Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из малины с лимоном на 3 литровую банку на зиму

Компот из малины с лимоном на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из малины с лимоном на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Малина 2,5 - 3 ст.; Лимон 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.; Вода 2,5 л.

4958

91 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

На первый взгляд может показаться полная несовместимость сладкой ягоды и кислого лимона, что конечно ошибочный миф, который нужно как можно скорее развеять. Такой напиток сохраняет в себе полезные свойства каждого компонента, которые просто необходимы организму зимой. Также отличным вариантом подачи будет компот с медом или с сухофруктами.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 3

Калорийность 92 ккал 1871 ккал 624 ккал

Белки 0,3 гр. 5,2 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,7 гр. 0,9 гр.

Углеводы 22,0 гр. 445,9 гр. 148,6 гр.

Вода 75,8 гр. 1539,1 гр. 513,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 21,3 гр. 7,1 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Компот из малины с лимоном на 3 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 2,5 - 3 ст. Лимон 2 шт. Сахар-песок 2 ст. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из малины с лимоном на 3 литровую банку на зиму просто! Первоначально промоем и просушим ягоды малины. В процессе подготовки стараемся не деформировать плоды ягод, чтобы они радовали не только своим вкусом, но и внешним видом.

Затем вымываем лимон и произвольно нарезаем его дольками. По возможности извлекаем из долек косточки.

В кастрюлю заливаем воду и растворяем в ней сахарный песок. Доводим сироп до кипения и опускаем в него ягоды. Варим малину на протяжении 15 минут, затем добавляем туда лимон и продолжаем кипятить минуты 2-3.

Перед тем как наполнять банки компотом, их необходимо хорошо промыть и простерилизовать. При этом можно использовать абсолютно любой вид стерилизации. Не забываем уделить время и крышкам.

Компот в горячем виде разливаем по стерилизованным банкам, и, прикрыв крышкой, опускаем их в кастрюлю с кипящей водой. Также перед стерилизацией компота на дно кастрюли укладываем хлопчатобумажное полотенце. На этот процесс понадобится минут 10-15. После чего малиновый компот закатываем крышками, переворачиваем и остужаем, укутав в одеяло.

Желаем приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.93%

Витамин В1 0.49%

Витамин В2 0.76%

Витамин В4 0.68%

Витамин В5 1.24%

Витамин В6 1.06%

Витамин В9 0.51%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.61%

Витамин D 0%

Витамин E 1.08%

Биотин 0.95%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 0.94%

Калий 2.66%

Кальций 1.52%

Кремний 33.05%

Магний 1.68%

Натрий 0.29%

Сера 1.02%

Фосфор 1.32%

Хлор 0.27%

Алюминий 176.28%

Железо 2.2%

Йод 0.05%

Кобальт 5.62%

Литий 1.95%

Марганец 2.8%

Медь 5.72%

Никель 0.58%

Рубидий 1.17%

Селен 0.13%

Фтор 1.27%

Хром 0.43%

Цинк 0.48%

Бор 5.05%

Ванадий 3.95%

Молибден 6.59%

Витамин A 18.97%

Витамин В1 10%

Витамин В2 15.5%

Витамин В4 13.77%

Витамин В5 25.2%

Витамин В6 21.45%

Витамин В9 10.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 195%

Витамин D 0%

Витамин E 22%

Биотин 19.38%

Витамин К 33.15%

Витамин РР 19.05%

Калий 54%

Кальций 30.9%

Кремний 671%

Магний 34.15%

Натрий 5.94%

Сера 20.72%

Фосфор 26.89%

Хлор 5.53%

Алюминий 3578.4%

Железо 44.73%

Йод 1.1%

Кобальт 114%

Литий 39.51%

Марганец 56.75%

Медь 116.1%

Никель 11.76%

Рубидий 23.72%

Селен 2.73%

Фтор 25.68%

Хром 8.64%

Цинк 9.75%

Бор 102.5%

Ванадий 80.1%

Молибден 133.86%

Витамин A 6.32%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 5.17%

Витамин В4 4.59%

Витамин В5 8.4%

Витамин В6 7.15%

Витамин В9 3.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 65%

Витамин D 0%

Витамин E 7.33%

Биотин 6.46%

Витамин К 11.05%

Витамин РР 6.35%

Калий 18%

Кальций 10.3%

Кремний 223.67%

Магний 11.38%

Натрий 1.98%

Сера 6.91%

Фосфор 8.96%

Хлор 1.84%

Алюминий 1192.8%

Железо 14.91%

Йод 0.37%

Кобальт 38%

Литий 13.17%

Марганец 18.92%

Медь 38.7%

Никель 3.92%

Рубидий 7.91%

Селен 0.91%

Фтор 8.56%

Хром 2.88%

Цинк 3.25%

Бор 34.17%

Ванадий 26.7%

Молибден 44.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170.7 мкг	900 мкг	0.9	6.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.5	3.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	5.2
Витамин В4	68.9 мг	500 мг	0.7	4.6
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	1.2	8.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.1	7.2
Витамин В9	41.4 мкг	400 мкг	0.5	3.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	175.5 мкг	90 мкг	9.6	65
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.3 мг	15 мг	1.1	7.3
Биотин	9.7 мг	50 мг	1	6.5
Витамин К	39.8 мкг	120 мкг	1.6	11.1
Витамин РР	3.8 мг	20 мг	0.9	6.4
Калий	1350 мг	2500 мг	2.7	18
Кальций	309 мг	1000 мг	1.5	10.3
Кремний	201.3 мг	30 мг	33.1	223.7
Магний	136.6 мг	400 мг	1.7	11.4
Натрий	77.2 мг	1300 мг	0.3	2
Сера	103.6 мг	500 мг	1	6.9
Фосфор	215.1 мг	800 мг	1.3	9
Хлор	127.1 мг	2300 мг	0.3	1.8
Алюминий	1073.5 мкг	30 мкг	176.3	1192.8
Железо	8.1 мг	18 мг	2.2	14.9
Йод	1.7 мкг	150 мкг	0.1	0.4
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	5.6	38
Литий	27.7 мкг	70 мкг	1.9	13.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.8	18.9
Медь	1161 мкг	1000 мкг	5.7	38.7
Никель	23.5 мкг	200 мкг	0.6	3.9
Рубидий	47.4 мкг	200 мкг	1.2	7.9
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.1	0.9
Фтор	1027.3 мкг	4000 мкг	1.3	8.6
Хром	4.3 мкг	50 мкг	0.4	2.9
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.5	3.3
Бор	1230 мкг	1200 мкг	5	34.2
Ванадий	16 мкг	20 мкг	3.9	26.7
Молибден	93.7 мкг	70 мкг	6.6	44.6