Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из слив и яблок в кастрюле

Компот из слив и яблок в кастрюле

Name: Компот из слив и яблок в кастрюле
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 8 - 10 шт.; Яблоки 1 - 2 шт.; Сахар-песок 4 - 5 ст.л.; Вода 1 - 1.5 л.; Кардамон 1 щепотка; Корица молотая 1 щепотка

16804

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ищите идею, чем бы утолить жажду в жаркий летний день? У нас есть идея! Ароматный пряный компот из спелой сливы с яблоками – отличный вариант! Дополните фрукты щепоткой кардамона и корицы либо аниса и ванили – вы получите удивительно вкусный и ароматный напиток, которым с удовольствием насладится ваша семья.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 46 ккал 745 ккал 373 ккал

Белки 0,2 гр. 3,3 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 0,9 гр.

Углеводы 10,7 гр. 174,1 гр. 87,0 гр.

Вода 87,9 гр. 1430,2 гр. 715,1 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 8,9 гр. 4,5 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 8 - 10 шт. Яблоки 1 - 2 шт. Сахар-песок 4 - 5 ст.л. Вода 1 - 1.5 л. Кардамон 1 щепотка Корица молотая 1 щепотка

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из слив и яблок в кастрюле? Сливы промываем в проточной воде, удаляем плодоножки и листья. Откидываем сливы на дуршлаг и оставляем на 5-10 минут, чтобы стекла вода. Затем разрезаем сливы пополам, удаляем косточки и нарезаем плоды небольшими дольками.

Яблоки промываем, разрезаем пополам, удаляем плодоножку и сердцевину. Затем нарезаем яблоки небольшими дольками.

Кастрюлю с водой ставим на огонь, доводим до кипения и забрасываем подготовленные фрукты.

Снова доводим воду до кипения и провариваем компот 8-10 минут.

За 3-4 минуты до окончания приготовления в компот добавляем сахар, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

После этого в компот добавляем корицу и кардамон. Закрываем кастрюлю крышкой и даем компоту настояться в течение 20-25 минут.

Готовый компот процеживаем через сито в кувшин, охлаждаем в холодильнике и подаем на стол.

Витамины и минералы

Витамин A 0.42%

Витамин В1 0.98%

Витамин В2 0.55%

Витамин В4 0.16%

Витамин В5 0.73%

Витамин В6 1.23%

Витамин В9 0.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.42%

Витамин D 0%

Витамин E 0.91%

Биотин 0.07%

Витамин К 1.22%

Витамин РР 0.9%

Калий 2.97%

Кальций 0.93%

Кремний 3.28%

Магний 0.85%

Натрий 0.55%

Сера 0.47%

Фосфор 0.64%

Хлор 0.06%

Алюминий 45.07%

Железо 2.18%

Йод 0.66%

Кобальт 3.07%

Литий 0.14%

Марганец 1.89%

Медь 3.07%

Никель 2.43%

Рубидий 3.87%

Селен 0.07%

Фтор 1.57%

Хром 2.46%

Цинк 0.32%

Бор 2.51%

Ванадий 2.46%

Молибден 2.46%

Витамин A 6.79%

Витамин В1 16.01%

Витамин В2 8.91%

Витамин В4 2.52%

Витамин В5 11.87%

Витамин В6 20.08%

Витамин В9 2.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.6%

Витамин D 0%

Витамин E 14.82%

Биотин 1.2%

Витамин К 19.93%

Витамин РР 14.57%

Калий 48.24%

Кальций 15.08%

Кремний 53.33%

Магний 13.9%

Натрий 8.95%

Сера 7.68%

Фосфор 10.33%

Хлор 0.91%

Алюминий 733.33%

Железо 35.39%

Йод 10.67%

Кобальт 50%

Литий 2.29%

Марганец 30.73%

Медь 49.94%

Никель 39.5%

Рубидий 63%

Селен 1.15%

Фтор 25.55%

Хром 40%

Цинк 5.15%

Бор 40.83%

Ванадий 40%

Молибден 40%

Витамин A 3.4%

Витамин В1 8.01%

Витамин В2 4.46%

Витамин В4 1.26%

Витамин В5 5.94%

Витамин В6 10.04%

Витамин В9 1.07%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.8%

Витамин D 0%

Витамин E 7.41%

Биотин 0.6%

Витамин К 9.96%

Витамин РР 7.28%

Калий 24.12%

Кальций 7.54%

Кремний 26.67%

Магний 6.95%

Натрий 4.48%

Сера 3.84%

Фосфор 5.17%

Хлор 0.46%

Алюминий 366.67%

Железо 17.7%

Йод 5.33%

Кобальт 25%

Литий 1.14%

Марганец 15.37%

Медь 24.97%

Никель 19.75%

Рубидий 31.5%

Селен 0.57%

Фтор 12.78%

Хром 20%

Цинк 2.58%

Бор 20.42%

Ванадий 20%

Молибден 20%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	61.2 мкг	900 мкг	0.4	3.4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1	8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	4.5
Витамин В4	12.6 мг	500 мг	0.2	1.3
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.7	5.9
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.2	10
Витамин В9	8.6 мкг	400 мкг	0.1	1.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	3.4	27.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.2 мг	15 мг	0.9	7.4
Биотин	0.6 мг	50 мг	0.1	0.6
Витамин К	23.9 мкг	120 мкг	1.2	10
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	0.9	7.3
Калий	1206.1 мг	2500 мг	3	24.1
Кальций	150.8 мг	1000 мг	0.9	7.5
Кремний	16 мг	30 мг	3.3	26.7
Магний	55.6 мг	400 мг	0.9	7
Натрий	116.4 мг	1300 мг	0.6	4.5
Сера	38.4 мг	500 мг	0.5	3.8
Фосфор	82.7 мг	800 мг	0.6	5.2
Хлор	21 мг	2300 мг	0.1	0.5
Алюминий	220 мкг	30 мкг	45.1	366.7
Железо	6.4 мг	18 мг	2.2	17.7
Йод	16 мкг	150 мкг	0.7	5.3
Кобальт	5 мкг	10 мкг	3.1	25
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.1	1.1
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.9	15.4
Медь	499.4 мкг	1000 мкг	3.1	25
Никель	79 мкг	200 мкг	2.4	19.8
Рубидий	126 мкг	200 мкг	3.9	31.5
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1022 мкг	4000 мкг	1.6	12.8
Хром	20 мкг	50 мкг	2.5	20
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.3	2.6
Бор	490 мкг	1200 мкг	2.5	20.4
Ванадий	8 мкг	20 мкг	2.5	20
Молибден	28 мкг	70 мкг	2.5	20