Главная
➠ Котлеты с творогом и фаршем

Котлеты с творогом и фаршем

Name: Котлеты с творогом и фаршем
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 250 гр.; Куриное филе 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное для жарки; Укроп 2 ветка; Соль по вкусу; Перец душистый молотый по вкусу

530

56 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты с творогом и фаршем – это оригинальный рецепт, который изменит ваше восприятие, потому как, казалось бы, мясо и молочные продукты несовместимы. Однако дополним измельченную птицу творогом, и мы получим невероятно сочные и мягкие котлеты.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 184 ккал 1667 ккал 208 ккал

Белки 16,9 гр. 152,5 гр. 19,1 гр.

Жиры 12,3 гр. 111,5 гр. 13,9 гр.

Углеводы 1,0 гр. 9,2 гр. 1,1 гр.

Вода 60,1 гр. 542,8 гр. 67,8 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,6 гр. 0,1 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 250 гр. Куриное филе 500 гр. Яйцо 1 шт. Масло растительное для жарки Укроп 2 ветки Соль по вкусу Перец душистый молотый по вкусу

Процесс приготовления

Промытое и зачищенное от пленок куриное филе пропускаем через решетку мясорубки либо пробиваем в блендере.

Соединяем куриный фарш с измельченной зеленью, творогом, яйцом, душистым молотым перцем и солью.

Перемешиваем компоненты до однородности.

Формуем влажными руками небольшие котлеты и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости.

Котлеты подаем к столу вместе с гарниром, овощами и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.97%

Витамин В1 6.41%

Витамин В2 12.27%

Витамин В4 18.51%

Витамин В5 11.59%

Витамин В6 19.69%

Витамин В9 4.02%

Витамин В12 20.98%

Витамин С 2.64%

Витамин D 1.42%

Витамин E 27.51%

Биотин 15.96%

Витамин К 1.12%

Витамин РР 37.32%

Калий 8.8%

Кальций 7.13%

Кремний 0%

Магний 8.18%

Натрий 24.35%

Сера 34.03%

Фосфор 20.35%

Хлор 20.86%

Алюминий 46.12%

Железо 7.5%

Йод 3.95%

Кобальт 67.96%

Литий 0%

Марганец 1.85%

Медь 6.4%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 18.5%

Фтор 2.1%

Хром 10.45%

Цинк 7.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.56%

Витамин A 53.92%

Витамин В1 57.89%

Витамин В2 110.86%

Витамин В4 167.2%

Витамин В5 104.67%

Витамин В6 177.88%

Витамин В9 36.32%

Витамин В12 189.53%

Витамин С 23.84%

Витамин D 12.85%

Витамин E 248.53%

Биотин 144.22%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 337.23%

Калий 79.48%

Кальций 64.41%

Кремний 0%

Магний 73.87%

Натрий 219.96%

Сера 307.46%

Фосфор 183.83%

Хлор 188.47%

Алюминий 416.67%

Железо 67.73%

Йод 35.67%

Кобальт 614%

Литий 0%

Марганец 16.71%

Медь 57.8%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 167.15%

Фтор 19.01%

Хром 94.4%

Цинк 66.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 77.36%

Витамин A 6.74%

Витамин В1 7.24%

Витамин В2 13.86%

Витамин В4 20.9%

Витамин В5 13.08%

Витамин В6 22.23%

Витамин В9 4.54%

Витамин В12 23.69%

Витамин С 2.98%

Витамин D 1.61%

Витамин E 31.07%

Биотин 18.03%

Витамин К 1.27%

Витамин РР 42.15%

Калий 9.94%

Кальций 8.05%

Кремний 0%

Магний 9.23%

Натрий 27.5%

Сера 38.43%

Фосфор 22.98%

Хлор 23.56%

Алюминий 52.08%

Железо 8.47%

Йод 4.46%

Кобальт 76.75%

Литий 0%

Марганец 2.09%

Медь 7.22%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 20.89%

Фтор 2.38%

Хром 11.8%

Цинк 8.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	485.3 мкг	900 мкг	6	6.7
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.4	7.2
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	12.3	13.9
Витамин В4	836 мг	500 мг	18.5	20.9
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	11.6	13.1
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	19.7	22.2
Витамин В9	145.3 мкг	400 мкг	4	4.5
Витамин В12	5.7 мкг	3 мкг	21	23.7
Витамин С	21.5 мкг	90 мкг	2.6	3
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.4	1.6
Витамин E	37.3 мг	15 мг	27.5	31.1
Биотин	72.1 мг	50 мг	16	18
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.1	1.3
Витамин РР	67.4 мг	20 мг	37.3	42.2
Калий	1987.1 мг	2500 мг	8.8	9.9
Кальций	644.1 мг	1000 мг	7.1	8.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	295.5 мг	400 мг	8.2	9.2
Натрий	2859.5 мг	1300 мг	24.3	27.5
Сера	1537.3 мг	500 мг	34	38.4
Фосфор	1470.7 мг	800 мг	20.3	23
Хлор	4334.7 мг	2300 мг	20.9	23.6
Алюминий	125 мкг	30 мкг	46.1	52.1
Железо	12.2 мг	18 мг	7.5	8.5
Йод	53.5 мкг	150 мкг	3.9	4.5
Кобальт	61.4 мкг	10 мкг	68	76.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.8	2.1
Медь	578 мкг	1000 мкг	6.4	7.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	91.9 мкг	55 мкг	18.5	20.9
Фтор	760.4 мкг	4000 мкг	2.1	2.4
Хром	47.2 мкг	50 мкг	10.4	11.8
Цинк	8 мг	12 мг	7.4	8.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	54.2 мкг	70 мкг	8.6	9.7