Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Компот из черной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из черной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня 300 гр.; Смородина черная 200 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Вода 2 - 2.5 л.

3588

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Цвет компота будет зависеть от того, в каких пропорциях подготовить ягоды. Если есть желание, в напиток можно добавить лимоны или апельсины, хотя и без цитрусовых он будет весьма ароматным.

Кухня Русская

Время готовки 55 мин.

Порции 3

Калорийность 61 ккал 1042 ккал 347 ккал

Белки 0,3 гр. 4,4 гр. 1,5 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,5 гр.

Углеводы 14,5 гр. 246,4 гр. 82,1 гр.

Вода 83,4 гр. 1418,0 гр. 472,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 15,0 гр. 5,0 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Компот из черной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 300 гр. Смородина черная 200 гр. Сахар-песок 200 гр. Вода 2 - 2.5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из черной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму просто! Начнем процесс приготовления с подготовки банки. Нам понадобится 3-литровая емкость. Внимательно изучив ее, убеждаемся в отсутствии трещин. Затем очищаем пищевой содой и промываем. Стерилизуем банку вместе с крышкой. Теперь нам понадобится кастрюля для того, чтобы приготовить сироп. Вливаем в нее воду и добавляем сахар. Когда жидкость дойдет до кипения, смотрим, растворился ли сыпучий ингредиент.

Ягоды смородины и вишни промываем. Снимаем смородину с веточек и удаляем «хвостики» вишен. Также выбрасываем листики, гнилые и испорченные ягоды. Перекладываем оба ингредиента в дуршлаг.

Когда сироп закипит и сахар растворится, всыпаем ягоды. Продолжаем варить массу, пока ягоды не всплывут на поверхность сиропа.

Готовый напиток аккуратно выливаем в банку. Накрываем крышкой и плотно закатываем, чтобы не подтекал сок.

Завершаем приготовление компота. Переворачиваем банку и даем ей остыть в условиях комнатной температуры. Укутываем емкость с компотом одеялом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 0.59%

Витамин В2 0.56%

Витамин В4 0.5%

Витамин В5 1.22%

Витамин В6 1.21%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.08%

Витамин D 0%

Витамин E 0.9%

Биотин 0.71%

Витамин К 0.32%

Витамин РР 0.68%

Калий 3.47%

Кальций 1.38%

Кремний 48%

Магний 2.21%

Натрий 0.61%

Сера 0.38%

Фосфор 1.15%

Хлор 0.17%

Алюминий 280.78%

Железо 1.54%

Йод 0.31%

Кобальт 6.47%

Литий 0.91%

Марганец 1.81%

Медь 3.33%

Никель 1.42%

Рубидий 7.49%

Селен 0.27%

Фтор 1.58%

Хром 2.66%

Цинк 0.35%

Бор 2.38%

Ванадий 24.41%

Молибден 6.13%

Витамин A 9.44%

Витамин В1 10%

Витамин В2 9.44%

Витамин В4 8.58%

Витамин В5 20.8%

Витамин В6 20.5%

Витамин В9 7%

Витамин В12 0%

Витамин С 494.44%

Витамин D 0%

Витамин E 15.33%

Биотин 12%

Витамин К 5.42%

Витамин РР 11.5%

Калий 58.96%

Кальций 23.4%

Кремний 816%

Магний 37.5%

Натрий 10.38%

Сера 6.4%

Фосфор 19.5%

Хлор 2.87%

Алюминий 4773.33%

Железо 26.18%

Йод 5.33%

Кобальт 110%

Литий 15.43%

Марганец 30.8%

Медь 56.6%

Никель 24.1%

Рубидий 127.3%

Селен 4.55%

Фтор 26.83%

Хром 45.2%

Цинк 5.92%

Бор 40.42%

Ванадий 415%

Молибден 104.29%

Витамин A 3.15%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 3.15%

Витамин В4 2.86%

Витамин В5 6.93%

Витамин В6 6.83%

Витамин В9 2.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 164.81%

Витамин D 0%

Витамин E 5.11%

Биотин 4%

Витамин К 1.81%

Витамин РР 3.83%

Калий 19.65%

Кальций 7.8%

Кремний 272%

Магний 12.5%

Натрий 3.46%

Сера 2.13%

Фосфор 6.5%

Хлор 0.96%

Алюминий 1591.11%

Железо 8.73%

Йод 1.78%

Кобальт 36.67%

Литий 5.14%

Марганец 10.27%

Медь 18.87%

Никель 8.03%

Рубидий 42.43%

Селен 1.52%

Фтор 8.94%

Хром 15.07%

Цинк 1.97%

Бор 13.47%

Ванадий 138.33%

Молибден 34.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	85 мкг	900 мкг	0.6	3.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	3.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	3.1
Витамин В4	42.9 мг	500 мг	0.5	2.9
Витамин В5	1 мг	5 мг	1.2	6.9
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.2	6.8
Витамин В9	28 мкг	400 мкг	0.4	2.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	445 мкг	90 мкг	29.1	164.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.3 мг	15 мг	0.9	5.1
Биотин	6 мг	50 мг	0.7	4
Витамин К	6.5 мкг	120 мкг	0.3	1.8
Витамин РР	2.3 мг	20 мг	0.7	3.8
Калий	1474 мг	2500 мг	3.5	19.7
Кальций	234 мг	1000 мг	1.4	7.8
Кремний	244.8 мг	30 мг	48	272
Магний	150 мг	400 мг	2.2	12.5
Натрий	135 мг	1300 мг	0.6	3.5
Сера	32 мг	500 мг	0.4	2.1
Фосфор	156 мг	800 мг	1.1	6.5
Хлор	66 мг	2300 мг	0.2	1
Алюминий	1432 мкг	30 мкг	280.8	1591.1
Железо	4.7 мг	18 мг	1.5	8.7
Йод	8 мкг	150 мкг	0.3	1.8
Кобальт	11 мкг	10 мкг	6.5	36.7
Литий	10.8 мкг	70 мкг	0.9	5.1
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.8	10.3
Медь	566 мкг	1000 мкг	3.3	18.9
Никель	48.2 мкг	200 мкг	1.4	8
Рубидий	254.6 мкг	200 мкг	7.5	42.4
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.3	1.5
Фтор	1073 мкг	4000 мкг	1.6	8.9
Хром	22.6 мкг	50 мкг	2.7	15.1
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.3	2
Бор	485 мкг	1200 мкг	2.4	13.5
Ванадий	83 мкг	20 мкг	24.4	138.3
Молибден	73 мкг	70 мкг	6.1	34.8