Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Гороховый суп с копченостями и курицей

Гороховый суп с копченостями и курицей

Name: Гороховый суп с копченостями и курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Курица 500 гр.; Мясо копченое 300 гр.; Сосиски копченые 2 шт.; Горох 1 ст.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Кориандр 1 щепотка; Перец черный молотый 1 щепотка; Вода 3 л.

1784

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Наваристый домашний гороховый суп идеально подходит для обеда. Приготовьте горячее блюдо с курицей и ароматным копченым мясом. Порадуйте себя и близких оригинальным вкусом.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 106 ккал 2643 ккал 330 ккал

Белки 7,3 гр. 181,3 гр. 22,7 гр.

Жиры 5,6 гр. 138,7 гр. 17,3 гр.

Углеводы 12,1 гр. 301,7 гр. 37,7 гр.

Вода 68,7 гр. 1707,0 гр. 213,4 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 34,9 гр. 4,4 гр.

Елена Гнедова (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления горохового супа с копченостями и курицей? Курицу отвариваем вместе с петрушкой, солью и кориандром до готовности.

Промываем и вымачиваем горох, пока варится курица.

Промытый горох погружаем в готовый бульон. Держим кастрюлю на среднем огне.

В это время подготовим остальные продукты. Морковь натираем на крупную терку. Лук мелко нарезаем.

Измельчаем копченое мясо и сосиски.

В сковороде обжариваем мясные продукты с луком и морковью около 5 минут.

Далее разделяем картофель на небольшие кусочки, которые выкладываем в суп.

Сюда же отправляем поджарку из копченого мяса и овощей. Варим до готовности картофеля.

Посыпаем блюдо черным молотым перцем, размешиваем и убираем с плиты.

Аппетитный гороховый суп готов. Можно разливать по тарелкам и подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 15.89%

Витамин В1 6.27%

Витамин В2 4.25%

Витамин В4 8.6%

Витамин В5 8.48%

Витамин В6 10.09%

Витамин В9 1.56%

Витамин В12 23.21%

Витамин С 3.01%

Витамин D 0%

Витамин E 2.43%

Биотин 7.29%

Витамин К 13.29%

Витамин РР 22.2%

Калий 8.15%

Кальций 2.56%

Кремний 24.06%

Магний 5.45%

Натрий 17.07%

Сера 15.89%

Фосфор 14.31%

Хлор 8.11%

Алюминий 405.62%

Железо 9.59%

Йод 2.36%

Кобальт 50.35%

Литий 0.36%

Марганец 10.27%

Медь 12.78%

Никель 10.48%

Рубидий 11.63%

Селен 2.03%

Фтор 2.04%

Хром 8.61%

Цинк 12.07%

Бор 5.55%

Ванадий 73.76%

Молибден 15.48%

Витамин A 394.76%

Витамин В1 155.75%

Витамин В2 105.61%

Витамин В4 213.67%

Витамин В5 210.75%

Витамин В6 250.73%

Витамин В9 38.73%

Витамин В12 576.67%

Витамин С 74.7%

Витамин D 0%

Витамин E 60.31%

Биотин 181.24%

Витамин К 330.15%

Витамин РР 551.7%

Калий 202.57%

Кальций 63.54%

Кремний 597.83%

Магний 135.45%

Натрий 424.21%

Сера 394.9%

Фосфор 355.54%

Хлор 201.63%

Алюминий 10079.6%

Железо 238.36%

Йод 58.54%

Кобальт 1251.15%

Литий 8.87%

Марганец 255.26%

Медь 317.5%

Никель 260.49%

Рубидий 289.09%

Селен 50.53%

Фтор 50.63%

Хром 214.04%

Цинк 300.05%

Бор 137.88%

Ванадий 1833%

Молибден 384.74%

Витамин A 49.35%

Витамин В1 19.47%

Витамин В2 13.2%

Витамин В4 26.71%

Витамин В5 26.34%

Витамин В6 31.34%

Витамин В9 4.84%

Витамин В12 72.08%

Витамин С 9.34%

Витамин D 0%

Витамин E 7.54%

Биотин 22.65%

Витамин К 41.27%

Витамин РР 68.96%

Калий 25.32%

Кальций 7.94%

Кремний 74.73%

Магний 16.93%

Натрий 53.03%

Сера 49.36%

Фосфор 44.44%

Хлор 25.2%

Алюминий 1259.95%

Железо 29.8%

Йод 7.32%

Кобальт 156.39%

Литий 1.11%

Марганец 31.91%

Медь 39.69%

Никель 32.56%

Рубидий 36.14%

Селен 6.32%

Фтор 6.33%

Хром 26.76%

Цинк 37.51%

Бор 17.23%

Ванадий 229.13%

Молибден 48.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3552.8 мкг	900 мкг	15.9	49.3
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	6.3	19.5
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	4.2	13.2
Витамин В4	1068.4 мг	500 мг	8.6	26.7
Витамин В5	10.5 мг	5 мг	8.5	26.3
Витамин В6	5 мг	2 мг	10.1	31.3
Витамин В9	154.9 мкг	400 мкг	1.6	4.8
Витамин В12	17.3 мкг	3 мкг	23.2	72.1
Витамин С	67.2 мкг	90 мкг	3	9.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9 мг	15 мг	2.4	7.5
Биотин	90.6 мг	50 мг	7.3	22.7
Витамин К	396.2 мкг	120 мкг	13.3	41.3
Витамин РР	110.3 мг	20 мг	22.2	69
Калий	5064.3 мг	2500 мг	8.2	25.3
Кальций	635.4 мг	1000 мг	2.6	7.9
Кремний	179.4 мг	30 мг	24.1	74.7
Магний	541.8 мг	400 мг	5.5	16.9
Натрий	5514.7 мг	1300 мг	17.1	53
Сера	1974.5 мг	500 мг	15.9	49.4
Фосфор	2844.3 мг	800 мг	14.3	44.4
Хлор	4637.5 мг	2300 мг	8.1	25.2
Алюминий	3023.9 мкг	30 мкг	405.6	1260
Железо	42.9 мг	18 мг	9.6	29.8
Йод	87.8 мкг	150 мкг	2.4	7.3
Кобальт	125.1 мкг	10 мкг	50.3	156.4
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.4	1.1
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	10.3	31.9
Медь	3175 мкг	1000 мкг	12.8	39.7
Никель	521 мкг	200 мкг	10.5	32.6
Рубидий	578.2 мкг	200 мкг	11.6	36.1
Селен	27.8 мкг	55 мкг	2	6.3
Фтор	2025 мкг	4000 мкг	2	6.3
Хром	107 мкг	50 мкг	8.6	26.8
Цинк	36 мг	12 мг	12.1	37.5
Бор	1654.5 мкг	1200 мкг	5.5	17.2
Ванадий	366.6 мкг	20 мкг	73.8	229.1
Молибден	269.3 мкг	70 мкг	15.5	48.1