Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черной малины на зиму

Компот из черной малины на зиму

Name: Компот из черной малины на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Малина черная 300 гр.; Черника 300 гр.; Мёд 100 гр.; Мята свежая 15 гр.; Вода 2,5 л.

5022

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Черная малина сочетает в себе полезные свойства сразу двух ягод: обычной красной малины и ежевики. Поэтому, естественно, что компот из черной малины на зиму полезнее и витаминнее вдвойне. Кроме того, этот напиток насыщающий, вкусный и очень ароматный, он обязательно придется по вкусу всей семье.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 40 ккал 683 ккал 228 ккал

Белки 0,4 гр. 7,7 гр. 2,6 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,4 гр. 1,1 гр.

Углеводы 10,4 гр. 178,1 гр. 59,4 гр.

Вода 73,4 гр. 1258,0 гр. 419,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,3 гр. 3,1 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина черная 300 гр. Черника 300 гр. Мёд 100 гр. Мята свежая 15 гр. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из черной малины на зиму легко! Черную малину перебрать, промыть под холодной водой, просушить на бумажном полотенце.

Чернику перебрать, промыть, просушить на бумажном полотенце.

Выложить ягоду в кастрюлю, залить водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Затем огонь уменьшить, добавить заранее промытую мяту и мед. Варить 5 минут до растворения меда.

Банки для закатки компота стерилизовать, крышки обдать кипятком. Разлить компот из черной смородины по банкам, закатать их. Банки перевернуть вверх дном, укутать их пледом и дать компоту остыть в темном теплом месте. Затем переставить банки в темное прохладное помещение для хранения. Обязательно угоститесь готовым ароматным компотом из черной малины на зиму!

Витамины и минералы

Витамин A 0.85%

Витамин В1 0.67%

Витамин В2 0.89%

Витамин В4 0.51%

Витамин В5 1.8%

Витамин В6 1.66%

Витамин В9 1.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.18%

Витамин D 0%

Витамин E 3.42%

Биотин 45.12%

Витамин К 5.7%

Витамин РР 0.92%

Калий 2.06%

Кальций 1.32%

Кремний 0%

Магний 2.56%

Натрий 0.47%

Сера 0.93%

Фосфор 1.18%

Хлор 0.14%

Алюминий 18.02%

Железо 2.49%

Йод 1.35%

Кобальт 1.75%

Литий 1.5%

Марганец 9.12%

Медь 4.47%

Никель 0.03%

Рубидий 0.73%

Селен 0.16%

Фтор 1.93%

Хром 0.52%

Цинк 1.13%

Бор 0.38%

Ванадий 14.69%

Молибден 1.93%

Витамин A 14.49%

Витамин В1 11.45%

Витамин В2 15.35%

Витамин В4 8.7%

Витамин В5 30.95%

Витамин В6 28.49%

Витамин В9 27.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 88.88%

Витамин D 0%

Витамин E 58.67%

Биотин 773.8%

Витамин К 97.75%

Витамин РР 15.71%

Калий 35.27%

Кальций 22.69%

Кремний 0%

Магний 43.86%

Натрий 8.04%

Сера 15.97%

Фосфор 20.25%

Хлор 2.45%

Алюминий 309%

Железо 42.74%

Йод 23.13%

Кобальт 30%

Литий 25.71%

Марганец 156.49%

Медь 76.7%

Никель 0.6%

Рубидий 12.45%

Селен 2.73%

Фтор 33.04%

Хром 9%

Цинк 19.4%

Бор 6.6%

Ванадий 252%

Молибден 33.14%

Витамин A 4.83%

Витамин В1 3.82%

Витамин В2 5.12%

Витамин В4 2.9%

Витамин В5 10.32%

Витамин В6 9.5%

Витамин В9 9.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.63%

Витамин D 0%

Витамин E 19.56%

Биотин 257.93%

Витамин К 32.58%

Витамин РР 5.24%

Калий 11.76%

Кальций 7.56%

Кремний 0%

Магний 14.62%

Натрий 2.68%

Сера 5.32%

Фосфор 6.75%

Хлор 0.82%

Алюминий 103%

Железо 14.25%

Йод 7.71%

Кобальт 10%

Литий 8.57%

Марганец 52.16%

Медь 25.57%

Никель 0.2%

Рубидий 4.15%

Селен 0.91%

Фтор 11.01%

Хром 3%

Цинк 6.47%

Бор 2.2%

Ванадий 84%

Молибден 11.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	130.5 мкг	900 мкг	0.8	4.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	3.8
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	5.1
Витамин В4	43.5 мг	500 мг	0.5	2.9
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.8	10.3
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.7	9.5
Витамин В9	108.8 мкг	400 мкг	1.6	9.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	80 мкг	90 мкг	5.2	29.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8.8 мг	15 мг	3.4	19.6
Биотин	386.9 мг	50 мг	45.1	257.9
Витамин К	117.3 мкг	120 мкг	5.7	32.6
Витамин РР	3.1 мг	20 мг	0.9	5.2
Калий	881.7 мг	2500 мг	2.1	11.8
Кальций	226.9 мг	1000 мг	1.3	7.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	175.5 мг	400 мг	2.6	14.6
Натрий	104.5 мг	1300 мг	0.5	2.7
Сера	79.8 мг	500 мг	0.9	5.3
Фосфор	162 мг	800 мг	1.2	6.8
Хлор	56.4 мг	2300 мг	0.1	0.8
Алюминий	92.7 мкг	30 мкг	18	103
Железо	7.7 мг	18 мг	2.5	14.2
Йод	34.7 мкг	150 мкг	1.3	7.7
Кобальт	3 мкг	10 мкг	1.7	10
Литий	18 мкг	70 мкг	1.5	8.6
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	9.1	52.2
Медь	767 мкг	1000 мкг	4.5	25.6
Никель	1.2 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	24.9 мкг	200 мкг	0.7	4.2
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	0.9
Фтор	1321.7 мкг	4000 мкг	1.9	11
Хром	4.5 мкг	50 мкг	0.5	3
Цинк	2.3 мг	12 мг	1.1	6.5
Бор	79.2 мкг	1200 мкг	0.4	2.2
Ванадий	50.4 мкг	20 мкг	14.7	84
Молибден	23.2 мкг	70 мкг	1.9	11