Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде

Рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде

Name: Рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриная грудка 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Майонез 2 ст.л.; Мука пшеничная 2 - 3 ст.л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу; Масло подсолнечное 50 мл.

37151

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой рецепт приготовления рубленных котлет из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде. Многие подумают, что из такого мяса котлеты получатся сухими, но для сочности здесь предусмотрительно включен майонез.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 173 ккал 731 ккал 122 ккал

Белки 16,5 гр. 69,7 гр. 11,6 гр.

Жиры 5,8 гр. 24,5 гр. 4,1 гр.

Углеводы 13,5 гр. 57,0 гр. 9,5 гр.

Вода 57,8 гр. 244,0 гр. 40,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 3,1 гр. 0,5 гр.

Надежда Кудрявцева (167 рец.)

Рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 1 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ст.л. Мука пшеничная 2 - 3 ст.л. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу Масло подсолнечное 50 мл.

Процесс приготовления

Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде? Куриную грудку помойте, отделите филе от костей и кожи.

Нарежьте филе мелкими кубиками.

Смешайте мясо с мукой, майонезом и яйцами.

Посолите и приправьте по вкусу. У вас получится достаточно жидкая масса, поставьте заготовку в холодильник на 15-20 минут и затем сразу приступайте к готовке.

Разогрейте на сковороде подсолнечное масло.

Столовой ложкой вложите на нее фарш, формируя круглые котлеты.

Жарьте их с двух сторон по 5-7 минут до румяного цвета.

Готовые котлеты переложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла, а затем подавайте на стол.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 25.17%

Витамин В1 5.66%

Витамин В2 9.29%

Витамин В4 22.92%

Витамин В5 22.11%

Витамин В6 22.91%

Витамин В9 2.84%

Витамин В12 7.83%

Витамин С 0.42%

Витамин D 5.73%

Витамин E 17.12%

Биотин 11.23%

Витамин К 2.24%

Витамин РР 25.97%

Калий 9.06%

Кальций 3.43%

Кремний 2.37%

Магний 12.7%

Натрий 49.75%

Сера 33.48%

Фосфор 19.1%

Хлор 40.38%

Алюминий 0%

Железо 9.77%

Йод 5.55%

Кобальт 73.64%

Литий 0%

Марганец 7.17%

Медь 8.39%

Никель 0.2%

Рубидий 0%

Селен 36.19%

Фтор 2%

Хром 26.55%

Цинк 8.8%

Бор 0.55%

Ванадий 79.92%

Молибден 15.08%

Витамин A 106.29%

Витамин В1 23.9%

Витамин В2 39.23%

Витамин В4 96.78%

Витамин В5 93.38%

Витамин В6 96.73%

Витамин В9 12.01%

Витамин В12 33.07%

Витамин С 1.78%

Витамин D 24.2%

Витамин E 72.31%

Биотин 47.44%

Витамин К 9.46%

Витамин РР 109.68%

Калий 38.27%

Кальций 14.49%

Кремний 10%

Магний 53.62%

Натрий 210.09%

Сера 141.38%

Фосфор 80.66%

Хлор 170.52%

Алюминий 0%

Железо 41.24%

Йод 23.42%

Кобальт 311%

Литий 0%

Марганец 30.26%

Медь 35.42%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 152.82%

Фтор 8.43%

Хром 112.1%

Цинк 37.14%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 63.68%

Витамин A 17.72%

Витамин В1 3.98%

Витамин В2 6.54%

Витамин В4 16.13%

Витамин В5 15.56%

Витамин В6 16.12%

Витамин В9 2%

Витамин В12 5.51%

Витамин С 0.3%

Витамин D 4.03%

Витамин E 12.05%

Биотин 7.91%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 18.28%

Калий 6.38%

Кальций 2.41%

Кремний 1.67%

Магний 8.94%

Натрий 35.02%

Сера 23.56%

Фосфор 13.44%

Хлор 28.42%

Алюминий 0%

Железо 6.87%

Йод 3.9%

Кобальт 51.83%

Литий 0%

Марганец 5.04%

Медь 5.9%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 25.47%

Фтор 1.4%

Хром 18.68%

Цинк 6.19%

Бор 0.39%

Ванадий 56.25%

Молибден 10.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	956.6 мкг	900 мкг	25.2	17.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.7	4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	9.3	6.5
Витамин В4	483.9 мг	500 мг	22.9	16.1
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	22.1	15.6
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	22.9	16.1
Витамин В9	48.1 мкг	400 мкг	2.8	2
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	7.8	5.5
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.4	0.3
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	5.7	4
Витамин E	10.8 мг	15 мг	17.1	12.1
Биотин	23.7 мг	50 мг	11.2	7.9
Витамин К	11.3 мкг	120 мкг	2.2	1.6
Витамин РР	21.9 мг	20 мг	26	18.3
Калий	956.7 мг	2500 мг	9.1	6.4
Кальций	144.9 мг	1000 мг	3.4	2.4
Кремний	3 мг	30 мг	2.4	1.7
Магний	214.5 мг	400 мг	12.7	8.9
Натрий	2731.2 мг	1300 мг	49.7	35
Сера	706.9 мг	500 мг	33.5	23.6
Фосфор	645.2 мг	800 мг	19.1	13.4
Хлор	3922 мг	2300 мг	40.4	28.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.4 мг	18 мг	9.8	6.9
Йод	35.1 мкг	150 мкг	5.5	3.9
Кобальт	31.1 мкг	10 мкг	73.6	51.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	7.2	5
Медь	354.2 мкг	1000 мкг	8.4	5.9
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.2	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	84 мкг	55 мкг	36.2	25.5
Фтор	337.1 мкг	4000 мкг	2	1.4
Хром	56.1 мкг	50 мкг	26.5	18.7
Цинк	4.5 мг	12 мг	8.8	6.2
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.5	0.4
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	79.9	56.3
Молибден	44.6 мкг	70 мкг	15.1	10.6