.57%

Алюминий 762.02%

Железо 11.8%

Йод 0.97%

Кобальт 25.94%

Литий 0.75%

Марганец 14.86%

Медь 12.68%

Никель 15.86%

Рубидий 30.78%

Селен 20.31%

Фтор 3.44%

Хром 3.33%

Цинк 21.44%

Бор 10.52%

Ванадий 137.06%

Молибден 21.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2020.4 мкг	900 мкг	10.4	28.1
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	4.7	12.7
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	4.5	12.2
Витамин В4	213.7 мг	500 мг	2	5.3
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	5.6	15.1
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.1	8.5
Витамин В9	117 мкг	400 мкг	1.4	3.7
Витамин В12	9.7 мкг	3 мкг	15	40.5
Витамин С	32.1 мкг	90 мкг	1.6	4.5
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.4	1.1
Витамин E	20.3 мг	15 мг	6.3	16.9
Биотин	25 мг	50 мг	2.3	6.3
Витамин К	109 мкг	120 мкг	4.2	11.4
Витамин РР	8.3 мг	20 мг	1.9	5.2
Калий	2590.9 мг	2500 мг	4.8	13
Кальций	1028 мг	1000 мг	4.8	12.8
Кремний	105.5 мг	30 мг	16.3	44
Магний	342.9 мг	400 мг	4	10.7
Натрий	3686.4 мг	1300 мг	13.1	35.4
Сера	580.2 мг	500 мг	5.4	14.5
Фосфор	1845.4 мг	800 мг	10.7	28.8
Хлор	5624.4 мг	2300 мг	11.3	30.6
Алюминий	1828.9 мкг	30 мкг	281.9	762
Железо	17 мг	18 мг	4.4	11.8
Йод	11.6 мкг	150 мкг	0.4	1
Кобальт	20.8 мкг	10 мкг	9.6	25.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	0.8
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	5.5	14.9
Медь	1014.1 мкг	1000 мкг	4.7	12.7
Никель	253.8 мкг	200 мкг	5.9	15.9
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	11.4	30.8
Селен	89.4 мкг	55 мкг	7.5	20.3
Фтор	1099.6 мкг	4000 мкг	1.3	3.4
Хром	13.3 мкг	50 мкг	1.2	3.3
Цинк	20.6 мг	12 мг	7.9	21.4
Бор	1010 мкг	1200 мкг	3.9	10.5
Ванадий	219.3 мкг	20 мкг	50.7	137.1
Молибден	121.8 мкг	70 мкг	8	21.8