Рубрики
Окрошка

Компот из алычи и яблок

0
5760

Хочу поделиться простым рецептом ароматного компота из алычи и яблок. Категорически не приемлю магазинные напитки, поэтому заготавливаю самостоятельно компоты в больших количествах. Люблю эксперименты, поэтому каждый год в копилку рецептов добавляется компот с новым вкусом.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 3
Калорийность 87 ккал 3135 ккал 1045 ккал
Белки 0,2 гр. 6,0 гр. 2,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.
Углеводы 21,3 гр. 767,2 гр. 255,7 гр.
Вода 51,7 гр. 1862,8 гр. 620,9 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.
Компот из алычи и яблок
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Компот из алычи и яблок
Как приготовить компот из алычи и яблок? Яблоки вымойте и обсушите. Вымытые яблоки очистите от сердцевины и семян, а затем нарежьте дольками.
шаг 2 из 8
Компот из алычи и яблок
Алычу тщательно переберите, выбирайте крепкие плоды, выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь.
шаг 3 из 8
Компот из алычи и яблок
Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком. Нарезанные яблоки выложите на дно стерильных банок, затем выложите алычу поверх яблок.
шаг 4 из 8
Компот из алычи и яблок
Вскипятите воду и залейте подготовленные банки с фруктами. Накройте крышками и оставьте настаиваться на 10-15 минут.
шаг 5 из 8
Компот из алычи и яблок
Воду осторожно слейте в кастрюлю.
шаг 6 из 8
Компот из алычи и яблок
Добавьте необходимое количество сахарного песка и лимонной кислоты. Перемешайте и доведите до кипения.
шаг 7 из 8
Компот из алычи и яблок
Получившимся сиропом залейте банки с фруктами. Накройте банки с компотом крышками и аккуратно закатайте с помощью закаточной машинки. Переверните банки с компотом из алычи и яблок вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания, закутав банки теплым одеялом.
шаг 8 из 8
Компот из алычи и яблок
Затем переверните банки и переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы
Витамин A 0.99%
Витамин В1 0.93%
Витамин В2 0.77%
Витамин В4 0.19%
Витамин В5 0.39%
Витамин В6 1.11%
Витамин В9 0.14%
Витамин В12 0%
Витамин С 7.12%
Витамин D 0%
Витамин E 0.93%
Биотин 0.17%
Витамин К 0.51%
Витамин РР 1.25%
Калий 5.2%
Кальций 1.33%
Кремний 1.85%
Магний 0.7%
Натрий 1.02%
Сера 0.28%
Фосфор 1.25%
Хлор 0.02%
Алюминий 101.77%
Железо 6.6%
Йод 0.37%
Кобальт 2.78%
Литий 0.32%
Марганец 0.65%
Медь 3.33%
Никель 2.36%
Рубидий 8.74%
Селен 0.15%
Фтор 0.55%
Хром 2.22%
Цинк 0.37%
Бор 5.67%
Ванадий 5.55%
Молибден 2.38%
Витамин A 35.56%
Витамин В1 33.45%
Витамин В2 27.8%
Витамин В4 6.83%
Витамин В5 14.07%
Витамин В6 40.09%
Витамин В9 5.08%
Витамин В12 0%
Витамин С 256.61%
Витамин D 0%
Витамин E 33.35%
Биотин 6.01%
Витамин К 18.33%
Витамин РР 45%
Калий 187.23%
Кальций 47.82%
Кремний 66.67%
Магний 25.06%
Натрий 36.62%
Сера 10%
Фосфор 45.03%
Хлор 0.87%
Алюминий 3666.67%
Железо 237.8%
Йод 13.33%
Кобальт 100%
Литий 11.43%
Марганец 23.55%
Медь 120%
Никель 85%
Рубидий 315%
Селен 5.46%
Фтор 19.8%
Хром 80%
Цинк 13.35%
Бор 204.17%
Ванадий 200%
Молибден 85.71%
Витамин A 11.85%
Витамин В1 11.15%
Витамин В2 9.27%
Витамин В4 2.28%
Витамин В5 4.69%
Витамин В6 13.36%
Витамин В9 1.69%
Витамин В12 0%
Витамин С 85.54%
Витамин D 0%
Витамин E 11.12%
Биотин 2%
Витамин К 6.11%
Витамин РР 15%
Калий 62.41%
Кальций 15.94%
Кремний 22.22%
Магний 8.35%
Натрий 12.21%
Сера 3.33%
Фосфор 15.01%
Хлор 0.29%
Алюминий 1222.22%
Железо 79.27%
Йод 4.44%
Кобальт 33.33%
Литий 3.81%
Марганец 7.85%
Медь 40%
Никель 28.33%
Рубидий 105%
Селен 1.82%
Фтор 6.6%
Хром 26.67%
Цинк 4.45%
Бор 68.06%
Ванадий 66.67%
Молибден 28.57%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 320 мкг 900 мкг 1 11.9
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 0.9 11.2
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 0.8 9.3
Витамин В4 34.2 мг 500 мг 0.2 2.3
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 0.4 4.7
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 1.1 13.4
Витамин В9 20.3 мкг 400 мкг 0.1 1.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 230.9 мкг 90 мкг 7.1 85.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5 мг 15 мг 0.9 11.1
Биотин 3 мг 50 мг 0.2 2
Витамин К 22 мкг 120 мкг 0.5 6.1
Витамин РР 9 мг 20 мг 1.2 15
Калий 4680.7 мг 2500 мг 5.2 62.4
Кальций 478.2 мг 1000 мг 1.3 15.9
Кремний 20 мг 30 мг 1.9 22.2
Магний 100.2 мг 400 мг 0.7 8.4
Натрий 476 мг 1300 мг 1 12.2
Сера 50 мг 500 мг 0.3 3.3
Фосфор 360.2 мг 800 мг 1.2 15
Хлор 20 мг 2300 мг 0 0.3
Алюминий 1100 мкг 30 мкг 101.8 1222.2
Железо 42.8 мг 18 мг 6.6 79.3
Йод 20 мкг 150 мкг 0.4 4.4
Кобальт 10 мкг 10 мкг 2.8 33.3
Литий 8 мкг 70 мкг 0.3 3.8
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 0.7 7.8
Медь 1200 мкг 1000 мкг 3.3 40
Никель 170 мкг 200 мкг 2.4 28.3
Рубидий 630 мкг 200 мкг 8.7 105
Селен 3 мкг 55 мкг 0.2 1.8
Фтор 792 мкг 4000 мкг 0.5 6.6
Хром 40 мкг 50 мкг 2.2 26.7
Цинк 1.6 мг 12 мг 0.4 4.4
Бор 2450 мкг 1200 мкг 5.7 68.1
Ванадий 40 мкг 20 мкг 5.6 66.7
Молибден 60 мкг 70 мкг 2.4 28.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля