Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Котлеты из куриного фарша без хлеба и молока

Котлеты из куриного фарша без хлеба и молока

Name: Котлеты из куриного фарша без хлеба и молока
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Лук репчатый 80 гр.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зуб.; Масло подсолнечное 2 ст.л.

27392

52 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

По этому рецепту вы сможете приготовить куриные котлеты без хлеба и молока. Такие котлеты можно включать в ежедневный рацион и подбирать к ним любые гарниры.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 177 ккал 911 ккал 228 ккал

Белки 14,5 гр. 74,5 гр. 18,6 гр.

Жиры 10,6 гр. 54,4 гр. 13,6 гр.

Углеводы 5,3 гр. 27,3 гр. 6,8 гр.

Вода 59,8 гр. 308,0 гр. 77,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 4,6 гр. 1,2 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Котлеты из куриного фарша без хлеба и молока

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Лук репчатый 80 гр. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 1 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Чеснок 2 зуб. Масло подсолнечное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить котлеты из куриного фарша без хлеба и молока просто! Филе помойте и разрежьте на несколько крупных кусков.

Лук и чеснок очистите и нарежьте.

Измельчите в блендере мясо, лук и чеснок до однородной массы.

Фарш переложите в миску, добавьте соль и специи по вкусу, вбейте яйцо и всыпьте муку.

Тщательно перемешайте фарш.

Влажными руками сформируйте котлеты, выложите их на разогретую сковородку и обжарьте до румяной корочки с двух сторон.

Затем сложите все котлеты вместе и протушите их под крышкой 10-15 минут.

Котлеты готовы, можно накрывать на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.89%

Витамин В1 6.93%

Витамин В2 9.6%

Витамин В4 19.87%

Витамин В5 12.95%

Витамин В6 19.42%

Витамин В9 1.58%

Витамин В12 10.01%

Витамин С 3.36%

Витамин D 2.35%

Витамин E 25.15%

Биотин 14.57%

Витамин К 1.76%

Витамин РР 35.56%

Калий 9.39%

Кальций 3.74%

Кремний 3.24%

Магний 7.44%

Натрий 39.03%

Сера 27.85%

Фосфор 16.28%

Хлор 33.11%

Алюминий 207.12%

Железо 8.73%

Йод 3.38%

Кобальт 79.92%

Литий 0%

Марганец 10.56%

Медь 8.48%

Никель 0.29%

Рубидий 36.97%

Селен 6.92%

Фтор 2.2%

Хром 11.01%

Цинк 8.71%

Бор 2.74%

Ванадий 21.84%

Молибден 7.77%

Витамин A 30.31%

Витамин В1 35.71%

Витамин В2 49.46%

Витамин В4 102.33%

Витамин В5 66.68%

Витамин В6 100%

Витамин В9 8.16%

Витамин В12 51.53%

Витамин С 17.32%

Витамин D 12.1%

Витамин E 129.53%

Биотин 75.06%

Витамин К 9.08%

Витамин РР 183.11%

Калий 48.37%

Кальций 19.25%

Кремний 16.67%

Магний 38.34%

Натрий 201.03%

Сера 143.42%

Фосфор 83.84%

Хлор 170.5%

Алюминий 1066.67%

Железо 44.95%

Йод 17.42%

Кобальт 411.6%

Литий 0%

Марганец 54.38%

Медь 43.66%

Никель 1.48%

Рубидий 190.4%

Селен 35.64%

Фтор 11.31%

Хром 56.7%

Цинк 44.85%

Бор 14.1%

Ванадий 112.5%

Молибден 40.04%

Витамин A 7.58%

Витамин В1 8.93%

Витамин В2 12.36%

Витамин В4 25.58%

Витамин В5 16.67%

Витамин В6 25%

Витамин В9 2.04%

Витамин В12 12.88%

Витамин С 4.33%

Витамин D 3.03%

Витамин E 32.38%

Биотин 18.77%

Витамин К 2.27%

Витамин РР 45.78%

Калий 12.09%

Кальций 4.81%

Кремний 4.17%

Магний 9.59%

Натрий 50.26%

Сера 35.86%

Фосфор 20.96%

Хлор 42.62%

Алюминий 266.67%

Железо 11.24%

Йод 4.36%

Кобальт 102.9%

Литий 0%

Марганец 13.59%

Медь 10.92%

Никель 0.37%

Рубидий 47.6%

Селен 8.91%

Фтор 2.83%

Хром 14.18%

Цинк 11.21%

Бор 3.53%

Ванадий 28.13%

Молибден 10.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	272.8 мкг	900 мкг	5.9	7.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.9	8.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	9.6	12.4
Витамин В4	511.7 мг	500 мг	19.9	25.6
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	12.9	16.7
Витамин В6	2 мг	2 мг	19.4	25
Витамин В9	32.6 мкг	400 мкг	1.6	2
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	10	12.9
Витамин С	15.6 мкг	90 мкг	3.4	4.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.3	3
Витамин E	19.4 мг	15 мг	25.2	32.4
Биотин	37.5 мг	50 мг	14.6	18.8
Витамин К	10.9 мкг	120 мкг	1.8	2.3
Витамин РР	36.6 мг	20 мг	35.6	45.8
Калий	1209.3 мг	2500 мг	9.4	12.1
Кальций	192.5 мг	1000 мг	3.7	4.8
Кремний	5 мг	30 мг	3.2	4.2
Магний	153.4 мг	400 мг	7.4	9.6
Натрий	2613.3 мг	1300 мг	39	50.3
Сера	717.1 мг	500 мг	27.8	35.9
Фосфор	670.7 мг	800 мг	16.3	21
Хлор	3921.4 мг	2300 мг	33.1	42.6
Алюминий	320 мкг	30 мкг	207.1	266.7
Железо	8.1 мг	18 мг	8.7	11.2
Йод	26.1 мкг	150 мкг	3.4	4.4
Кобальт	41.2 мкг	10 мкг	79.9	102.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	10.6	13.6
Медь	436.6 мкг	1000 мкг	8.5	10.9
Никель	3 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	380.8 мкг	200 мкг	37	47.6
Селен	19.6 мкг	55 мкг	6.9	8.9
Фтор	452.4 мкг	4000 мкг	2.2	2.8
Хром	28.4 мкг	50 мкг	11	14.2
Цинк	5.4 мг	12 мг	8.7	11.2
Бор	169.3 мкг	1200 мкг	2.7	3.5
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	21.8	28.1
Молибден	28 мкг	70 мкг	7.8	10