Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму

Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму

Name: Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Земляника 1 ст.; Сахар-песок 0.5 ст.; Вода 0.8 л.; Лимонная кислота 1 щепотка

2200

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Земляника заливается сахарным сиропом и оставляется на полчаса. Затем вся жидкость переливается обратно в кастрюлю, туда добавляется лимонная кислота и всё доводится до кипения. Ягоды заливаются сиропом и компот закатывается. В итоге получается напиток с приятным летним вкусом.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 37 ккал 485 ккал 485 ккал

Белки 0,1 гр. 1,7 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,8 гр. 0,8 гр.

Углеводы 8,8 гр. 115,8 гр. 115,8 гр.

Вода 90,3 гр. 1183,6 гр. 1183,6 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,6 гр. 4,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Земляника 1 ст. Сахар-песок 0.5 ст. Вода 0.8 л. Лимонная кислота 1 щепотка

Процесс приготовления

Как приготовить компот из земляники на 1 литровую банку на зиму? Для начала готовим сахарный сироп. В кастрюлю наливаем питьевую воду, добавляем к ней сахарный песок и ставим всё на огонь. Доводим до кипения и варим пару минут, пока сахар полностью не растворится.

Землянику перебираем, тщательно промываем под проточной водой, выкладываем на бумажное полотенце и даём обсохнуть.

Стерилизуем банки удобным способом и раскладываем по ним ягоды. Заливаем всё готовым сахарным сиропом и даём так постоять в течение получаса.

Спустя необходимое время накрываем банки специальной крышкой с отверстиями и сливаем всю жидкость обратно в кастрюлю. Ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем туда лимонную кислоту.

Снимаем кастрюлю с огня и заливаем кипящим сиропом ягоды земляники. На дно кастрюли застилаем полотенце и ставим на него банки с компотом. Прикрываем их крышкой и заливаем водой по «плечики». Доводим воду до кипения и стерилизуем в течение 10 минут. Далее закатываем всё крышками, переворачиваем вверх дном, закутываем в одеяло или покрывало и оставляем до полного остывания на несколько часов. Затем отправляем на хранение в тёмное, прохладное место. Достаём зимой, разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным витаминным напитком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.09%

Витамин В1 0.32%

Витамин В2 0.45%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0.48%

Витамин В9 0.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.71%

Витамин D 0%

Витамин E 0.53%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.32%

Калий 1.04%

Кальций 1.01%

Кремний 0%

Магний 0.91%

Натрий 0.06%

Сера 0.54%

Фосфор 0%

Хлор 0.16%

Алюминий 0%

Железо 1.2%

Йод 0.11%

Кобальт 6.41%

Литий 0%

Марганец 1.66%

Медь 2.05%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 1.98%

Хром 0.64%

Цинк 0.13%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.03%

Витамин A 1.17%

Витамин В1 4.24%

Витамин В2 5.84%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 6.33%

Витамин В9 10.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 140.35%

Витамин D 0%

Витамин E 7.01%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.2%

Калий 13.68%

Кальций 13.21%

Кремний 0%

Магний 11.97%

Натрий 0.77%

Сера 7.04%

Фосфор 0.01%

Хлор 2.07%

Алюминий 0%

Железо 15.74%

Йод 1.4%

Кобальт 84%

Литий 0%

Марганец 21.82%

Медь 26.85%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 25.95%

Хром 8.4%

Цинк 1.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 52.86%

Витамин A 1.17%

Витамин В1 4.24%

Витамин В2 5.84%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 6.33%

Витамин В9 10.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 140.35%

Витамин D 0%

Витамин E 7.01%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.2%

Калий 13.68%

Кальций 13.21%

Кремний 0%

Магний 11.97%

Натрий 0.77%

Сера 7.04%

Фосфор 0.01%

Хлор 2.07%

Алюминий 0%

Железо 15.74%

Йод 1.4%

Кобальт 84%

Литий 0%

Марганец 21.82%

Медь 26.85%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 25.95%

Хром 8.4%

Цинк 1.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 52.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10.5 мкг	900 мкг	0.1	1.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	4.2
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	5.8
Витамин В4	0.1 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.5	6.3
Витамин В9	42.1 мкг	400 мкг	0.8	10.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	126.3 мкг	90 мкг	10.7	140.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.1 мг	15 мг	0.5	7
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0.8 мг	20 мг	0.3	4.2
Калий	342 мг	2500 мг	1	13.7
Кальций	132.1 мг	1000 мг	1	13.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	47.9 мг	400 мг	0.9	12
Натрий	10 мг	1300 мг	0.1	0.8
Сера	35.2 мг	500 мг	0.5	7
Фосфор	0.1 мг	800 мг	0	0
Хлор	47.6 мг	2300 мг	0.2	2.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.8 мг	18 мг	1.2	15.7
Йод	2.1 мкг	150 мкг	0.1	1.4
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	6.4	84
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.7	21.8
Медь	268.5 мкг	1000 мкг	2	26.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	1037.8 мкг	4000 мкг	2	25.9
Хром	4.2 мкг	50 мкг	0.6	8.4
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.1	1.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	37 мкг	70 мкг	4	52.9