Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни на зиму в банках

Компот из вишни на зиму в банках

Name: Компот из вишни на зиму в банках
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня 1 кг; Вода 2 л.; Сахар-песок 200 гр.

4463

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Во многих семьях компот из вишни на зиму особо почитаем как семейная традиция и как вкуснейший напиток для семейных обедов и праздничных вечеров. Самое главное, что вишневый компот готовится быстро и просто, поэтому любой хозяйке стоит взять этот рецепт на вооружение.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 60 ккал 1318 ккал 439 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 2,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 0,7 гр.

Углеводы 13,9 гр. 306,0 гр. 102,0 гр.

Вода 83,6 гр. 1840,0 гр. 613,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 1 кг Вода 2 л. Сахар-песок 200 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из вишни на зиму в банках. Банки и крышки для закатывания вишневого компота на зиму помыть, стерилизовать их.

Вишню перебрать от веточек и листочков, тщательно помыть ягоды, залить водой и дать постоять так около 10 минут. Затем воду с вишни слить.

В подготовленные банки для компота насыпать вишню, оставляя немного места от верха.

Поставить на плиту глубокую кастрюлю с водой. Когда вода закипит, добавить сахар, варить сироп до полного растворения сахара. Готовый сироп разлить по банкам с вишней. Прикрыть банки крышками, дать настояться 10 минут. После воду с каждой банки слить в кастрюлю и проварить еще 5 минут на сильном огне.

Снова залить воду в банки, закатать их. Банки перевернуть вверх дном, укутать пледом и поставить остывать в теплое темное место примерно на сутки.

Когда банки с компотом из вишни на зиму остынут, перенести их в погреб или другое прохладное темное место. Витаминный охлаждающий напиток готов!

Витамины и минералы

Витамин A 0.86%

Витамин В1 0.91%

Витамин В2 0.76%

Витамин В4 0.55%

Витамин В5 0.73%

Витамин В6 1.14%

Витамин В9 0.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.58%

Витамин D 0%

Витамин E 0.91%

Биотин 0.36%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 1.14%

Калий 4.67%

Кальций 1.91%

Кремний 62.12%

Магний 3.07%

Натрий 0.74%

Сера 0.64%

Фосфор 1.7%

Хлор 0.19%

Алюминий 156.06%

Железо 1.42%

Йод 0.61%

Кобальт 4.55%

Литий 1.95%

Марганец 1.85%

Медь 4.57%

Никель 3.41%

Рубидий 17.5%

Селен 0.08%

Фтор 1.28%

Хром 6.36%

Цинк 0.57%

Бор 4.73%

Ванадий 56.82%

Молибден 2.99%

Витамин A 18.89%

Витамин В1 20%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 16%

Витамин В6 25%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 8%

Витамин К 17.5%

Витамин РР 25%

Калий 102.64%

Кальций 42.1%

Кремний 1366.67%

Магний 67.5%

Натрий 16.23%

Сера 14%

Фосфор 37.5%

Хлор 4.09%

Алюминий 3433.33%

Железо 31.18%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 42.86%

Марганец 40.8%

Медь 100.6%

Никель 75%

Рубидий 385%

Селен 1.82%

Фтор 28.25%

Хром 140%

Цинк 12.5%

Бор 104.17%

Ванадий 1250%

Молибден 65.71%

Витамин A 6.3%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 4.07%

Витамин В5 5.33%

Витамин В6 8.33%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 2.67%

Витамин К 5.83%

Витамин РР 8.33%

Калий 34.21%

Кальций 14.03%

Кремний 455.56%

Магний 22.5%

Натрий 5.41%

Сера 4.67%

Фосфор 12.5%

Хлор 1.36%

Алюминий 1144.44%

Железо 10.39%

Йод 4.44%

Кобальт 33.33%

Литий 14.29%

Марганец 13.6%

Медь 33.53%

Никель 25%

Рубидий 128.33%

Селен 0.61%

Фтор 9.42%

Хром 46.67%

Цинк 4.17%

Бор 34.72%

Ванадий 416.67%

Молибден 21.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	0.9	6.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	5.6
Витамин В4	61 мг	500 мг	0.6	4.1
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.7	5.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.1	8.3
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	0.7	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	7.6	55.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	0.9	6.7
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	2.7
Витамин К	21 мкг	120 мкг	0.8	5.8
Витамин РР	5 мг	20 мг	1.1	8.3
Калий	2566 мг	2500 мг	4.7	34.2
Кальций	421 мг	1000 мг	1.9	14
Кремний	410 мг	30 мг	62.1	455.6
Магний	270 мг	400 мг	3.1	22.5
Натрий	211 мг	1300 мг	0.7	5.4
Сера	70 мг	500 мг	0.6	4.7
Фосфор	300 мг	800 мг	1.7	12.5
Хлор	94 мг	2300 мг	0.2	1.4
Алюминий	1030 мкг	30 мкг	156.1	1144.4
Железо	5.6 мг	18 мг	1.4	10.4
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	4.4
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.5	33.3
Литий	30 мкг	70 мкг	1.9	14.3
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	1.9	13.6
Медь	1006 мкг	1000 мкг	4.6	33.5
Никель	150 мкг	200 мкг	3.4	25
Рубидий	770 мкг	200 мкг	17.5	128.3
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1130 мкг	4000 мкг	1.3	9.4
Хром	70 мкг	50 мкг	6.4	46.7
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	4.2
Бор	1250 мкг	1200 мкг	4.7	34.7
Ванадий	250 мкг	20 мкг	56.8	416.7
Молибден	46 мкг	70 мкг	3	21.9