Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Минтай
➠ Котлеты из минтая с манкой

Котлеты из минтая с манкой

Name: Котлеты из минтая с манкой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай филе 700 гр.; Лук репчатый 70 гр.; Манная крупа 3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное для жарки; Мука 70 гр.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу

631

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из минтая с манкой – это быстрое и очень вкусное кушанье, для приготовления которого потребуется минимальный продуктовый набор. Рыбу можно использовать, как замороженную, так и охлажденную – на вкусовые характеристики это никак не влияет, проверено.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 165 ккал 1730 ккал 577 ккал

Белки 12,5 гр. 131,6 гр. 43,9 гр.

Жиры 9,0 гр. 94,2 гр. 31,4 гр.

Углеводы 8,4 гр. 87,9 гр. 29,3 гр.

Вода 66,5 гр. 699,0 гр. 233,0 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,1 гр. 1,4 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай филе 700 гр. Лук репчатый 70 гр. Манная крупа 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Масло растительное для жарки Мука 70 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Филе пропускаем через мясорубку либо пробиваем в чаше блендера.

Аналогичным способом измельчаем репчатый лук.

Всыпаем манку и соль.

Вбиваем куриное яйцо.

Массу тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, убираем в холодильник на 20-30 минут. Затем формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем на растительном масле до румяности с обеих сторон.

Затем убавляем нагрев и томим кушанье под крышкой еще около 20-25 минут. К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.97%

Витамин В1 7.58%

Витамин В2 7.28%

Витамин В4 11.39%

Витамин В5 5.15%

Витамин В6 6.63%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 37.09%

Витамин С 3.33%

Витамин D 2.48%

Витамин E 24.77%

Биотин 2.23%

Витамин К 8.15%

Витамин РР 17.31%

Калий 13.89%

Кальций 4.65%

Кремний 1.97%

Магний 13.22%

Натрий 19.77%

Сера 3.58%

Фосфор 22.58%

Хлор 20.07%

Алюминий 177.37%

Железо 6.19%

Йод 67.43%

Кобальт 120.36%

Литий 0%

Марганец 5.89%

Медь 10.3%

Никель 0.35%

Рубидий 15.85%

Селен 22.24%

Фтор 11.8%

Хром 74.07%

Цинк 7.51%

Бор 1.33%

Ванадий 22.05%

Молибден 5.98%

Витамин A 52.28%

Витамин В1 79.63%

Витамин В2 76.56%

Витамин В4 119.73%

Витамин В5 54.1%

Витамин В6 69.68%

Витамин В9 15.68%

Витамин В12 389.87%

Витамин С 34.97%

Витамин D 26.1%

Витамин E 260.37%

Биотин 23.48%

Витамин К 85.66%

Витамин РР 181.92%

Калий 145.99%

Кальций 48.84%

Кремний 20.67%

Магний 138.96%

Натрий 207.81%

Сера 37.61%

Фосфор 237.33%

Хлор 210.96%

Алюминий 1864.17%

Железо 65.01%

Йод 708.73%

Кобальт 1265%

Литий 0%

Марганец 61.88%

Медь 108.22%

Никель 3.64%

Рубидий 166.6%

Селен 233.77%

Фтор 124.03%

Хром 778.5%

Цинк 78.9%

Бор 14.03%

Ванадий 231.75%

Молибден 62.84%

Витамин A 17.43%

Витамин В1 26.54%

Витамин В2 25.52%

Витамин В4 39.91%

Витамин В5 18.03%

Витамин В6 23.23%

Витамин В9 5.23%

Витамин В12 129.96%

Витамин С 11.66%

Витамин D 8.7%

Витамин E 86.79%

Биотин 7.83%

Витамин К 28.55%

Витамин РР 60.64%

Калий 48.66%

Кальций 16.28%

Кремний 6.89%

Магний 46.32%

Натрий 69.27%

Сера 12.54%

Фосфор 79.11%

Хлор 70.32%

Алюминий 621.39%

Железо 21.67%

Йод 236.24%

Кобальт 421.67%

Литий 0%

Марганец 20.63%

Медь 36.07%

Никель 1.21%

Рубидий 55.53%

Селен 77.92%

Фтор 41.34%

Хром 259.5%

Цинк 26.3%

Бор 4.68%

Ванадий 77.25%

Молибден 20.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	470.5 мкг	900 мкг	5	17.4
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	7.6	26.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.3	25.5
Витамин В4	598.6 мг	500 мг	11.4	39.9
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.1	18
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.6	23.2
Витамин В9	62.7 мкг	400 мкг	1.5	5.2
Витамин В12	11.7 мкг	3 мкг	37.1	130
Витамин С	31.5 мкг	90 мкг	3.3	11.7
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	2.5	8.7
Витамин E	39.1 мг	15 мг	24.8	86.8
Биотин	11.7 мг	50 мг	2.2	7.8
Витамин К	102.8 мкг	120 мкг	8.2	28.6
Витамин РР	36.4 мг	20 мг	17.3	60.6
Калий	3649.8 мг	2500 мг	13.9	48.7
Кальций	488.4 мг	1000 мг	4.6	16.3
Кремний	6.2 мг	30 мг	2	6.9
Магний	555.9 мг	400 мг	13.2	46.3
Натрий	2701.6 мг	1300 мг	19.8	69.3
Сера	188.1 мг	500 мг	3.6	12.5
Фосфор	1898.6 мг	800 мг	22.6	79.1
Хлор	4852.1 мг	2300 мг	20.1	70.3
Алюминий	559.3 мкг	30 мкг	177.4	621.4
Железо	11.7 мг	18 мг	6.2	21.7
Йод	1063.1 мкг	150 мкг	67.4	236.2
Кобальт	126.5 мкг	10 мкг	120.4	421.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.9	20.6
Медь	1082.2 мкг	1000 мкг	10.3	36.1
Никель	7.3 мкг	200 мкг	0.3	1.2
Рубидий	333.2 мкг	200 мкг	15.9	55.5
Селен	128.6 мкг	55 мкг	22.2	77.9
Фтор	4961.1 мкг	4000 мкг	11.8	41.3
Хром	389.3 мкг	50 мкг	74.1	259.5
Цинк	9.5 мг	12 мг	7.5	26.3
Бор	168.4 мкг	1200 мкг	1.3	4.7
Ванадий	46.4 мкг	20 мкг	22.1	77.3
Молибден	44 мкг	70 мкг	6	20.9